磨米粉用什么机器(磨米粉用什么机器最好)

海潮机械 2023-01-26 20:56 编辑:admin 179阅读

1. 磨米粉用什么机器最好

料理机适合打果汁,辣椒面,碎肉等一些不要求打得很细的工作的,磨米粉的话因为要打得很细的,还是建议你用食品加工机,当然用料理机也行但不会很理想的 希望我的回答对你有所帮助

2. 小型磨米粉机

主料老米2.5kg方法/

步骤1选米一定要选老米,至少要放2年,粉才有嚼劲,不然易断

2发酵先煮水,当水稍微烫手时把水盛出,放大米进去浸泡,夏季30分钟,冬天更长些,然后用木篓捞出,再用一块布不大米包得严严实实放置一夜

3打浆第二天早上,可以去专门的地方把米打成浆,再用布袋过滤,必须有一些水分,但不能太多,否则酸味过重

4压团过滤后把米浆团放到开水中一会,取出后用千斤顶压成米粉团,一滴水都不能有,压成粉团后放入开水中煮,煮到粉团表皮1cm深熟透即可

5打团米粉团不能立即榨,还有打团,去专门的地方打团,然后拿回家像面条那样揉捏直到有劲道

6榨粉将米粉团放到榨粉机里,然后下压,粉团会从十几个小孔中出来成条,直接掉入下面大锅的开水里,烫上十数秒即可,没有压榨机可以用有小孔的布袋代替

3. 磨粉机能磨米粉吗

答:西米不可以做煎饼。

做法

步骤 1

盆中加入西米粉和糖(若店家有磨粉机的话,可以让店家把西米打成粉),再一边加入温水,一边搅拌成絮状,然后揉成团。

步骤 2

把面团分成30克左右的小剂子。

步骤 3

用比较平的刀,把小剂子压成薄片,包上红薯馅,接着像包包子一样包好。

步骤 4

用模具压出花纹。

步骤 5

另外的包了紫薯馅。

步骤 6

紫色馅的压了这个花纹。

步骤 7

盆中抹上少许油,把饼整齐摆在盆中。

步骤 8

冷水上锅,水开蒸15分钟左右。出锅,放凉一会,吃起来很Q弹。

步骤 9

包了12个水晶饼,把剩下的面团分成两份,都擀成长方形,(不够方,可以用刀切,多余的也用上,蒸好后都透明,看不出补的地方。)一份包红薯馅

步骤 10

一份包紫薯馅。

步骤 11

把它们卷好,切成适量大小,摆在抹了油的盆中。

步骤 12

蒸熟的水晶卷是这个样。馅料放的有点多,下次放少点。

4. 磨米粉用什么机器最好呢

不能。

使用豆浆机注意事项:

1. 机头内请勿进水。

2. 拿出或放入机头部分前,请先切断电源。

3. 煮浆时请将机器置于儿童不易触摸的地方。

4. 制作豆浆时,请先将豆或其它原料加入杯体内,然后再加水至上下水位线之间。

5. 拉法尔网及时清洗干净。

6. 电热器、防溢电极和温度传感器请及时清洗干净。

7. 拆卸拉法尔网时请注意使用正确方法,以免伤人。

8. 若机器采用高速电机,粉碎时出现间歇性忽快忽慢的声音属正常现象。

9. 机器工作时,与插座等保持一定的距离,使插头处于可触及范围,并远离易燃易爆物品,同时电源插座接地线必须保持良好接地。

10.按键时请按照使用说明按压功能键,选择相应的工作程序,否则制作的豆浆不能满足要求。

11.机器工作后期或工作完成后,请勿拔、插电源线插头并重新按键执行工作程序,否则可能造成豆浆溢出或长鸣报警。

12.机器工作时,请不要忘记安装拉法尔网,否则机器在打浆过程中会有溢出,以免溅出烫伤。

13.豆子,米类等放入杯体内时,注意尽量均匀平放在杯体底部。

14.如果在机器工作过程中停电(尤其是打浆后期至工作完成期间)请不要再按下功能键进行工作,否则会造成加热器糊管,打浆时豆浆溅出或机器长鸣报警故障。

15.如果电源线损坏,必须到公司售后服务部门购买专用电源线来更换。

16.随机附送的过滤杯是过滤豆浆用的,制作豆浆时一定要从杯体内取出。

17.制浆完成后,尤其全营养豆浆和绿豆豆浆冷却后,请不要再二次加热、打浆,否则会造成糊管。

18.使用小粒黄豆打豆浆需要提前一天晚上泡好。

5. 磨米粉用什么机器最好用

料理机适合打果汁,辣椒面,碎肉等一些不要求打得很细的工作的,磨米粉的话因为要打得很细的,还是建议你用食品加工机,当然用料理机也行但不会很理想的