1. 小型水饺机
用和面机活饺子面的水面比例为1：0.4最为合适。
饺子面需要适度的硬一些，这样饺子不沾不破。
和面机和面最好不要一次放水，水要逐步的加。
和面机和面饺子面最好比活别的面多一两分钟，这样活出的面更好用，吃起来口感更好，如果有条件面里放几克盐效果更好。
2. 水饺机自动水饺机
原理是：
1、机器采用螺旋挤压方式将面团压成饺子皮；同时利用杠杆原理将馅料挤出制成饺子馅料。
2、机器具有自动控温功能，可保证在常温下使用。由于采用了变频器控制加热装置及温度调节系统，可根据不同季节调整加热温度和时间。
3. 家用饺子馅机
答案：三万元左右
简介：随着行业技术的不断发展，饺子机设备的先进程度不断提高，饺子的口感和生产效率得到快速提升，产品质量安全也更加可控。而国宇机械新研发的仿手工饺子机是一种新型饺子机，整机采用全不锈钢包装，做工精细，完全符合食品安全条例。本机采用注馅、包合捏制而成大馅饺子，饺子成型好自带手工捏花，不用二次整形。可包制各种馅料。饺子的味道和口感与手工水饺一个味。
4. 家用水饺皮机
饺子皮的硬度比做馒头包包子要适当软一点比较好，一般是面粉与水的比例为1：0.5，一斤面粉对应5两水。因为和面机力量比人工要大的多，所以加到一半比例水也能和出来比较光滑细腻的面团，这样1：0.5的比例的面团压出来的饺子皮即有弹性又不容易粘连
5. 全自动水饺机
其实小型饺子机也是分很多种的，比如有传统的螺旋供面方式的小型饺子机，这种小型饺子机成型原理是通过螺旋供面将和好的面团压成一个面管，然后将馅料注入面管，通过模具整合成型的，这类螺旋供面的小型饺子机一般市场销售价格基本4000-8000元左右具体价格的高低还是取决于小型水饺机的产量和配置。
6. 水饺包装机
食品行业：食品厂、饮料厂、肉制品厂、啤酒厂、面包房、烘焙机、洗碗机、牛奶高温杀菌、乳化机、乳化锅、糖熔锅、煮锅、汤锅、石锅鱼、煮粥, 饮料杀菌, 蒸海鲜, 包子, 包子, 蒸菜, 蒸米饭, 蒸年糕, 蒸豆浆, 煮茶叶, 水煮肉, 蒸笼, 蒸笼, 豆腐机加热, 豆浆机, 单门蒸饭盒、双门蒸饭盒、三门蒸饭盒、食堂消毒、餐具杀菌、消毒柜、单门消毒柜、包装机、夹层锅、储油罐解冻等。化工：反应釜加热、电镀厂推荐、电解液绝缘、电镀槽加热、电缆加热加湿、纤维槽加热加湿、活性炭加热消毒、喷丝板加湿、酸洗槽加热、磷酸线圈加热、高温电镀、阀门流量测试。
包装行业：封口机加热、包装机加热、套标机加热、喷码机加热、烘干机、熨烫机、瓦楞机、压合机、收缩炉加热、餐具筷子自动包装
清洗行业：高温蒸汽清洗、油污清洗、无缝管道清洗、厨房油污清洗、机场污渍清洗、烘干机清洗、油田设备清洗、铝合金模具清洗、工业机器清洗、发动机清洗、输油管道滤清器清洗、不锈钢电镀清洗、钢化玻璃密封清洗、食品模具清洗、食品机械清洗、烤盘清洗、运输车清洗、罐车清洗、厂仓料架清洗、输送带链条清洗、汽车配件清洗。
混凝土养护：桥梁建筑养护、桥梁道路养护、铁路养护、混凝土墩台养护、混凝土养护窑、混凝土养护池、加热加湿养护、混凝土蒸汽养护、混凝土保温、蒸汽养护室、梁厂蒸汽养护、箱梁蒸汽养护养护、T梁养护、搅拌机、搅拌站、水泥厂、铁路养护、污水处理、建材厂、空心砖养护、工艺石养护、人造大理石养护、木材烘干、加湿器。
温室养殖：养殖加热、养殖温控、猪舍养殖、鸡舍养殖、水产养殖、蔬菜大棚、花卉大棚、水果大棚养护、温室供暖加湿、蔬菜供暖养护、花卉供暖养护、树苗温室供暖、温室大棚、恒温温室、蘑菇栽培、品种防冻。
7. 150型水饺机
150个三鲜饺子要80克肉。三鲜饺子是一种以多种食材剁碎混合而做成馅制成的饺子，风味因配料以及习俗不同而存在差异。它可以分为素三鲜和肉三鲜，口味咸鲜。三鲜馅也可选用鸡肉及其它海鲜来制作；如无冬笋可用香菇等代替；如馅中不放猪肉，也要加入猪肥膘肉或化猪油，以增加馅料的滋润口感。