买和面机还是面包机好(为什么面包机比和面机便宜)

海潮机械 2023-01-27 17:52 编辑:admin 57阅读

1. 为什么面包机比和面机便宜

就我个人的经验,面包机功能虽然看上去差不多,但区别还是挺大的。

首先,和面能否出膜直接决定了面包好不好吃。虽然大多数面包机都声称自己能出膜,但实际能否出膜除了与方子有关外,面包机的结构与程序也有很大的影响。其次,黑油始终是个大问题。所谓的黑油就是面包机和面桶底部转轴因为旋转摩擦而掉下的金属粉与液体混合后的产物。相当一部分面包机都存在不同程度的这个问题。最后,关键还是要看这台面包机的自动化程度有多高。虽然很多面包机都有自动投料和自动投酵母的功能,但像傻瓜机一样丢进去材料就能做出面包的机器其实没多少。大多数面包机都需要根据情况微调方子,否则可能会发酵失败。还有,不要迷信什么多管加热。面包最好还是用烤箱烤,用面包机烤的话各个机型效果都差不多。

2. 买面包机还是和面机

我有面包机,面包机揉面挺好的,我现在基本上隔两天就做一次面包或者包子,还可以做酸奶什么的,如果只是要揉面,面包机足够了,偶尔懒了,都不取出来整形了,反正自己吃也不要外形多好看,家用和面机是说厨师机么,我觉得如果很喜欢,而且经常做面包蛋糕,是可以考虑买厨师机的,看教程比面包机揉面块多了,如果只是像我偶尔做一下面包馒头,而且偶尔还想偷懒一下,还是面包机好,毕竟价格也更实惠,功能也多

当然我是说的国产面包机,我买的柏翠,松下面包机还是很贵,当然厨师机进口品牌就更贵,建议如果买面包机一定要买一个静音的,我这个什么都好就是太吵了,应该买新款那个静音的

3. 买面包机好还是和面机好

个人觉得面包机好,但看自己的具体需求来选择吧,如果预算充足,可以都买下。如果只是打算新手用小预算试一下,可以选择500以内面包机就好,这样即使荒弃了,这个价格也还在大多数家庭的承受范围里面。

其实500元以下,可以买到一个和面(做中式面团也可以),代替双手揉面,做肉松,做果酱,做酸奶,做冰淇淋(目前只有柏翠有),一个面包机的功能绝对不止是和面,一键式做面包的,代替烤箱,代替空气炸锅,只有想不到的,没有用不着的.如果面包机丢荒了,我还是比较难理解的,毕竟我家的面包机,可以做的菜单这么多,每天都能用得上,最精彩使用的和面,做酸奶,有时候还可以做果酱,肉松(猪肉太贵只能做鸡肉松),烤点鸡翅,骨肉相连串也不在话下.

4. 面包机比较

柏翠8855比8899好。

柏翠8855是一款性能极高的全自动面包机,制作过程中有25项功能任由我们选择,食材放进去之后就可以干其他的事情,做面包的工作就全部交给机器,机器自动算好时间完成揉面、醒面、发酵、烘烤等一系列的工作,轻松地解放我们的双手,不需要手揉、不需要整形,也不需要厨师机帮忙揉面也能轻松揉出手套膜,实在是太省事、太智能了。

5. 面包机和和面机哪个好

就我自身的使用感受而言,我觉得买揉面机和烤箱更加实用,首先面包机是有揉面功能,但是在制作食物上比较单一,空间也比较小,而揉面机可以满足我们日常生活中各种揉面要求,而且烤箱不仅可以烤面包,还可以做烧烤,等等,功能性更全面一些

6. 面包机跟和面机的区别

  可以利用面包机的和面、发酵功能,完成这部分任务。而蒸馒头的任务,面包机是无能力完成的,还是要手工操作的。  

1、将面包机当做和面机和发酵机使用,分别单独使用这两个单项功能,配合人工监控,即可完成和面、发酵阶段工作;  

2、做馒头不象做面包的配方繁复,经简单的先放水,后放面和干酵母配比,即可选择 “ 和面 ” 单项设置操作。面包机的和面程控时间约为20分钟,如果面不多,用不了这么长时间,可中途人工停机;  

3、然后,选择单项 ” 发酵“ 选项,按开始键即可执行发酵任务。面包机的程控发酵时间约为1小时30分钟,此过程中需要人工监视 ” 面“ 的发酵程度。如观察到快要冒顶了,就要停机断电,拿出面团进入下一频手工操作。当然若发酵不足,还可再重复一次发酵任务;  

4、手工将发好的面团,加工成一个个的小馒头。成形后,还需在面案上” 醒面“ 一段时间,然后就可上笼蒸馒头了。

7. 和面机和面包机哪个性价比更高?

您若打算即和面又发面(发酵面团),那么选择面包机就比较有优势。

因为面包机地发面功能是有低温加热的,使面团能够比较快速地完成发酵过程;若打算就是单一的和面,那么选择和面机比较耐用些。