1. 烤箱能做烤猪蹄吗
不是
1.首先把食物材料都准备齐全。准备适量的香葱，生姜，大蒜，老卤；四个前脚猪蹄；十五克八角，十五克桂皮，十克香叶；还有盐，黄酒，辣椒，花椒，酱油，耗油，麦芽糖，冰糖（都适量准备)。
2.先把猪蹄子拿出来，把皮上的杂毛都弄掉，然后洗干净，切成块，切好之后，找一个干净锅，放进去水，把猪蹄子冷水下锅，再加进去生姜和黄酒。然后用大火煮。
3.大火煮开后，把上面飘的一层末，给撇干净，再把我们备的老卤汤块放锅里，然后继续煮，煮的过程，再有浮沫的话，要赶紧撇干净，煮的期间，我们把葱姜蒜拿出来，先洗干净，然后都切成小碎小片。
4.煮好后，把我们切的葱姜蒜，放进锅里面，还有一些八角，香叶，桂皮，花椒，辣椒，五香粉也都放进去。等到锅里完全煮开之后，把适量的冰糖和酱油放进去，也可以放少许的盐进去，改小火慢慢的炖，炖个一个多小时。
5.炖好后，我们把锅盖掀开，然后倒进去两滴耗油，吸收进去，就可以把火关掉了。把猪蹄拿出来，猪蹄的皮朝下放在卤水里浸泡，先放卤水里备用。
6.把烤架清理干净，然后在烤架上刷点油。再找一个小碗，把一大勺麦芽糖放进去，再添进去热水融化开，把猪蹄从锅里拿出来，然后用刷子，把糖水刷在猪蹄子上。
7.把刷好的猪蹄子，放在中层烤架上烤，烤的时候，先备一个碟子，把辣椒面和花椒粉放上面，再放一点花生碎，盐，五香粉，葱花，香菜。猪蹄烤个四五十分钟就可以了。
8.猪蹄烤好之后，看着表面红红的冒油，就可以关火出炉了。可以直接开吃，也可以蘸着碟子里面的料子吃。
2. 烤箱能做烤猪蹄吗视频
猪蹄提前加葱姜蒜料酒，盐姜味精卤40分钟，然后捞出控干水分，放入烤箱内烤，十分钟左右就可以了
3. 烤箱能做烤猪蹄吗怎么做
三十至四十分钟。
烤箱设置的温度不一样，烘烤的时间也会不同。用烤箱烤猪蹄的时候，需要将猪蹄清洗干净，放在热水中煮一会，这样既能缩短猪蹄烤制的时间，也能使猪蹄的口感变得更加松软。烤猪蹄的过程中需要随时观察猪蹄的质地，以免猪蹄烤糊，影响美观。
4. 用烤箱烤猪蹄
1、清水+生抽少许+老抽少许+姜一片+红糖少许+盐少许+洗净的猪蹄（最好能对剖开）=煮一个半小时吧 2、捞出来，凉凉，然后抹上橄榄油、黑胡椒粉、姜蒜葱粉、一点盐，进微波炉，用单烧烤功能（先用高火功能煮一碗水，约8分钟时间，把炉膛烘热）烤上18分钟后，翻翻面，再继续烤烤十余分钟吧。最后烤好的猪蹄没有刚煮好时的那种水水的感觉，黑胡椒的味都溶入猪蹄里了。
5. 用烤箱做烤猪蹄
烤猪蹄不用锡纸，不可以那样会油会滴下来。擦不干净的烤箱会被污染。
6. 电烤箱可以烤猪蹄吗
吊炉炭火生烤脆皮猪脚的制作方法
用料：
猪蹄 3个，花椒 3克，大料 2个，王守义炖肉包 1个，酱豆腐（腐乳） 2块，白酒 1瓶盖，盐适量，白糖，葱姜适量，孜然，色拉油，辣椒面
花生碎
做法步骤：
1、买回来的猪蹄先把毛刮干净，再切块。至少用清水浸泡一小时。
2、猪蹄洗干净放入冷水锅中，开大火煮开锅变色后捞出来沥干水份。
3、锅烧热，放入适量油，再加入一些糖，中火加热。
4、等糖变成焦糖色加入猪蹄快速翻炒均匀。
5、放入老抽和热水。一定要用热水。
6、加入葱姜、花椒、大料、炖肉包。
7、再放入酱豆腐2块和少量的酱豆腐汤，视频里不小心把放酱豆腐汤的步骤剪掉了。一定要放一些酱豆腐汤。这样颜色比较红也入味。
8、盖上盖子转小火炖30分钟。
9、30分钟加盐。然后再炖45分钟左右就差不多熟啦！
10、等猪蹄凉了以后放到耐高温的碗中，表面撒一些孜然、辣椒面、花生碎，可以放任何你喜欢的食材，放到烤箱里200度烤20分钟左右即可。
7. 用烤箱怎么烤猪蹄
进烤箱190度20分钟左右。从发酵开始40度25分钟左右，然后保鲜膜包好，放10分钟，然后刷上自己喜欢的调料，再把烤箱预热就可以放进烤箱了，烤190度20分钟左右就好了。注意事项：
1、烤箱用的时候一定要预热，如果不预热可能会导致烧焦从而影响烧饼的品质与口感。
2、提定要戴好手套，防止被烫伤。
3、烤箱不用的时候，不可以马上关掉电源，要等烤箱内的温度降下去再去清理和关闭烤箱，避免不必要的伤害。为了出去异味可以在烤箱内放入橘子皮等清香的东西。烤箱烤出来的烧饼干松，爽口，香脆，边白面红，特别好吃。