1. 小森林同款蛋糕
叫做布朗尼蛋糕:巧克力布朗尼蛋糕,又被叫做布朗尼蛋糕、核桃布朗尼蛋糕或者波斯顿布朗尼。是一种切块的小蛋糕,层次丰富,其中加入了大量的黑巧克力烘培而成,因为其华贵的咖啡色而得名。
蛋糕种类有:黑森林蛋糕、起士蛋糕、布朗尼蛋糕、沙架蛋糕、史多伦蛋糕、撒哈蛋糕、Castella蛋糕、戚风蛋糕、慕斯蛋糕。蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。
2. 小森林蛋糕店
食材用料
可可戚风胚一个,淡奶油300克,砂糖60g,奶油奶酪60g,自制樱桃酱适量,巧克力丝适量,消化饼干(饼干底)100g,黄油(饼干底用)20-40g,8寸戚风模1个
做法步骤:
步骤 1
8寸可可戚风胚切成三片厚度1.5cm 左右可用蛋糕分层器切片 (不要太厚个人感觉略微影响口感)
步骤 2
制作蛋糕底:把消化饼干碾碎与融化黄油混合。放入8寸模具中。追求口感不腻的可以黄油不化与饼干底慢慢翻拌融合成饼干底。送入冰箱冷冻20-30min 饼干底成型即可。
步骤 3
把奶油奶酪和淡奶油分开打发。奶油奶酪打散,淡奶打出纹路两者混合加速砂糖。
步骤 4
把淡奶谱模具中,放入一片戚风(可在戚风蛋糕中刷一层朗姆酒~据说增加口感和风味~)在倒入一层淡奶把樱桃酱贴边放上适量,撒上适量巧克力碎放一层戚风~戚风上倒上适量淡奶铺平!!!
步骤 5
撒上适量巧克力碎装饰奶油表面~可用草莓樱桃等修饰
步骤 6
嫌丑的可用奶油裱一下~味道真心不错我在蛋糕店吃过以后一直念念不忘~嫌奶油口感厚重的可以自行减糖,我觉得甜一点吃起来更有层次感~
3. 小森林同款蛋糕叫什么
《蛋糕师》是由欧佛·劳尔·葛雷泽自编自导,提姆·卡尔克霍夫、莎拉·阿德勒、罗伊·米勒等主演的电影。该片于2017年7月4日在卡罗维发利国际电影节首映。
剧情简介
柏林的年轻蛋糕师傅汤玛斯(提姆·卡尔克霍夫 饰)、从耶路撒冷来柏林出差的帅气熟男欧伦(罗伊·米勒 饰),两人因黑森林蛋糕结缘,并成为一对恋人,欧伦在家乡有妻小,只有每月到柏林出差时才能与他相聚。
有一天汤玛斯得知欧伦在家乡意外身亡的消息,他来到欧伦的家乡耶路撒冷,并隐瞒身份、留在男友遗孀安娜(莎拉·阿德勒 饰)开的咖啡厅打工,没想到他做的糕点大受顾客欢迎,让小店一举成为远近驰名的名店,美味蛋糕不仅抚平了汤玛斯与安娜的悲伤,两人的心也越来越靠近,直到安娜发现汤玛斯的真实身份…...
4. 小森林双色蛋糕
这个蛋糕也不是很特别,基本一些比较大型的蛋糕店都有出售,以下是关于黑森林蛋糕的一些介绍 黑森林蛋糕(SchwarzwaelderKirschtorte)是德国著名甜点,在德文里全名"Schwarzwaelder"即为黑森林。它融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。黑森林蛋糕被称作黑森林的特产之一,德文原意为“黑森林樱桃奶油蛋糕”。正宗的黑森林蛋糕一点也不黑,不含黑色的巧克力。
5. 小森林 蛋糕
第18集靳希李甜甜在一起
靳希李甜甜在一起,李甜甜听靳希解释清楚,心情也恢复过来,开开心心地切了生日蛋糕。靳希一边看李甜甜吃蛋糕,一边说李甜甜才是自己喜欢的女孩。李甜甜已经对靳希有感觉,得知他也喜欢自己,内心很是甜蜜,与靳希拥吻起来。很快,车子开到李甜甜住的楼下,两人依依不舍地分别,李甜甜甚至在走出几步后,又倒回来与靳希吻别。靳希一边开心地不行,一边想着,等找到个合适的机会,再向李甜甜坦白自己腿是装伤的事。
6. 小黑森林蛋糕
黑森林蛋糕的德文原意是黑森林樱桃蛋糕,其实就是来自黑森林地区的樱桃奶油蛋糕。
黑森林蛋糕这个名字是怎么来的,有很多不同的看法。蛋糕上的巧克力碎末让人联想到黑色的森林,有人认为蛋糕的重要配料樱桃酒是黑森林的特产,从而有了这个冠名。还有人认为,这款蛋糕让人联想到黑森林特色的大绒球帽传统服装(Bollenhut,又称洋葱帽),巧克力虽表代表了黑色的裙子,奶油象征着白色衬衫,鲜红的樱桃更是形象的演绎了大绒球帽上的红色绒球。