1. 核桃榨油过程
1、准备好需要桃壳食用的核桃。
2、准备好剥核桃用的工具。
3、把核桃的尖端朝向工具的把手，把核桃两半中间凸起的链接位置紧贴剥壳工具，然后轻轻按压剥核桃工具即可从中间拨开一条小缝隙。
4、同样把核桃的尖端朝向工具的把手，把核桃翻转再进行按压剥壳工具（注意：剥核桃第一第二步的顺序很关键）
5、这个时候就可以用手剥开核桃外壳了，这样就能吃上完整的核桃了。就可以用来榨油了！
2. 核桃油压榨工艺流程
1、核桃油不可以高温炒菜。核桃油烹调时温度应控制在160度以下，即油八成热即可，核桃油中含有较多的不饱和脂肪酸，高温容易使营养脂肪酸失去其营养功效，破坏其营养成分。
2、核桃油：核桃油是采用核桃仁为原料，压榨而成的植物油。属于可食用油。
3、核桃的油脂含量高达65%～70%，居所有木本油料之首，有“树上油库”的美誉。利用现代工艺提取其精华，这就是核桃新一代产品——核桃油。核桃油是选取优质的核桃做原料，并采用国际领先的工艺制取出来的天然果油汁。在国际市场上，核桃油被誉为“东方橄榄油”，同橄榄油一样备受消费者青睐。
3. 核桃油的压榨过程
6比4 需要和花生/大豆掺和的，不然核桃仁太软，榨油时不易出油，核桃6分——大豆/花生4分，核桃6斤，其他的菜籽4斤，按照这个比例去配比压榨。
4. 核桃榨油过程视频
核桃酥的做法1.核桃仁用平底锅炒熟2.将炒熟的核桃仁用刀切碎3.称量50克绵白糖和50克玉米油，倒入玻璃碗中4.用手动打蛋器搅拌均匀5.加入50克蛋液6.用手动打电器，顺一个方向快速搅打1分钟，搅至粘稠有纹路即可7.筛入低筋面粉150克、泡打粉2克和小苏打1克，倒入核桃碎20克8.用筷子搅拌均匀9.然后用手稍揉成团，静置10分钟10.将面团分成25份，约14克/份，搓成球，用手心按扁，放入烤盘11.在核桃坯表面刷上剩余的10克蛋液12.入烤箱，中层，180℃，上下火，烤12分钟13.烤好的核桃酥表面变成金黄色，有些许开裂
5. 核桃榨油工艺流程
核桃去了壳可以搾出更多的油，只是去壳太麻烦，所以宁愿有一部分油渗到壳里浪费掉，也不愿意花费太多的劳动力去给核桃去壳，以前物资紧缺的时候就舍不得浪费这点油，会人工把壳去干净才榨油，而且还有人在麦收后掏麦地周围的老鼠洞，曾有一个老鼠洞中掏出上百斤粮食的记录，现在恐怕不会有人愿意去掏了吧。所以不要随便给别人戴“黑心”的帽子，其实就是不去壳也不会有什么有害物质混进油里去，主要是经济上是否合算。
6. 核桃榨油过程自制
核桃仁通常使用榨油机榨油。
榨油机就是指借助于机械外力的作用，将油脂从油料中挤压出来的机器。可分为家用榨油机、水压机制油机、螺旋制油机、新型液压榨油机、高效精滤榨油机。
从压榨的原料的预处理来区分有冷榨法和热榨法，也叫熟榨法。冷榨就是原料不经过烘炒或者蒸制 直接将原料投入榨油机挤压出油，这种方法油品颜色相对比较浅，色彩更加明亮，但出油率低，而且油料味道不浓厚，香醇。
而熟榨要把油料作物在压榨前经过烘 干，目的是降低原料水分，增加油脂分子的活跃性和流动性，从而提高出油率，保证油质味道的香浓。但也破坏了油品的化学组织成分，导致油的颜色更深，更黑。
7. 核桃榨油过程图片
1.深埋发酵。将油渣粉碎以后放入水泥池里，然后上面覆盖20厘米的土层，如果数量较多，可以一层油渣一层土进行发酵，浇足水分，满足发酵过程中因为发热所需求的水分含量，经过90天左右即可完全腐熟。表层覆盖一层农膜，可以加速腐熟过程。
2.稀释发酵。将油渣放进水泥池，然后倒入5-10倍的清水，充分搅拌以后覆盖一层薄膜，避免臭味溢出，经过2-3个月即可腐熟。
3.直接施入。栽植果树或者大盆花卉时，将油渣加水稀释以后放入土壤底层，上面覆盖厚厚一层土壤，然后再栽植果树或者花卉，经过两三个月即可完全腐熟，被植物利用。不要让油渣接触种子或者苗木根系，否则会在自然发酵的过程中产生烧种或者烧苗现象。
8. 核桃榨油方法
毛桃仁可以用榨油机榨油。一般的榨油加工都是很简单。大多是剥皮筛选两用机，炒子机和榨油机这三个就可以了。也有只用榨油机的。 如果是家庭自己自制桃仁油的话可以买一个简单的榨油机即可。将毛桃仁剥出，如果要求高可以把果肉外的薄皮剥掉再进行榨油。将核桃果肉放入榨油机，然后就可以榨油了。
9. 核桃榨油过程怎么样
不是。打油的核桃晒湿仁好。
晒湿仁的话容易晒干，通常情况下，晒个五六天就差不多干了。另外，湿的核桃仁晒干之后，出油率会比较高，同时打油的时候也更加方便哦。