1. 压面机怎么揉面
准备食材：500克面粉，三克食盐，两克食用碱面。
用常温水和面，面粉中放入食盐和碱面搅拌均匀，将水少量多次加入面粉中，边倒水边搅拌，和成面絮状，使面粉中有少量干面粉，用手很难捏成面团，将面絮放入压面机的最大档位，多次碾压，压成面片，然后按正常的压面程序进行压面即可。
2. 没有压面机怎么揉面
可以在面条中抹上些食用油直接放入蒸锅里蒸。主料：新鲜细切面300g 辅料：油适量、盐适量、豆角200g、豆芽100g、五花肉100g、辣椒适量、香葱2棵、蒜1头、五香粉1小匙、生抽2匙、蚝油2匙1、准备一些新鲜细切面、豆角、五花肉和豆芽。
2、在细面条中抹上一些食用油拌匀。
3、把面条放入蒸锅里蒸二十分钟。
4、五花肉、葱、蒜、辣椒切好备用。
5、炒锅倒少许油润润锅，下五花肉煸炒出油。
6、五花肉煸出油分后葱蒜末、辣椒煸炒出香味。
7、放入一小匙五香粉煸炒几下。
8、下豆角和豆芽翻炒一会。
9、放入生抽、蚝油和少许老抽翻炒均匀。
10、倒入一小碗水煮沸后关火。
11、这时可以把蒸好的面条放入炒锅中翻拌均匀，使面条均匀地裹上汤汁。
12、再把拌好的面条放入蒸锅里蒸制十分钟即可食用时。13、成品。
3. 压面机怎么揉面视频教程
两相和面机电线接法是:
红/绿/蓝三根接火线，黄色的或者黄绿线接地线二相电源的地线和机壳连接在一起。和面机的开关是6根线，其中电机是4根。
1、3是接进线，2、4、5、6是接电机线，要是有倒或者顺不转的，把5和6调换一下就可以了。
拓展资料:
和面机的使用注意事项：
1.使用前应对机器全面检查，各转动部件是否有障碍物，各润滑位置应加注润滑油，和面桶内应清洁干净。
2.试机：接通电源，注意机器旋转方向是否与箭头方向一致。
3.接通电源：使机器正常运转，方可将酵面、面粉加入和面桶内搅拌（水量可根据用量而定），使搅拌均匀后，将和面桶翻到90度，即可将面团取出（严禁机器工作时将手放进和面桶内）。
4.工作完毕后，应对机器清洁一次，盖好桶盖，确保饮食卫生，并加注润滑油，给下次使用带来方便。
5.和面机在运转中，不得将手及杂物伸进桶内。
4. 压面机怎么揉面视频
应该是电机的四根线里有一根黄绿相间的，那是电机的漏电保护线，其它三根线接到倒顺开关一侧的三个接线柱上，电源的三根线接另一侧三个接线柱上，保护线接到电源保护线上，或者不接，但是电机如果漏电会有触电的危险。
5. 和面机揉面
揉面机不可以揉年糕
相比面粉，年糕的粘度要高很多，如果一开始就放进揉面机，会造成黏在机器上，无法运转，建议用手揉至成型再放进去
6. 揉面机能当压面机用吗
和面机是和面用的，代替手工和面的，压面机是揉压面用的，是代替手工揉面用的，功能是不一样，银鹰的和面机和压面机有不同的型号，可以根据自己的需求选择
7. 手工压面机怎么和面
压面机是不可以揉面的，它是依靠两个滚动方向相反的滚子把面碎挤压成面片，滚子的间距可调节，因而压出的面片有厚薄。可以揉面的机器是另外一种，是由装面的容器与起搅拌作用的钩子组成。两种机器的工作原理不同，所起的作用也不相同。