1. 厨师和面机
首先，厨师机是用于烘焙的，有和面、打蛋、搅拌功能。和面机压面条、饺子皮那一类的。另外和面机能和的面多，是厨师机的几倍。
1、作用不同：面包机是全自动制作面包的机器。厨师机主要是用在中西式面点领域的一款可以揉面，打蛋，搅拌的多功能型厨房电器。
2、功能不同：面包机根据设置的程序，放好配料后，自动完成和面、发酵、烘烤等面包制作程序。可分为家用和商用。面包机不但能制作面包，还能制作酸奶、米酒、肉松甚至有些机器加了冰淇淋功能等。
3、工作原理不同：主机中的电机通电后，带动齿轮转动，接上相应的配件，如搅拌杯、压面器、切面器等等，就可以启动相应功能。厨师机还可加上各种配件，实现做面条、通心粉、榨汁、绞肉、灌肠、切菜等功能。
2. 和面用和面机还是厨师机
厨师机更好用，功能更多，不但能揉面，还能打发蛋清、稀奶油、搅拌各种馅料（绞肉泥）、切片儿切丝。厨师机的优点：省时省力，方便，快捷，甚至非专业的烘焙新手都可以借此做出可口的面包/奶油蛋糕。而揉面机只能揉面，没有别的功能，太鸡肋了，没法和和全能的厨师机比。
3. 厨师和面机质量好不好
厨师机主要是用在中西式面点领域的一款可以揉面，打蛋，搅拌的多功能型厨房电器，是以皮带带动齿轮传送搅拌力，基本功能是揉面、打蛋、搅拌。
1、厨师机优点：一般做中西面点，尤其是西式面点，面包的制作需要将面团揉出膜，这样制作出的面包口感上会好，甚至非专业的烘焙新手都可以借此做出可口的面包。
2、厨师机缺点：人工揉面，费力，费时，夏季的时候容易面团还没有出膜，便已经发酵了，失败的几率比较高，且比较浪费食材。
4. 厨师和面机怎么用
1、首先，将厨师机放在平整的桌面上，以便让它底部的四个吸盘牢牢地吸住，避免在工作时晃动。然后，将侧面的锁定开关向上扳，使机头抬起。
2、机头抬起以后，将搅拌浆或和面钩、打蛋笼（这里以搅拌桨为例）装在旋转杆上。注意，装上后要逆时针旋转到位，以避免在工作时脱落。
3、再往搅拌桶内放入待搅拌的食物。放入食物时，体积不能超过桶内标注的MAX线。
4、食物放好以后，下压机头直到听到咔哒一声响，令厨师机的机头处于锁定状态。
5、接着，将厨师机接通电源。接通电源后，厨师机的指示灯将会亮起。
6、最后，我们旋转下方的档位开关，将它调到需要的位置，这时厨师机便会立刻开始工作了。
7、由于厨师机的转速非常高，操作不当很容易发生意外。所以，安全的做法是先将一切准备妥当，最后才接通电源。
5. 厨师机和面机
区别：作用不一样
料理机是集打豆浆、磨干粉、榨果汁、打肉馅、刨冰等功能于一身，用于制作果汁、豆浆、果酱、干粉、刨冰、肉馅等
厨师机：能和面，并且能揉出手套膜。打发蛋白、打发奶油、搅拌馅料等。打发蛋白和奶油比较省力。
和面机：只能和面，一般和面量比较大，能揉出手套膜。不能打发蛋白、奶油等。电机扭力大，入门机多为下置搅拌头，专业级的跟厨师机区别不大。
6. 厨师和面机热了自动停机
和面机电机跳闸原理:电机跳闸主要是电流过大而造成热继电器或者是保护空开断电,主要原因大概有这么几点:1.电机长期超载运行,造成电机电流过高而使保护元件动作2.电网突然缺相,而导致机保护元件动作3.也有可能接触器或控制电路中的某个触点或按钮没归位,造成控制系统失灵,电机不运行或停不下来4.突然堵转,使电流急剧增大,造成保护器件动作5.电机长期在潮湿或有腐蚀性气体液体的恶劣条件下长期运行造成绝缘老化而导致短路,电机烧毁,器件动作6.管道泵有时会因为一些不恰当的开关阀门而使电流增大,使保护器件动作