家用烤山芋烤箱(烤箱做山芋)

海潮机械 2023-01-25 01:45 编辑:admin 283阅读

1. 烤箱做山芋

在烤箱中烤红薯的时间取决于红薯的大小,通常情况下,用烤箱烤红薯时,温度应设定在210-220度,时间应控制在40-60分钟,如果红薯有点焦,可以在烘烤的基础上延长10-20分钟,这取决于个人口味,在烘焙过程中,除了温度和时间外还应该注意配料的选择,以及在中间的位置和操作,最佳温度为220度,也可以设置在210度左右,但不能设置得太低或太高。

2. 烤箱山芋怎么烤

红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴”,并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。烤完的红薯,好吃极了,快试试吧。

原料:红薯、水。

做法步骤:

第1步、准备红薯

第2步、用水洗净擦干,不用去皮。

第3步、放入烤箱中层

第4步、温度上下火调到220度。烤30分钟(看红薯大小灵活掌握时间)

第5步、此时红薯六分熟,翻面。

第6步、再烤20分钟或者30分钟

第7步、成熟

第8步、出炉

小贴士:

红薯分品种,一般口感干面的,不爱出糖浆。烤红薯不用提前预热烤箱,适合新手试验烤箱,没烤熟,可以接着烤。

3. 烤箱做山芋干

要三蒸三烤。

首先把红薯清洗干净,切成厚片,大约2厘米左右厚度,不能切太薄,否则烤后会太小口感不好。上锅先蒸10分钟取出放在烤盘上,上下火180度烤60分钟。取出在上锅蒸15分钟,在烤60分钟,取出在蒸10分钟,在烤40分钟取出。冷却后即可食用

4. 用烤箱烤山芋

一般是四十分钟左右。

在家用烤箱烤红薯的话,一般是四十分钟左右就够了 ,但是前提是红薯的个头不能太大了,单个的红薯最好不要超过半斤,如果超过了可能就需要更长的时间了,如果烤制的时间不够,可能会出现红薯的最中心不熟的情况。所以在烤制的时候要参考红薯单个的大小,再决定烤制的时间

5. 烤箱做山芋丸子

1.准备削皮的红薯两块,先从中间切开,然后切成薄片,切好放入盆中。

2.锅中加入清水,放上篦子,摆入切好的红薯,把它摊平摊均匀,盖上锅盖,开大火烧开,水开后计时蒸10到十五分钟。

3.十分钟后关火,打开锅盖,取出蒸好的红薯,放入盆中。

4.趁热加入几勺白糖,喜欢吃原味的可以不用加。

5.然后用勺子压成红薯泥,压成泥以后,把它自然放凉。

6.等红薯不烫手的时候,加入适量的糯米粉,糯米粉可以分次加入。

7.先搅成面絮,然后下手揉成面团。

8.把面团揉好以后刷上一层植物油,避免面团风干,然后盖上一个盘子,醒面十分钟。

9.十分钟过后,在案板上撒上一点干面粉,取出醒好的面团,搓成长条,然后切成均等的小段。

10.准备一个盘子,刷上一层植物油,避免丸子粘连。

11.再把面团搓成丸子,放入盘中。