玉米加工厂需要什么设备(玉米深加工设备有哪些)

海潮机械 2023-01-22 23:06 编辑:admin 270阅读

1. 玉米深加工设备有哪些

玉米深加工产品:玉米蛋白粉、变性淀粉、玉米淀粉糖、食用酒精、燃料乙醇等等。

(1)玉米蛋白粉,一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白(缺乏异亮氨酸)、豌豆蛋白等蛋白,或上述几种蛋白的复合加工制成的富含蛋白质的粉末,其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质,也可作为功能添加剂用于食品工业生产中。

(2)变性淀粉为改善淀粉的性能、扩大其应用范围,利用物理、化学或酶法处理,在淀粉分子上引入新的官能团或改变淀粉分子大小和淀粉颗粒性质,从而改变淀粉的天然特性( 如: 糊化温度、热粘度及其稳定性、冻融稳定性、凝胶力、成膜性、透明性等) ,使其更适合于一定应用的要求。这种经过二次加工,改变性质的淀粉统称为变性淀粉。

(3)玉米淀粉糖利用含淀粉的粮食、薯类等为原料,经过酸法、酸酶法或酶法制取的糖,包括麦芽糖、葡萄糖、果葡糖浆等,统称淀粉糖。淀粉糖在我国有悠久的历史,在公元500多年的《齐民要术》中就提到糖,而且详细地描述了用大米制糖方法。

(4)食用酒精(Edible Alcohol)又称发酵性蒸馏酒,主要是利用薯类、谷物类、糖类作为原料经过蒸煮、糖化、发酵等处理而得的供食品工业使用含水酒精,其风味特色分为色、香、味、体四个部分,也就是指蒸馏酒中醛、酸、酯、醇这四大主要杂质的含量,不同的口味和气体会使蒸馏酒的风味不同。

(5)燃料乙醇,一般是指体积浓度达到99.5%以上的无水乙醇。燃料乙醇是燃烧清洁的高辛烷值燃料,是可再生能源。 乙醇不仅是优良的燃料,它还是优良的燃油品改善剂。其优良特性表现为:乙醇是燃油的增氧剂,使汽油增加内氧,充分燃烧,达到节能和环保的目的;乙醇还可以经济有效的降低芳烃、烯烃含量,即降低炼油厂的改造费用,达到新汽油标准。

关于玉米的加工项目:

(1)特制玉米粉和胚粉:玉米籽粒脂肪含量较高,在贮藏过程中会因脂肪氧化作用产生不良味道。经加工而成的特制玉米粉 ,含油量降低到1%以下,可改善食用品质,粒度较细。适于与小麦面粉掺和作各种面食。由于富含蛋白质和较多的维生素,添加 制成的食品营养价值高,是儿童和老年人的食用佳品。

(2)膨化食品:玉米膨化食品是70年代以来兴起而迅速盛行的方便食品,具有疏松多孔、结构均匀、质地柔软的特点,不仅 色、香、味俱佳,而且提高了营养价值和食品消化率。

(3)玉米片:是一种快餐食品,便于携带,保存时间长,既可直接食用,又可制作其他食品,还可采用不同佐料制成各种风 味的方便食品,用水、奶、汤冲泡即可食用。

(4)甜玉米:可用来充当蔬菜或鲜食,加工产品包括整穗速冻、籽粒速冻、罐头三种。

(5)玉米啤酒:因玉米蛋白质含量与稻米接近而低于大麦、淀粉含量与稻米接近而高于大麦,故为比较理想的啤酒生产原料 。

扩展资料:

玉米深加工产品主要有玉米淀粉、玉米蛋白粉、变性淀粉、玉米淀粉糖、玉米油、食用酒精、燃料乙醇、谷氨酸、赖氨酸、聚乳酸、木糖醇、化工醇、蛋白饲料、纤维饲料等数千个品种,玉米深加工产品广泛应用于纺织、汽车、食品、医药、材料等行业。 随着加工层次的不断加深,形成玉米经济系统。

2. 玉米深加工设备有哪些种类

一,湿法提胚:将玉米用大量含亚硫酸的水浸泡后进行研磨脱胚,用旋流分离器分离得到较完整的胚芽,该法普遍被淀粉行业及葡萄糖行业用来生产百分之90以上纯度的淀粉。

二,干法脱胚:干法脱胚是指玉米在安 全水分百分之15以内,直接脱胚破渣,再经一次或多次压胚后提取玉米胚,目前玉米干法提胚工艺有玉米联产提胚工艺和玉米简单干法提胚工艺两种。

1.玉米提胚制粉工艺:玉米提胚制粉,即在玉米加工中同时生产玉米粉和玉米胚两种产品的加工工艺。

2.玉米联产是指在玉米深加工设备加工过程中,同时提取玉米糁、玉米胚和多种玉米粉的玉米加工工艺。

三,半湿法提胚:该工艺是利用玉米的胚芽和胚乳的吸水差异性,吸水后的弹性韧性及破碎强度的不同来分出胚芽,达到分出胚的目的。

使用玉米加工设备将玉米破碎,脱皮,脱胚后,再利用胚,胚乳和皮的粒度、比重及悬浮速度的不同,分出纯净胚乳(含胚≤百分之1.2)和胚,胚乳混合物,将混合物用空气重力分级,再把胚压扁,经筛理分出胚,可提得纯胚乳。

3. 玉米加工生产设备

玉米多年来被国际上称为绿色食品。

美国的玉米食品占全国食品的10%,而我国仅占1%,为了更好利用这一绿色食品,科华机械公司研制的新型纯玉米面条机,生产出的面条降脂降糖,色正味纯,细滑爽口,久食不厌。未解决玉米销售难开辟了新途径。同时又顺应了人们对饮食营养的日益苛求,丰富了餐桌文化,味高血压、高血脂、高胆固醇症、肥胖症等患者带来了福音,堪称祛病健康、营养丰富,口味独特的绿色食品。玉米面条是采用无污染的优质玉米为原料精制加工而成,面条系熟制品,低糖低热量,无任何添加剂和色素。可加工成肉丝面、排骨面、鸡蛋面、牛肉面、炸酱面等适合众人口味的美食。玉米面条色泽金黄、味道鲜美、筋道滑爽,方便快捷老少皆宜。玉米面条机的诞生迎合了现代人粗粮细吃的向往。玉米面条、杂粮米粉、杂粮面条、杂粮粉丝是人们追求的时代美食。吃出健康美丽,更吃出财富与商机。拥有一台玉米面条机是最值得投资的项目。老百姓对绿色杂粮食品需求以每年30%的速度递增,生产利润丰厚。名称:玉米面条机 电压:220V 或者 380V 功率:2.2KW 产量:小型80斤/时、中型150斤/时、大型300斤/时

4. 玉米深加工设备多少钱一套

主要看两点:一是销售终端地的消费能力,二是消费终端的市场份额有多大。

一般来说,食品加工的毛利大概在120%左右,也就是100元的成本能卖到220元左右,220元的营业额的利润点一般在30%,也就是能赚到66元左右。

这也只是理论数据,在实施过程中,销售渠道如果力量很大的话,可以扩大利润点的

5. 玉米深加工产品有哪些

玉米品种前十名名单

1、荃银高科:

安徽荃银高科种业股份有限公司是集农作物种子科研、生产、加工、国内外营销等业务于一体的高科技种业企业,公司系“国家高新技术企业”、安徽省“农业产业化企业、诚信种子企业、创新型试点企业”,拥有农作物种子经营许可证和农作物种子进出口经营资质。2009年荣获“合肥市科技进步一等奖”、“合肥市创新型企业”及“安徽省商标”称号。

2、奥瑞金:

奥瑞金于1997年在中关村海淀留学人员创业园成立,是一家融合现代生物技术及遗传育种等高科技手段,进行农作物优良新品种选育、生产、加工、销售及技术服务的农业生物技术企业。,北京市商标,农民喜爱的农资品牌之一,种业竞争力企业,农业产业化重点企业。

3、鲁科:

山东鲁科农业科技有限公司是一家是集种子科研、生产、加工、销售于一体的化农业公司。依托山东省农科院、山东棉花研究中心、山东农业大学等科研单位在品种、技术、品牌等方面的优势,以高科技精品抗虫棉种、玉米杂交种为主导产品,实现强强联合,优势互补,致力于农业发展,打造农业良种精品,使生产者、经营者和种植户获得较大利益。

4、丰乐:

丰乐种业是种子行业一家上市公司,被誉为“种业首列股”,是一家以种业为主导,跨地区、跨行业的综合性公司,综合实力与规模居种子行业前列。通过ISO9001质量体系认证、产品等荣誉称号。

5、冠丰:

山东冠丰种业有限责任公司是在原冠县种子公司的基础上经股份制改造,与山东农科院玉米研究所共同出资组建的股份制种业企业。公司先后被评为种业百强企业、农业部种子质量认证单位、山东省高科技技术企业、山东省农行批准的AA级信用企业、山东省消费满意单位、山东省农业产业化重点企业。

6、登海:

山东登海种业股份有限公司是玉米育种和栽培专家李登海研究员为开创建的农业高科技上市企业,位居种业五十强第三位,是“国家认定企业技术中心”、“国家玉米工程技术研究中心(山东)”、“国家玉米新品种技术研究推广中心”和“国家首批创新型试点企业”。先后荣获驰名商标、科技进步一等奖、星火一等奖、山东省科技进步一等奖等25项及省部奖励。

7、秦丰:

杨凌秦丰农业科技股份有限公司是1998年11月设立的股份制企业,是西部一家种业上市企业,陕西省科技厅认定的高新技术企业。公司“秦丰”品牌被国家工商总局认定为“驰名商标”,成为种业一家驰名商标。

8、德农:

北京德农种业有限公司成立于2002年,公司主营杂交玉米种子,兼营油葵、棉花、水稻、马铃薯、牧草、小麦、蔬菜等农作物种子及复混肥等。

9、禾盛:

湖北省种子集团有限公司座落在美丽的武汉市南湖之滨,位于的湖北武汉南湖农业高新技术产业园之内。公司已通过ISO9001:2000标准质量管理体系认证。连续8年被省农行评为AAA级(大型)信用企业;获得了种子经营许可证,“鄂丰”、“禾盛”注册商标评为湖北省地产畅销品牌。

10、吉农高新:

吉林吉农高新技术发展股份有限公司于1999年4月以吉林省农业科学院部分研究所为主体,以发起设立方式组建而成的股份制企业。公司是吉林省农业高新技术企业,农业产业化重点企业,吉林省农业产业化重点企业,种业50强,“吉农高新”牌玉米种子被国家质量监督局评为“”产品,2011年种子行业信用评价中被评为AAA企业,其产品荣获吉林省商标称号荣誉称号。

6. 玉米深加工设备有哪些品牌

一,禹鼎,河北兴发植物油有限公司是著名的玉米油品牌,其产品获得了HACCP认证。是河北省粮油放心示范加工企业,邢台市重点龙头企业,产品质量信得过企业。

二,哈尔滨昊伟农业发展有限公司,是黑龙江省昊伟集团旗下的全资独立法人公司,是生产加工特色有机食品和金融资源开发利用的现代农业循环经济生产企业。

三,果之彩。果之彩目前的办公地点在山东省烟台市。

7. 大型玉米深加工设备

开一个玉米秸秆加工厂,设备3万,手动的可以加工玉米秸秆青储 黄储 微储 干草捆,一机多用 一次成型 ,场地面积200平方米,设备该用LS-50型号!