1. 家庭用全自动压面机
恒吉牌MT50面条机,每小时产量50公斤,每天按10小时算是1000斤。MT75型号的每小时产量150斤,8小时可做1200斤,还有MT125型号的,每小时125公斤,四个小时可做1000斤。价格分别是2000,2200,2400
2. 家里小型自动压面机
先把三根螺丝棍的一头,用螺母在左墙板上固定好,再把墙板平放,将螺丝棍向上;再把不带槽辊子短轴头按上轴承和轴承盒,装在边上大孔里;槽辊短轴头按上轴承,装在中间孔里;剩下的孔装主轴及轴承;辊子下面的俩孔装刮刀的各一头;再装右墙板(安好左右对称孔的件),把三根螺丝棍拧螺丝固定右墙板;再在俩棍子轴头上装对齿轮(下好键子),再在槽棍子轴头上装大齿轮(键好);再装上主轴小齿轮,再上好手摇轮。安装完毕
3. 家庭用全自动压面机怎么使用
撒淀粉比较好用,但是面条加水太多撒淀粉也没有用。鲜面条配方:高筋面粉95斤、淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源F(鲜面专用)0.3-0.5斤、水30-35斤。工艺:将面粉、淀粉干拌均匀,将盐、筋力源F用温水溶解后加入和面水中,然后搅拌加入混合好的面粉中,将和好的絮状面团静止醒发20-30分钟,然后放入压面机即可轧鲜面条。
4. 全自动压面机实用吗
原因:
刚压出的面条就粘在一起说明面的水份比较大,面比较软,所以就容易粘在一起。还有一个原因是码放的不均匀,比较乱,也容易粘。
解决方法:
在和面时要控制好水与面粉的比例:一斤面粉兑4两水,放少许盐。刚开始一定要试着来,不然不是水少了就是面多了。把面粉和成棉絮状(俗称面鱼子)就可以了,然后把压好的面条均匀摊开,防止粘连。
注意:也可以准备一点面粉,洒在压好的面条上,但不能太多,把面条盖住。不然就太干了
5. 家庭用全自动压面机怎么用
开关坏了最简单的方法就是换一个新的开关。如果请人修理得不偿失,问题不大,花钱不少。自己可以检查一下开关什么地方出问题了,如果是接线螺丝松动自己可以用螺丝刀从新紧一下就可以了,但是开关内部出了问题就要小心,可以把开关打开,接电变形可以矫正,其他的坏了就换新的吧,安全第一吗
6. 家庭用全自动压面机好用吗
有可能是做面条的面粉不是中或高筋面粉。只有用了有一定筋度的面粉,做成的食物才会有筋道。特别是面条这种要经过高温熬煮的,更要有“真金火炼”的功能。即使手擀的面条,面揉得再光滑又有弹性。在面粉的选择上也要用中或高筋度的面粉,面条才不会断,吃起来嚼劲也很大。
如果手擀面用了普通的或低筋的,甚至是受潮的面粉,面条也是容易断的。
7. 自动压面机 家用
市面上的九阳、飞利浦、格菱乐、丽电都是有名的品牌,都可以选择。
现将这几个品牌的介绍下,可以根据你的需要来选择:
①九阳:九阳是不错的厨电厂商,但最开始的几款产品不如人意,还好后来一直在不断改进创新。九阳面条机的缺点是产品化做的不够好,有些塑料轴、塑料壳的机器用起来确实会有更多问题,但高端机型还不错,全新设计的L6、L10及L12机型还能比较好地解决剩面问题。
②飞利浦:总体来讲算是不错的,包括电机、搅拌轴、面板的材质和用料都可圈可点,结构和收纳设计也有亮点,缺点就是挤压式出面的原理始终如一,出面品质没有质的飞越,并且会有剩面。
③格菱乐:格菱乐做面条机的历史应该比飞利浦和九阳更短一些,但在用料、设计以及细节方面都貌似很牛的样子。主要缺点是产品型号过多,给人感觉没有重点,并且定价有点高,如果商家肯给出一部分优惠就会体现出极高的性价比。
④丽电:丽电面条机在电商平台上卖得也比较火,最大的特点是容量大,曾经也有一款钢性内胆、金属搅拌轴的产品上架,但目前架上的型号看上去却没有什么亮点,定价如果能再低一点也许会更有竞争力。
全自动面条机其他介绍:
市面上的所有这些全自动面条机,跟手工面熟手相比,出面质量都不敢恭维。
除了速度快,不用担心添加剂的问题。外面主食店里买的面是不一样的,为了要解决粘连、卖相之类的问题,据说都要加一些添加剂。
用法很重要。说明书一定要看,水面配比还是很重要,毕竟只是个工具。油、盐、菜汁、鸡蛋的添加都会影响面的品质,有好的影响也有坏的影响,除了仔细读说明,这个还需要自己摸索。
电机功率、搅拌轴、面板很重要。电机功率、搅拌轴、面板的参数和材质是重点比较的地方,除了品牌以外,这几个方面一定要做比较。