1. 烤箱上火不加热
燃气烤箱点火打不着的原因：
1、电源问题，电池是否太旧了。出现的现象：检查交流电源插头指示灯是否是亮着的，若不亮，则说明是电源问题。解决办法：重新更换新电池。
2、电磁阀故障。出现的现象：若点火的时候只听到点火声，没有电磁阀“嗒”的磁吸声，则可能为电磁阀损坏或者老化。若是电磁阀老化，在打火开始的时候能吸合一下，打得着火，但随即又熄火了。也可能为燃气压力过高或过低，使用钢瓶气的热水器会出现钢瓶减压阀输出压力过高或过低，导致热水器不能打着火。还有可能为电磁阀有脏物。电磁阀不能过气，燃气就不能出来，以致点不着火。在确认电磁阀故障之前还要先确认一下点火器控制电路是否正常，若有故障，也不能控制电磁阀吸合。解决办法：检查排除法确定具体原因。若电磁阀老化，则更换电磁阀。若燃气压力问题，则更换新的燃气瓶。若燃气阀有赃物，则清理干净。若点火控制电路，则维修电路问题。
3、电点火器故障。出现现象：没有点火声和电火花。解决办法：检查脉冲点火器和控制器是否有一方有故障，有故障的情况则更换或维修。
2. 烤箱上火不加热还能用吗
使用没有下火的烤箱烤蛋糕时，在蛋糕糊模具上面覆盖一张锡箔纸，温度设定130度，然后烘烤时间增加到1.5小时。这样做的目的是因为只有上火缺少下火，烘烤时间长，锡箔纸可以预防蛋糕顶部烘烤过度。这样就可以使用这种只有上火的烤箱烘烤蛋糕了
3. 烤箱没有上火
上火不均匀，中间热两边不热，是烤箱的同温效果不好。上火不均匀的主要原因有：
1、加热管排布不均，导致热量分布不均匀。
2、热风扇搅拌热风效果不好，腔体内空气热交换效率低。上火不均匀的解决办法如下：1、烤盘放置中间档，不要离加热管太近；2、开启热风循环；
3、选用同温效果好的烤箱，好的加热结构是由上中下排列加热管和循环热风系统共同组成立体热风循环系统的，能确保层层处处同温。
4. 烤箱为什么不加热
电烤箱火力不大的原因，第一可能是你不会操作没有调节好温度。
第二可能是电烤箱的功率太小所导致的。
第三有可能是电烤箱的发热元件或者是恒温电路出了问题。调节不到最大的攻略。注意检查是哪里出了问题。然后排除就可以了。
5. 烤箱上火不加热怎么烤蛋挞
家用烤箱烤蛋挞温度应该是230度。最好是上管下管一起烤。大概是25分钟左右就可以了,烤到蛋挞皮有一点点金黄色就好了。烤蛋挞需要上下火同时加热，这样不仅蛋挞液可以快速成熟，蛋挞皮也可以同时慢慢起酥，口感才会比较好。
一般嵌入式的烤箱，烤蛋挞温度为190度，上下火，中间层，时间为25分钟，一盘蛋挞大约16个，不仅色泽鲜艳，而且口感很好，外皮酥脆，内里香嫩。若是有上下管独立控温功能，温度调节方面灵活很多，可以使得食物做起来的口感更加有层次。
预热200度。烤的时候可以调制到220度为宜。预热时间两三分钟即可，如果预热时间不足，烤箱里面的温度没有达到，食物会不能按时烤熟或者烤出来的味道不好，要是预热时间太久，会影响烤箱的使用时间和寿命。
6. 为什么烤箱打开后不加热
1.烤制的东西太多，而烤箱的加热元件功率不够，温度就始终上不去。试试烤少量的东西，看看火候够不够；
2.如果跟量无关，可能是烤箱的密闭性不好，造成热能损失。试着检查烤箱门密封条以及各种观察孔、进出线、管的保温密闭是否完好。
3.如果密闭程度也完好，可能是烤箱加热元件断路或控制部分开路造成输出功率不足而影响升温。检查电路及发热元件是否完好。如果是采用内部热风循环加热方式的烤箱，那就还要检查风扇和循环管道（路）是否损坏堵塞等等。
知道的就是这么多了，要是还是不行的话，建议联系厂家维修。