1. 烤箱发酵箱
卡士家的品质一直都是质量很好的。
不管是烤箱还是发酵箱，因为他们家的烘焙工具我都有啊哈哈。最近我又追了一款新品冷藏发酵箱，温度有15度到50度都能调的，功能非常好，满足了在不同温度环境中使用不同的温湿度来发酵，外观漂亮，做工精细，物有所值，发出来的面团非常棒
2. 烤箱怎么做发酵箱
放在中层，功能调到发酵，然后就能直接发酵了，是干醒
3. 烤箱发酵箱叠放使用
普通烤箱都可以进行低温发酵,像是长帝啊,松下烤箱都可以,但是烤箱发酵在湿度和温度上比起专用发酵箱会差一些,我们一般用烤箱低温发酵时候,会在烤箱下方坐一盆温水,帮助烤箱内部有一定湿度,但是如果同学想专业做面包,还是准备专业的发酵箱。
4. 发酵 烤箱
1、烤箱发酵功能的使用方法
(1)带有发酵功能的烤箱，其功能键上有一个图案是面包的图案，就是发酵的功能键，直接调到这个按键上就可以进行发酵了，也不需要自己调整时间和温度。
(2)把水放进烤盘中，然后将需要发酵的面团放在烤箱的中间层，然后在底层放入烤盘，烤盘注入一半的水，可以防止烤箱温度过高，然后开启发酵功能，开启时间。
(3)正常情况下，面团发酵需要30分钟左右，而发酵酸奶则需要6-8小时。
5. 烤箱发酵箱可以装同一个漏保吗
选个30安的漏电保护器就行了
6. 烤箱发酵箱好用吗?
必要性不强，如果只是偶尔做一次，就没有必要买，因为很大程度后面是闲置的。如果想要用烤箱发酵，最好看看你的烤箱有没有发酵这一功能选项，很多烤箱有发酵功能，将烤箱档位调节至“发酵”，时间调节至50分钟，等待50分钟即可将面团发酵完成。如果是专业做面包应该买发酵箱。
7. 烤箱发酵箱要接排水口吗
第一次发酵
将揉好的面团放入一个稍大的容器里，盖上保鲜膜，放入电烤箱内，低温28度左右发酵。不管电烤箱上下火如何设置，直接打到最左边，打开电烤箱发酵功能，时间设置1小时。发酵完的面团取出后，用手指沾一点面粉在面团中间戳一个洞，洞口不回缩且表面光滑，即说明发酵成功，这时的面团应该是原来的2-2。
5倍大。第一次发酵一般要求温度为28-32℃，这很好办，通常在室温下发酵即可，即使温度没有达到，通过延长发酵时间也可以解决，而且此时面团没有整形，直接用保鲜膜或湿布盖住面团就可以创造足够的湿度。