1. 打饺子馅用什么机器好
搅拌肉馅最常用的机器是肉馅搅拌机
是一款加工香肠、肉丸、水饺、包子常用到的一款设备。可以快速将肉馅搅拌均匀，减轻人力的负担，食品搅拌要选用食品级的304不锈钢制作，符合食品卫生安全。
可进行馅状、散状、酱状物料的搅拌混合。经过搅拌的馅粘度增加，富有弹性，特制的扇形搅拌器，在搅拌的同时又对馅料起嫩化作用，该机设有正逆运转，可满足不同搅拌工艺的要求。
1、效率高，混料速度快
2、操作简单，方便自如
3、自动出料，劳动强度更低
4、独有的旋齿排列形式使物料混合更均匀，单次装料量更多
5、独有的三层密封保护使设备使用寿命更长，清洗更方便
2. 饺子馅机器什么牌子的好
康鏊半自动水饺机非常好用。
康鏊半自动水饺机采用了自动的装置，从进料到成品转变为几秒钟的时间，康鏊半自动水饺机采用先进的双变频微电脑技术，机器简单易操作，调节饺子大小只需调节一下旋钮就可以了。
同时康鏊半自动水饺机控制系统还自带记忆功能可以随时停机，而且还可以继续上次的生产。
3. 饺子馅用机器还是手工好
我觉得只要馅料调的好，不管是人工包的饺子，还是机器包的饺子，都好吃。一些饺子馆也特意要注明自己卖的是“手工水饺”以招徕食客。看来手工饺子确实比“机器饺子”(通俗的叫法)更具吸引力———两者之间的细微区别即使不是味道上的，也是心理上的。因为食客的潜意识里，仍然认为饺子应该是手工包的。手工饺子是最古典的。而机器饺子则有点现代派了。
其实，只要是面货的好，饺子馅儿调的好，机器饺子照样好吃。而原材料如果不行，手工的也不会好吃。
4. 打饺子馅用什么机器好一点
全自动饺子机
优点
采用模拟手工饺子的压片包合的成型特点，双控双向定量供料原理，生产时不需另制饺子皮，只需将面团与馅料放入进料口，开机即可自动生产出饺子。饺子机设备一机多用途，只需要更换模具，就可以制造出不同形状、不同规格的面点食品。按照面点工艺的要求，最大限度减少与面团的摩擦，以确保饺子口感柔软、弹韧性佳，饺子外型美观，立体感好，媲美手工饺子。
制品大小统一，面皮厚薄、馅料多少、包制饺子的速度，都可以随意调节。5分钟即可自如操作，无经验者一人或两人均可操机。机身轻巧，占地少，挪动方便。主要机件均采用优质不锈钢制作，外形美观，符合国家食品卫生标准。
自动饺子机工作效率高，可生产7200个/小时饺子。
缺点
即使这个全目动饺子有这好的性能。不过它终究还是机器，它是由很多的零件一个一个组装在一起的 生产的全自动饺子机大部分零件都是用不锈钢制造的，可是有些部位的制作材料还是铁质的。 因此它们也是会生锈的。假如你不去好好的保护这些零件的话，一旦让它们沾到了水或者是长期在潮湿的工作环境中，而且又不去及时的擦干净的话，那样是会出现大问题的如真是机器生锈了到时候你再想把那个锈迹去掉 恐怕是特别的困难情。
5. 包饺子肉馅用什么机器
1、 用途不同
这两种电器在用途上有一定区别，对于绞肉机来说，从字面上来看就知道主要是用来加工各种肉类的，将不同类型的肉搅成肉馅。而破壁机主要是用来加工食物、水果等，利用内部设有的电动刀片将水果或食物进行破壁分离，再把它们制作成各种饮料和食物。
2、功能不同
在功能方面破壁机和绞肉机也有区别，破壁机结合了多种机器的功能，例如榨汁机、研磨机、料理机以及豆浆机等。但是绞肉机就只有一种功能，就是绞肉的功能。
3、工作原理不同
在工作原理上它们也会有所区别，对于绞肉机来说，它主要是依靠自身的重力以及旋转来将肉给搅碎的。而破壁机的话，它主要是依靠内部旋刀高速旋转来叫食物搅碎，再利用离心力来将汁渣分离开。