1. 湖北襄阳饺子
襄城?樊城?襄州?还是东津呢?个人觉得看什么接什么人吃饭,如果是高档的地方,那就是那几个大酒店,什么食神,吉阳,还有襄城沿江大道的那几个酒店,一般朋友的话吃西门桥的佰人王,或者天元四季城的自助餐万达的自助餐都还是可以的,如果是朋友或者基友那可就多了,北街的生蚝配老王家的烤羊肉串,那可是绝配!!!!定中街的丁老五牛杂也是完美,襄城南湖广场往北街方向护城河边的东北水饺也是可以(他家的大肘子完美,就是服务态度不好,不过味道好量足),南湖广场对面的一个小胖哥炸串也完美,他家的卤鸭头也是超级好吃还有比较正宗的德州扒鸡。作为一个小吃货,就给你分享到这了,哈哈。
2. 襄阳的饺子形状
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和面,面粉用温水和面,揉光滑。
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把揉好的面搓成条,像做饺子时候似的,切成一块块的,放入冷水中泡10分钟。
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把西红柿切成丁
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锅里放适量油,放西红柿翻遍,再依次放入适量的盐,生抽,糖
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加入热水
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把面块在水中或拿出来都行,揪成面片
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鸡蛋打撒,倒入锅中,放入葱花
最后一步
出锅了
3. 湖北襄阳饺子包法
除了远近闻名的襄阳牛肉面还有街边隐藏的各种小吃
襄阳人民广场肯德基最右边的玻璃房,烧鱿鱼。
火车站附近晨光小学门口三轮车小摊,烤面筋。
襄城区北街里面店面,泡芙。
人民广场名都小吃城下楼梯间,瓜子饼。
佰人王,口水吧那一条街都有小吃
襄阳特色菜肴
三镶盘
是襄阳地区的传统风味名菜,它是集中“炸紫芥(炸猪肝)”“炸排骨”,“炸脑泡”三菜之所长于一馔。三菜各呈一色,各献一味,一菜三吃,故名“三镶盘”。
清蒸槎头鳊
襄阳的鳊鱼早在南北朝时就著盛名。相传当时襄阳刺史张敬儿为取宠齐高帝,特别制造了“陆舻船”,载运一千六百尾鳊鱼往京都建业上贡。为此,齐高帝以鳊鱼的地方名“槎头鳊”赐封张敬儿为“槎头刺史”。食用槎头鳊鱼,以清蒸最佳。
糖醋白菜
糖醋白菜是襄阳市饮食业创新菜品之一,已编入《中国菜谱》。 糖醋白菜取材襄阳卷心大白菜(又名“襄阳白”)。此菜十分爽口,甜酸适度,儿童特别爱吃,也适合上海人口胃。
酱猪大骨
又名手抓筒子骨,主料为猪腿筋骨。这道菜的特点是:清香宜人,汁浓味醇,实属滋补佳品。吃的时候需备好一次性塑料手套和塑料吸管,用戴手套的手取筒子骨,吸管插入骨筒内吸净骨汁,然后再食肉。
回锅肉
回锅肉是襄阳的代表菜肴之一,也是襄樊人喜爱吃的一种具有家常风味的荤菜。回锅肉选料大多选用带皮猪肉的精华腿股部分,这种肉有肥有瘦,用红锅爆炒之后,薄薄的肉片卷起小窝。也可用较肥的五花肉煮后爆炒,煮肉的汤还可加点时鲜蔬菜,这样就汤菜俱全了。
襄阳面食
包面
包面在襄阳又叫饺子或馄饨。襄阳人逢年过节或改善伙食,无论农村还是城市家庭,总要吃一顿传统的小吃--包面。襄樊的包面历史悠久,相传明、清之间即已盛行,不仅省内闻名,也吸引了不少全国过往旅客。
襄阳酸辣面
襄阳人俗称火巷口酸辣面,该面闻起来酸中带肉香,入口酸、辣,但与普通的四川、云南等的辣味又有所不同。虽然主味以酸为主,但食用后,又不会出现普通的酸性食物的消化快、饥饿早、胃酸过多等现象,酸性食物又有软化血管、降低血压等功效,该面实为襄阳早餐之一绝!
炸酱面
炸酱面、豆腐面都是襄樊较普遍的风味小吃,是典型的早餐。其做法与牛油面一样,只是其佐料与牛油面佐料有异。炸酱面以炸酱为主料,豆腐面以豆腐、海带为主料,面主要是以碱面为主。
酸浆面
为襄阳市枣阳的独特面食,已有300 多年的历史。经几代人的不断改良、更新,所做出的酸浆面不但色香味俱全,且有开胃、预防伤风感冒等功效。时至今日,在琚湾条条街道,酸浆面的香味充斥着人们的口鼻,许多襄樊市区居民经常驾车前往枣阳品尝美味的酸浆面。
襄阳风味小吃
襄阳王府小点
明代襄宪王朱瞻的襄阳王府天天必备的小吃点心,且花样众多,后由于宾客在外广为传播而流向民间,成为历史悠久的襄阳名点。王府小点以优质杂粮和天然绿色植物为原料烘焙而成,低糖低脂,香气浓郁,酥脆无渣,风味独特,长期食用不仅有益健康,而且可以陶冶情操。
夜壶油茶
襄阳的“夜壶油茶”是一种适宜于冬季夜晚的小吃。油茶制作方法简单,但调味讲究。先把面粉温火炒香,略呈黄色,后将羊油或牛油、胡椒、豆豉、葱、姜、盐等放入适量,加水煮成糊状即可。吃时,放碎蒜苗、炒花生米(压成小粒),香味四溢。睡前来一碗,可暖胃、润肺、生热。旧时冬季,叫卖者身背好几十斤重的大铜壶,走街串巷叫卖,所以人们戏称它为“夜壶油茶”。
米窝
以大米、黄豆浆,入专用勺,下油锅炸制而成。色金黄,圆窝状,中间薄焦酥,边圈厚柔软,含有葱、姜、芝麻香味。
油馍筋
面粉加适量盐、明矾和水调和,用手按成片后切成条形,置沸油中炸黄即可,味外焦内软。有点像油条,但比油条劲道多了,口感非常棒。
玉带糕
系谷城县地方传统名点,距今已有300 多年的历史。该品选用精糯米粉、高级白糖、上等麻油等为主要原料,佐以青丝、红丝、核桃仁、金桂等,采用特殊手工艺精心制作而成。具有健脾开胃、润肺生津等功能,食、药两宜,清香爽口,甜而不腻。因糕体形似皇袍玉带,故名" 玉带糕"
4. 襄阳 饺子
打扯(说不沾边的话)
板跤(摔跤)
不沾嫌(差的远)
胳夹窝(腋窝)
客气包儿(膝盖)
克不克(去不去)
电麻木(三轮摩托车)
发癔症(迷糊)
你好令人(你好恶心)
往音儿(过去)
5. 湖北襄阳饺子馆哪家好
抄手是四川人对馄饨的叫法。馄饨有两种。一种是大的,皮是正方形或者是梯形的。包的馅比包饺子略少一点。一般都是用碗盛带汤吃的。汤里面放各种调料。还有一种小馄饨是专门喝汤的。馅非常少,皮也非常薄。这种馄饨广东那边最多。四川和湖北地区吃的都是大馄饨。四川叫抄手。湖北襄阳这里叫包面。
6. 湖北襄阳饺子图片
襄阳的大嫂水饺,味道不错,有多家连锁店
7. 湖北襄阳饺子皮
我知道有吃饺子习惯的有东三省、贵州、西藏春节联欢晚会每年主持人都说,还从来没在过年吃过饺子,哪几个省(包括自治区,请大家帮忙、安徽、湖南、香港、福建。可是,或者在东北的广东人:如果你是在浙江的东北人、北京、云南、澳门、重庆、新疆,就别瞎搅和,我活了三十多年。我认识的全国各地很多朋友、台湾、广东、江西、海南、山东、四川、河北、江苏