1. 榨油机榨油
家用榨油机的优点：
1、操作简易、清洁便利。
2、功能全面，解决不同用户需求。
3、适用原料多，满足用户多元化的油品需求。
4、出油效率高，榨油成本低。
5、油品纯正，营养丰富。
6、纯物理压榨，安全卫生。
7、节能、静音、外观靓丽。
8、炸出来的油不添加任何防腐剂。
家用榨油机的缺点：
用家用榨油机来榨油，偶尔尝尝鲜还好。若是长期用，对于普通家庭，不谈经济成本，时间成本，设备维护成本，占用空间这些大麻烦，就从食品安全的角度，个人不建议。简单来说，就是这种产品杂质多，酸值高。产品卫生指标肯定不达标，同时也因为这个原因，压榨出来的油很快就会变质，出现“哈喇味”。
不管是压榨还是浸出，提取出的油都叫毛油，毛油不能直接食用。但是橄榄油是个特例，橄榄油是唯一鲜果冷榨即食的油脂。
毛油不能直接食用一个原因是，其中都含有大量杂质。这些杂质的存在，一是本身对健康不利，二是高温下可能产生极性物质，从而对健康不利，三是不利于保存。
2. 榨油机榨油过程
核桃仁可以用榨油机榨油。一般的榨油加工都是很简单。大多是剥皮筛选两用机，炒子机和榨油机这三个就可以了。也有只用榨油机的。
如果是家庭自己自制核桃油的话可以买一个简单的核桃榨油机即可。将核桃剥出果肉，如果要求高可以把果肉外的薄皮剥掉再进行榨油。将核桃果肉放入榨油机，然后就可以榨油了。
核桃油的品质好，营养丰富。（1）.有预防心脑血管疾病的作用：能防止动脉硬化及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血发生。（2）有强身健体的作用： 有数据测算，每100克的核桃仁便可提供约630千卡的热量，因此在冬天常吃些核桃还可以起到御寒的作用。（3）有滋润皮肤的作用：核桃油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨和人体必须脂肪酸。吸收迅速，有效保持皮肤弹性和润泽。（4）有美容养颜的作用：核桃油富含人体必需脂肪酸，同时还富含一种与皮肤亲和力很强的角鲨稀。 能有效保护皮肤的弹性的润泽;能消除面部皱纹，防止肌肤衰老。 （5）核桃油有健脑养脑的作用：核桃油中不含胆固醇，可有效预孩老年疾呆症的发生;丰富的亚油酸和亚麻酸能排除血管内新陈代谢的杂质，使血液净化，为大脑提供新鲜血液。核桃油还有提高内分泌系统功能的作用、有对骨骼系统补钙的作用、有秀美护发的作用等等。如果经济条件许可，可以用作日常烹饪用油。
3. 榨油机榨油时温度有多高
热榨油和冷榨油的区别在于制作工艺、营养价值和适用范围不一样，但是大部分油料并不适合冷榨。
一、制作工艺：冷榨油的制作方式是在油料压榨前不经加热或低温的状态下，直接用榨油机压榨。一般来说，冷榨油榨出的油类温度较低，不需要精炼，经过沉淀和过滤后就可以得到成品油。
而热榨油的油料在放进压榨机之前，必选要先经过高温处理，之后再通过物理压榨制成的油类。
二、营养价值：这两者相比，冷榨油的营养价值更高，冷榨油可以很好的保留油料的天然风味和色泽，尤其是油料中的生理活性物质。
但是热榨油在高温处理之后，油料中的活性物质会受到严重破坏，蛋白变性程度高，营养价值流失较为严重。
三、适用范围：冷榨油适合一些小众的油类，比如说核桃油、亚麻籽油、橄榄油、红花油等高端油类。热榨油有着更大适用范围，比如说生活中常见的大豆油、高芥酸菜籽油、棉籽油、花生油、芝麻油等。
4. 榨油机榨油时会回油,是什么原因造成的?
原因
1、油料含油过多，油液不能及时排出
2、油槽堵塞
3、花生饼调节的饼厚度过薄
4、小型榨油机的元排和条排过紧排除方法：1、放大小型榨油机出饼出的间隙，增加出饼的厚度，将饼加入榨膛把油冲出。
2、更换小型榨油机上的零配件，选用压榨高含油料的榨条、榨圈，或者掺入部分干饼进行压榨。
3、通油槽或拆下清理重新安装
4、松动压榨螺母，使其流动通
5. 榨油机榨油时榨圈动正常吗
1.全自动花生榨油机使用前，必须仔细阅读使用说明书，熟悉本机的性能特点和操作方法。
2.开机前，必须进行一次全面检查，各紧固件不得松动，手柄转动灵活，用手转动皮带轮，各运转零件应正常，不得有异常响声，随后在减速机内加注30#机油。
3.松开锁紧螺母，逆时针转动调整螺杆，（调节手柄逆时针转动，出饼间隙变窄，调节手柄顺时针转动，出饼间隙变宽）使榨螺的锥面抵紧出饼圈的锥面，然后顺时针旋出调整螺杆（旋出3—5圈），再旋紧螺母，准备开机。
4.机器接三相四线电源，电源接通后，主轴应作逆时针旋转，不论任何情况，机器必须有良好的接地装置，否则不能开机。
5.新型花生榨油机调节温控仪（2）调到压榨所需温度120℃—180℃（根据油料而定）把加热开关开到主机加热位置，对机器加热升温，这时温控仪上的绿灯亮、红灯熄灭，当机温升到设定的温度时，而红灯亮绿灯熄，机器的温度是自动控制并维持在设定温度,冬天气温低时,把加热开关开到主机全部加热位置,使油盘温度升高,便于油液留下。
6.按动主电机按钮，（把主机开关开到正位置）主机开始运转，旋转方向应为逆时针旋转。
7.全自动榨油机安装后进行4—8小时磨榨，方法是用已榨干油的饼料从料斗中缓缓喂入，反复回榨，使榨膛磨光，切记开始磨榨不要将料直接倒入料斗内，而以手抓喂入为宜，以防榨螺轴卡死。如喂料过猛，榨膛内出现异常响声或榨螺轴卡死，应立即停车，消除梗阻，或重新装配好后再启动磨榨，严禁强行拖车。
8. 全自动花生榨油机正常榨油时，必须保持进料均匀，切勿过多过少或断料空转。此时机器负荷正常，运转平稳，响声有节奏。出饼顺畅，低压段基本无渣，高压段有少量油渣，但渣在油中的比例不大于10%，榨膛内温度可达150—200℃，出饼口出冒出青烟应通过护罩由抽烟管排出。榨出热饼要及时摊开，不要急于打堆或装运，否则会产生自然现象。当连续工作时间较长，机温过高时，应采取电扇吹风等降温措施。
9.当压榨出的油流入滤油器上面时，按动真空泵按钮，真空泵开始运转，滤油器内的空气就被抽出，滤油器桶内形成内压，上面的油自然地抽入滤油器，而油渣被隔离在滤布上面，待压榨完毕，油被抽完后，开启滤油器上的阀门，停止真空泵运转，滤布上形成干渣，用刮刀刮去，就可把滤油器内的纯正油器底部阀门放出。
10. 全自动花生榨油机停机。停机前先停止进料，然后投入少量饼屑，待榨膛内余料排尽，出饼口不再出饼方可停机。停机后将调整螺杆顺时针旋出1—3圈，在断开电源。
6. 榨油机榨油类型怎么选
出油率是油茶籽榨油出油比率，普通油茶籽出油率只有14%——27%.最高只有30%。
影响出油率的因素，油茶籽的种类和榨油机。
采摘时间不同和品种，霜降油茶籽在寒露钱10天采摘含油率只有17.9%.霜降后5天采摘含油率可达28.5%。
榨油方式不同，分三种，液压压榨，出油率较低，螺旋压榨，比液压压榨要高，超临界萃取，出油率最高但成本高昂。