1. 150公斤和面机
8升的和面积如果你是方面粉的话大概是可以放8斤。100克倒入150克左右的面粉,然后再加入适量的水分。看你是做面包还是做面条吧,毕竟两样的东西,它所夹的水分都比例都是不一样的。当加入了150克左右的面粉和水之后,它就会进行发酵,所以和面机大概也只能放得下150克的面粉。
2. 150公斤和面机二手的
网上就有的嘛!
3. 200公斤和面机
原料:面粉10000g、温水5000ml、酵母200-250g、泡打粉100g。发面过程:
1、将酵母倒入温水中,搅拌使其混合后静置10分钟左右;
2、面粉放入和面机中,逐渐的加入泡打粉和酵母水并开机搅拌面粉至絮状;
3、和好的面从和面机中取出再放入案板上揉光,案板撒上一层薄薄的干面粉,把揉好的面团用一块湿布盖上,或用力盆装上放置温暖处(30度左右)进行发酵;
4、这个季节大约2-3小时后,面团发至两倍大,用手抓起一块面,内部组织呈蜂窝状,醒发完成。制作:
1、发好的面团在案板上用力揉十分钟左右,揉至光滑,并尽量使面团内部无起泡;
2、揉好的面搓成圆柱,用手揪或用刀等分的切成小块,做成馒头,或者加调好的肉馅做成包子;
3、蒸锅中加入适量的凉水,在蒸笼中铺上湿的屉布或者油纸,将整理好的馒头、包子放在屉布上,中间要有一定的间隔;
4、盖上盖,凉水上锅大火蒸30分钟左右,时间到后关火;
5、注意刚蒸好的馒头、包子不能立即掀开锅盖,因为锅里面气温高气压低,外面气压高,外面的高气压会把馒头、包子压扁,出现手指印或者塌陷回缩,所以馒头、包子蒸好后先等五到十分钟,慢慢冷却了再掀开锅盖,这样才又松软又好看。扩展资料:蒸馒头判断生熟有以下几种方法:
1、用手轻拍馒头,有弹性即熟。
2、撕一块馒头的表皮,如能揭开皮即熟,否则未熟。
3、手指轻按馒头后,凹坑很快平复为熟馒头,凹陷下去不复原的,说明还没蒸熟。
4. 大型和面机多少钱一台150公斤
你这样问的问题太过于笼统,具体你想问多大型号的和面机,二十五公斤的和面机市场价格两千元左右。
5. 150公斤和面机价格
面粉机180型比150型多了更多的面粉型刀片,180型是自动和面
6. 和面机25公斤和12.5公斤
25公斤和面机没力气,先看电机上的皮带是不是松了,紧一紧试试咋样。要不就是超负荷了,起出了它的使用范围它也没力气。
如果不是皮带的原因,那就要看放的面是不是太多了,一般它写的25斤和面机不能超出它的范围,只能比25斤少,才能和的面更好。