1. 葡萄酒灌装机生产线
葡萄酒灌装机的使用方法和维护细节给客户们介绍一下,希望大家可以通过这个细节去更好的了解我们生产的葡萄酒灌装机。
1.将有机会现场检查每个部分触摸损坏现象和遗漏的部分。
2.用户需要带底阀和高输出连接器的大锅,大罐在罐底的地位高于机、软管和本地阀连接。
3.将在380 v电源开关机马达(电动切换用户应该带上自己的)和身体壳接地良好。
4.根据安装的机器的每一部分首先检查是否有松动现象,阀门顶部灵活,上下检查一切正常后,打开,空之前交付机器的旋转方向是顺时针旋转。
5.旋转TuoPing板,瓶子的高度。放松伞锁盖,调整灌装液面位置,然后锁伞帽,最后锁定压力上限。
6.将流管外壳密封,吸出液体用塑料,可以灌装。
传动原理
机传动部分由电动机通过皮带轮、三角减速器齿轮、车轮旋转驱动整个机器。
维修和维护
1.减速机每隔三个月来取代石油,齿轮黄油灌装每十天。
2.注意检查身体是否底部密封螺丝松,并收紧。
2. 葡萄酒自动灌装生产线
并不是,要看这款葡萄酒有没有陈年的潜力,以瓶身上的灌装日期为准,一般来说,橡木桶陈酿10个月及以上的,基本上都可以存放的更久一些,5-10年的都有,而没有进桶陈酿过的,根据品种、酿造工艺不同最佳适饮期为3年,另外有些比较便宜,强调新鲜果香的,这些都需要尽快喝掉。但也要注意,比如,到手的葡萄酒已经瓶储了5年以上了,就要注意之前的存放条件,如果之前的存放条件比较差,那么品质也会有所下降,甚至很差。
3. 红酒灌装机
制作葡萄酒的机器设备,包括葡萄清洗机、除梗机、粉碎机、压榨机、发酵罐、过滤机等前期设备;灌装设备花费更大,打酒泵,无菌灌装机整套,包括洗瓶机、自动调节定量灌装机、贴标机、打塞机、喷码机等;后续有:包装机、堆跺液压车等,这样算下来,最便宜的也需要200万左右。
如果是小作坊式的,小打小闹做一些,60万元应该能够成品灌装了。
4. 酒类灌装机生产线
灌装车间作业指导书
(一)洗瓶
1、先将瓶放入池中浸泡半小时,(温水)蒸汽加热。黄酒酒瓶应用80摄氏度以上的温水浸泡12小时以上。
2、拿瓶刷毛巾逐个洗干净再进入第二口道水池清洗,然后上冲瓶机冲洗进入筛子控水,备用(当日用)。
3、要求做到三净,瓶洗干净、冲干净、水空干净。
(二)灌装
1、洗净后的合格空瓶放上灌装机装酒,要求净含量的误差不超过3%每天做到净含量的抽查记录。
2、做到装瓶记录要准,在保证达到计量标准的情况下,要和样品保持一致。
(三)灯检
要求灯检人员认真细致注意力集中,不能让不干净有异物的酒瓶,转入下道工序,检出个不合格品要分类记录,要及时下线返工,过滤处理,检出的不合格品要分类记录。
(四)封盖
将清洗干净的瓶盖把每瓶酒盖严盖牢,不准漏酒,有内塞的必须盖好内塞。
(五)卫生要求
进入灌装车间必须穿统一的工作衣帽,洗手消毒,车间内必须干净无尘,酒瓶必须通过物流口进出不进酒瓶物洗口的门必须关闭,严禁工作人员从物流口进出。
(六)产品防护
每道工序必须做到轻拿轻放防止破损。
包装车间作业指导书
一、贴标
1、要求贴标人员贴标前检查瓶盖是否盖牢,是否漏酒,检查是否有异物。
2、商标要贴正贴牢贴展,要贴到指定的部位。大小商标要与瓶的轴心贴正。
二、装箱
要求装箱前在次检验瓶内有无异物,检验商标是否做到贴正贴牢贴展再装箱,装箱员要保证按规定装足数量不能出现缺瓶,每瓶酒必须做到格板内防止破损。
三、封箱
1、封箱前要检查是否装足数量,封箱前必须装入装箱检验合格证才能封箱。
2、封箱胶带必须封牢封正,码放整齐。
四、出入库要求
1、领酒必须每磅过磅必须计录日期、品种、数量、并保存月底核对。酒入装罐前必须精过滤防止沉淀。
2、成品入库要先清点要入数量的件数防止误差。
3、包装物出库要按规格品种清点数量防止误差。
五、产品防护
1、每道工序工作人员必须做到轻拿轻放防止破损。
2、成品入库和领酒瓶更应做到轻拿轻放。
六、月结四对照
1、月底要做到出库(包装物、出库酒、现存酒)与成品入库四对照。
2、每个品种装完一批后再清点总结月对照做出出入库数量相符。
3、每做完一个品种要把灌装机以及管道内的酒全部返回储酒罐中防止品种串味。
七、卫生要求
车间必须保证清洁包装物堆放整齐,员工工作必须穿统一的工作服,在工作台上不准吃东西,注意力集中,防止不合格酒转入下道工序。
容器清洗作业指导书
1、清洗:非自动洗瓶装置须经55℃2%—5%氢氧化钠浸泡5min。
2、过毛刷:每个酒瓶必须经过毛刷机对瓶内进行清洗;
3、冲瓶:通过浸瓶的酒瓶,必须经冲瓶机对瓶内进行冲洗,清洗完毕,可用75%vol酒精或干湿热消毒。
5. 葡萄酒灌装机原理
葡萄酒发酵的原理是在酵母的作用下转化糖分为酒精的过程,酒精发酵是葡萄酒酿造最主要的阶段,其反应非常复杂,除生成酒精、二氧化碳以及少量甘油、高级醇类、酮醛类、酸类、脂类等成份外,还生成磷酸等许多中间产物。
二是用温度,酵母只能在5°C至35°C之温度中,如果将温度调低至5°C以下或提升至35°C以上,酵母的作用便会停止,发酵也会终止。