1. 蒸汽隧道炉
1、检查气源，使气源充足，特别是用气瓶的用户，如果气瓶气量不足压力小也会出现此情况，应该及时更换气瓶
2、更换原型号同等长度的感应针，确保感应针与感应线连接良好
3、更换电池要保证电池电量充足
4、更换原型号电磁阀，不要私自更换其它型号的电磁阀避免发生安全隐患
5、按原机型号更换脉冲点火总成
2. 蒸汽隧道炉清洗记录表
一、作业前
1、正确穿戴劳动保护用品；
2、佩戴上岗证。
3、工作前应从交接班记录了解设备安全状况和有关干燥和焙烧情况。
4、检查设备、信号、控制按钮及安全设施的完好情况，检查窑温、闸阀及管路是否正常，进出炉推车机构及防护罩是否正常，确认一切正常、安全可靠。
5、辩识岗位危险源，汇报处理安全隐患，确保作业安全。
二、作业中：
（一）、质量监控
1、按规定温度曲线图和生产需要调整风机频率和烟道闸阀，控制干燥和焙烧温度，根据焙烧窑内温度变化情况，适量向窑内加煤，以达到最佳的烧结温度，保证砖坯烧成质量。
2、按照储料先后顺序，指示皮带机司机选择陈化库下料池号，做好记录。
3、根据储料陈化时间，指示多斗机挖料池号，做好记录。
4、成型系统生产时，烧窑工值班人员要对砖坯进行抽料检查，监督砖坯质量。
5、根据生产需要和原料发热量，由专人及时指导码坯方式与数量。
6、检查考核码坯质量。
（二）、微机操作、记录、系统调整工作
1、监控窑炉温度、压力、窑车位置等各项参数，做好记录。
2、根据进出车情况，及时移动窑车。
3、巡检风机、窑门、牵引机、脱硫塔等设备，如有停机，不正常振动及杂音等，及时汇报处理。
4、监视窑炉进出车情况，发现问题立即通知操作工。
5、维护好微机系统和风机变频系统设备，确保正常运行，提供准确数据。
6、合理使用风闸，具体根据气候情况，闸的性能，决定使用标准。
（三）、干燥车进车
1、通知砖坯装（出）窑工，明示进出车窑号及进出车数量，准备进出车作业。
2、检查窑车台面大板砖有无外伸错位，是否影响窑车运行。
3、检查轨道及连接处，如轨道活动或空隙过大影响进车，应及时汇报处理。
4、开动回车牵引机，将窑车带至摆渡车（定好位），同时生产线进车，挡车器则打开；如不同生产线进车，则打开两端挡车器，收回定位器，将摆渡车带至需进车干燥室门口，定好位，打开挡车器。
5、向干燥室尾发出进车信号，听到准进车信号后，提起端门和截止门，开始进车。
6、窑车到位后，将顶车机、回车牵引机复位，落下端门和截止门。
7、到干燥室出车端检查砖坯干燥质量，如有问题及时汇报调整。
三、作业后：
1、填写交接班记录，现场交接班，对存在的问题要交接清楚。
2、填写设备运行记录。
四、安全要求：
1、设备运行中严禁进行加油、清理等操作，处理异常情况必须停机。
2、在窑顶作业时，注意安全操作，严禁随意走动，不得做与工作无关的事。
3、调节管道闸阀时必须戴防护手套，以防烫手。
4、打开加煤孔时，严禁眼睛直对加煤孔。
5、当干燥室实际温度曲线和理论曲线偏差过大时，及时调节送热风机频率与闸板，调整风量与风温，以免砖坯干燥不透或砖坯过热引起干燥室自然事故。
6、正常生产时，排烟风机、车底平衡风机和排潮风机严禁停机，如遇停电情况，应按窑炉停送电操作程序开停风机和窑门以及其它设备。
7、巡检冷却水温度，严禁停水，检查轴承座润滑油位，严禁缺油运行。
8、进车过程中要观察窑车运行情况并注意倾听设备运转声音，发现异常要停车检查，现场当时不能处理的应及时汇报有关领导，超宽车辆不准强行进车，应修复合格后进车。
9、摆渡车在操作前要确保轨道上及周边清洁无杂物，摆渡车运行时，摆渡车运行范围内不得有人作业或停留，空车不得载人。
3. 蒸汽隧道炉蒸饺子
1、蒸笼刷油。用干净的刷子，蘸一丁点食用油，在蒸笼上刷一遍，这样能够避免饺子皮黏在蒸笼上面。没有刷子的也可以用手在蒸笼上抹一层油。
2、烧水。在锅内加水，如果蒸1-2次，水深2指就够了，如果时间比较紧的，可以放开水进去。再放入支架，盖好盖子，开大火，把水烧开。
3、放入饺子。水开后放入蒸笼，然后用长筷子或者夹子将饺子一一放在蒸笼上，注意不要贴在一起了。然后盖上盖子，开中小火，蒸10-15分钟。
4、夹出饺子。蒸好后打开锅盖，及时将蒸饺夹出，放入下一轮需要蒸的饺子。如果蒸的次数比较多，期间要注意往蒸锅内加水。
4. 蒸汽隧道炉定制
1
新飞/Frestec
京东旗舰店
上榜理由: 河南新飞电器有限公司，冰箱-冰柜知名品牌，始创于1984年，新加坡丰隆亚洲集团和中国航空工业集团合资组建的中外合资企业，以冰箱、冷柜、空调为主导产品的现代化白色家电制造企业。
2
九阳/Joyoung
京东旗舰店
上榜理由: 全球知名豆浆品牌，中国知名厨房电器品牌，也是豆浆机行业的领跑者，主营包括电饭煲、榨汁机、料理机、面条机等产品。
3
美的/MIDEA
京东旗舰店
上榜理由: 美的集团创立于1968年，是一家以家电制造业为主的大型综合性企业集团。主要家电产品有家用空调、商用空调、冰箱、洗衣机、微波炉、风扇、电磁炉、电饭煲、电压力锅、豆浆机、饮水机、热水器、空气能热水机、吸尘
4先锋/Innover
上榜理由: 杭州先锋电子技术有限公司，燃气表知名品牌，始于1991年，中国最具实力的系统集成商和终端产品生产供应商之一，专业研发、生产、销售智能燃气表的高新技术企业。
5喜盾/XIDUN
上榜理由: 喜盾户外品牌，旗下主营手电筒。弹弓宽皮筋等产品。
6
弹痕
京东旗舰店
上榜理由: 弹痕专注于户外用品的开发、设计及制作，主要销售的产品有战术户外工具、野战装备、户外服饰等。
7东材
上榜理由: 东材是电商户外品牌，主要销售的产品有两轮平衡车充电器，山地车前后碟刹器等
8蕾迪熊/LEIDIXIONG
上榜理由: 蕾迪熊是知名户外用品品牌，主营烧烤签子、麻绳pe线、战术围巾等。
9阙芊
上榜理由: 阙芊是电商户外品牌，主要销售的产品有自驾卡式猛火炉具、100倍
5. 蒸汽隧道炉蒸包子
可以蒸熟，完全没有问题。
目前，喷射蒸汽看起来高大上，但实际上是逆物理规律，蒸的能力会下降。而传统的蒸箱每一层都能蒸熟。
对于大蒸箱和大蒸烤箱来说，甚至底部蒸发盘的蒸汽能力更强，可以同时蒸满所有层，并保证均匀熟透。希望我的回答能够帮助到你。