1. 鲜啤酒机器
自酿啤酒一体机，目前比较主流的有三款，德国BR，新西兰GF，国产BB
这三款，价位方面BR＞GF＞BB
实用性方面BR＞GF＞BB
性价比：GF＞BR＞BB
这三款机器我都用过，个人家酿的话没有什么特殊需求的话，推荐GF。
BR在糖化效率上比GF稍好一些，酿造一些帝国类型的酒有优势。
GF目前来说，是性价比最好的一款BB千万不要选，再便宜也不要选，谁用谁知道。
2. 鲜啤打酒机
太极啤酒.硅谷大街荷园路交汇安联国际楼下有一家，很专业.进店就会看到酿酒设备和打酒系统，20个酒头......很壮观.估计目前是长春做精酿啤酒最专业的，主啤5款，客啤10多款，都是鲜啤，18寸薄脆披萨和手工牛肉堡非常不错。
3. 制鲜啤酒的机器
啤酒制造的具体流程粉碎→糖化、糊化→麦汁过滤→高温煮沸，加啤酒花→澄清冷却→加入酵母发酵→硅藻过滤→包装成品 具体如下：
1、粉碎：大米、麦芽在进行糊化和糖化前首先经过粉碎机粉碎，粉碎虽是简单的机械过程，但粉碎程度对糖化的生化变化，对麦汁的组成成分，对麦汁的过滤速度及原料的利用率都是非常重要的。
2、糖化、糊化：糊化：大米粉碎后，加到糊化锅中，加入温水，在一定的温度下(45 ℃)，淀粉在水中溶涨、分裂，形成均匀糊状溶液，制成液化完全的醪液，再加入糖化锅中与麦芽一起糖化。
糖化：麦芽经过适当的粉碎后，加到糖化锅内，加入温水，在一定的温度下(50 ℃），利用麦芽本身的酶，将麦芽及大米中的淀粉水解成麦芽糖等糖类，将蛋白质分解成酵母易于发酵利用的氨基酸等营养物质，这一过程就是糖化过程。
3、麦汁过滤：糖化结束后，将糖化醪液泵送到过滤机，把麦芽汁与麦糖分离出来，得到澄清的麦芽汁。
4、高温煮沸，加啤酒花：麦芽汁输送到麦汁煮沸锅中，加入啤酒花并加热煮沸1个多小时，是麦汁的成分稳定并是酒花的香味、苦味及各种有效成分溶于麦芽汁中。
5、澄清冷却：麦汁进入冷却器中冷却，冷却至10℃左右便接种啤酒酵母进行发酵。
6、加入酵母，发酵：麦芽汁经过冷却后，加入啤酒酵母和无菌空气，输送到发酵罐中，开始发酵。
发酵主要是利用啤酒酵母将买芽汁中的买芽糖转化成酒精和二氧化碳，并产生各种风味物质，经过一定的发酵周期后，成为成熟的发酵液，也称“嫩啤酒”。用上面酵母的发酵温度10～25℃，需时5～7天。 7、硅藻过滤：发酵液成熟后，经过离心及多重过滤，去掉发酵液中的酵母、大分子的蛋白质，成为晶莹、清澈的酒精，再经巴氏灭菌制成熟啤酒，才可以进行罐装。
4. 鲜啤酒机器多少钱
小型啤酒是相对于青岛、雪花、百威等大型啤酒而言的。小型啤酒也叫精酿啤酒，原浆啤酒，是不添加任何添加剂的，不过滤，含有活性酵母的鲜活啤酒。既健康又营养，被称为“液体面包”。小型啤酒也有两种，根据用途分为家酿和商用。家酿可以用生活用的锅具等就地取材，生产啤酒。也可以采用济南济好酒具有限公司或者曲阜百事特啤酒设备有限公司的家酿设备生产，家酿设备有30升一体机和50升一体机。售价在3万左右。产量可以满足自己品尝及招待亲友。商用设备一般选用300升，500升，1000升及以上的。济南济好酒具有限公司和曲阜百事特啤酒设备有限公司有专门的酿酒师为每一位客户量身定制设备方案。啤酒设备的糖化部分相对固定，发酵罐的数量可以根据产量不同来调整。300升的设备一般15万左右。具体价格要看配置要求。同样是300升的发酵罐也有高端配置和低端配置不同，价格有所差异。
5. 鲜榨啤酒机器
1、粉碎：研磨麦芽颗粒；
2、出糖：粉碎后的大麦芽在热水中浸泡，释放放出麦芽糖，形成麦芽糖汁；
3、过滤：麦芽糖汁与谷物分离；
4、熬煮：麦芽糖汁被煮沸，并添加啤酒花来调味道；
5、冷却：麦芽汁冷却后，投入酵母发酵；
6、发酵：酵母在发酵过程中将糖汁转化为酒精和二氧化碳。发酵过程大约半个月以上，让啤酒成熟；
7、装瓶：在装瓶时加入少许糖，使啤酒在瓶中发酵，产生二氧化碳；
8、储存：储存可以使啤酒的风味更加饱满，成熟，根据啤酒种类的不同，储存时间为１至６个月，至此，啤酒的酿制完全结束，只需继续等待7到10天，让瓶内产生了足够的二氧化碳，将啤酒冰起来，就可以开动了