1. 全自动白酒生产设备
1、确定好店铺名称后前往工商部门领取《名称预先核准通知书》,同时咨询一下工商部门,根据店铺的经营面积,看是否需要办理消防合格证;
2、拿着《名称预先核准通知书》的原件和复印件以及经营场所房产证明文件、租赁合同的复印件、身份证原件和复印件等,去当地的卫生防疫部门或者食品药品监督管理局,申请办理《餐饮经营许可证》或者《食品卫生许可证》,该证的办理需要被相关部门的工作人员到店内实地考察。申领的营业执照上的负责人,需要在当地的防疫部门或者医院体检后取得健康证,餐饮店内的员工同样需要健康证;
3、如果需要办理消防合格证书的,要去当地消防大队申报办理《消防检查合格意见书》,该合格意见书的办理需要被实地检查;
4、办好《餐饮经营许可证》和《消防检查合格意见书》后,去工商部门办理工商营业执照。
2. 全自动自酿酒设备
不可能高档白酒一般采用高粱为原料,大曲为糖化发酵剂,发酵期30天左右,固态发酵。这样才能产生的香味成分含量高、种类多、比例协调,也就是口味好。还需要起码1-3年的贮存,品酒专家勾调。我认为,家用酿酒机,应该以粮食转化为饲料(酒糟)、饲养家畜为主,酒是副产品。
3. 全自动白酒生产设备有哪些
几千到一万不等,具体要看你是想要固态的还是液态的,要是刚入门的话建议你选择带设备培训,酿酒技术培训的,像在长庆隆购买酿酒设备,他们就带培训,学员亲自操作。有固态、液态和高效节能固态液态多用蒸汽酒锅等三大系列。款式分为分体式、组合式、蒸锅冷却一体式等30多种型号,是适合于家庭的家庭酿酒设备,酒店的小型酿酒设备,山庄、大中小型企业建厂专用的多种实用型酿酒设备。
4. 自酿白酒设备
问题:自酿白酒设备靠谱吗?
回答:自酿白酒设备靠谱!
1、前提是有没有受到过专业科学的酿酒技术培训;
2、是否有酒曲提供、酒曲是否有质检报告,达到国家质检标准;
3、酿酒设备是否有质检报告、设备占地面积不能太大、操作需简单,节能不耗费燃料等。
5. 制造白酒的全套设备
1、发酵缸或者发酵池:小型酿酒厂用发酵缸就可以,如果是大型酒厂可以考虑制作发酵池。
2、净水设备:用于除去水中杂质,让水质更符合酿酒需要。
3、粉碎机:粮食在发酵之前需要粉碎,粮食粉碎后容易与酒曲充分接触,以便粮食发酵均匀、发酵彻底。
4、酿酒设备:酿酒设备按材质分类,一般分为铝制酿酒设备和不锈钢酿酒设备两种。按照酿酒工艺来分一般分为生料酿酒设备、熟料酿酒设备、生熟两用酿酒设备三种。购买酿酒设备时还需根据自身规模,考虑设备的容量。
5、过滤设备:用于滤除液体中杂质和宽体菌类
4、储酒缸:白酒酿制完成之后需要储酒罐储藏。
如果是酿造散装白酒,不用于瓶装销售的,只需要以上设备就已足够;但是如果生产的是瓶装酒,就需要摊凉床、抗冷一体机、多功能催陈机、紫外线灭菌器、臭氧发生器、洗瓶机、灌装机、封盖机、烘干机、贴标机、打包机、封箱机、输送线等。
6. 全自动白酒生产设备厂家
茅台镇比较出名的十大酒厂:
1、贵州茅台酒厂股份有限公司(包括各子公司)
2、贵州茅台酒厂(集团)技术开发公司(茅台酒厂子公司)
3、怀庄酒业集团
4、中黔集团
5、国台酒业
6、贵州茅台镇明星酒厂
7、国宝酒业
8、糊涂酒业有限公司
9、贵州省仁怀市茅台镇恒兴酒厂
10、珍品酒厂
扩展资料:
1、贵州茅台酒股份有限公司(Kweichow Moutai Company Limited SH:600519),是由中国贵州茅台酒厂有限责任公司、贵州茅台酒厂技术开发公司、贵州省轻纺集体工业联社、深圳清华大学研究院、中国食品发酵工业研究所、北京糖业烟酒公司、江苏省糖烟酒总公司、上海捷强烟草糖酒(集团)有限公司等八家公司共同发起,并经过贵州省人民政府黔府函字(1999)291号文件批准设立的股份有限公司,注册资本为一亿八千五百万元。
2016年12月26日国家商标局决定,“国酒茅台及图”商标不予注册。2019中国制造业企业500强排名第112位。
2、贵州茅台酒厂技术开发公司坐落在山川秀美,物产丰富的中国酒都仁怀—— 一个西部地区有重要影响力和承载力的特色城市。这里位于贵州省西北部,赤水河中游,大娄山脉西段北侧,背靠历史名城遵义,面向川南地区,是黔北经济区与川南经济区的连接点,是驰名中外的国酒茅台的故乡,中国工农红军四渡赤水转战之地,长江上游重要的生态屏障。公司1992年创建,是茅台集团的所属公司,也是贵州茅台酒股份有限公司的参股公司。
3、贵州怀庄酒业(集团)有限责任公司是以生产酱香型白酒为主营业务的有限公司。
4、贵州中黔酒业集团由贵州省仁怀市茅台镇黔国酒业有限公司发展而来,中黔酒业集团即贵州黔国酒业坐落于驰名中外的中国酒都--贵州茅台镇酱香型酒原产地保护区内。是按茅台镇酱香型传统工艺生产的大型规模企业。酿酒基地分布在赤水河东西两岸共计590口窖池,年产优质酱香白酒5000余吨。2011年公司入驻仁怀名酒工业园区坛厂包装仓储基地,占地60多亩,拥有四条白酒全自动半自动灌装生产线日产20000件,酒库存储容积50000吨,公司最新推出品牌黔御原浆系列和不醉系列酒(中黔荷花酒、黔御原浆荷花酒、黔御原浆时间的味道、黔御原浆如意酒、不醉2007、不醉2010、以新派酱香酒的概念作为酱酒文化的传承,喝好酒不醉为好的健康生活理念引导消费市场。
5、国台酒业是我国现代中药领军企业——天士力集团于1999年在茅台镇收购一家老字号酒厂的基础上,累计斥资40亿元、历经20余年精心打造的现代化大型酱香白酒企业。