1. 家用手动切肉片机器
一,食材:里脊肉1块,姜1块,蒜4瓣,小葱少许,香菜少许,青菜1把,干辣椒1把,花椒颗粒适量,淀粉适量,豆瓣酱1勺,火锅底料1块,生抽1勺,鸡精少许,白砂糖少许,盐适量,白芝麻适量,食用油适量。
二,水煮捶的肉片的做法:
1.将所有的食材都准备好,买回家的里脊肉先清洗干净,然后切成稍微厚点的肉片。接着准备适量的淀粉在面板上,把肉片放在淀粉里面,均匀裹上一层淀粉,再用擀面杖敲打肉片。如果敲打过程中肉片变得比较粘了,就再放一些淀粉在肉片上,接着敲打,直到把肉片敲打变薄,有些透明的样子就可以了。
2.小小的一块肉片就能敲打出很大一块,可以用刀在把肉片切得小块一些,然后装入碗里备用。我们再来准备一些配料,姜清洗干净,先拍碎,然后剁成姜末。蒜去皮,清洗干净,也先拍碎,剁成蒜末。小葱清洗干净,切成葱花,放入碗里。干辣椒切成段,再放入少许的花椒颗粒,装入碗里备用。
3.青菜先淘洗干净,烧一锅开水,水开后放入少许盐,少许食用油,然后把青菜放入锅里。断生后捞出来装入盆底,用来打底。
4.起一锅,里面放入适量的食用油,油热后先把切好的配料倒入锅里,先翻炒出香味。接着放入1勺豆瓣酱,1块火锅底料,小火慢慢炒化,然后炒出红油来。接着倒入足量的清水,再放入1勺生抽,搅拌均匀。等到水烧开后,把捶好的肉片一片一片放入锅里,小火慢煮,先让肉片成型。接着再放入少许鸡精,白砂糖提鲜,少许盐调味,稍微用铲子搅拌均匀。接着继续用小火慢煮2分钟,让肉片熟透入味。
5.煮熟的肉片盛出来装入盆里,再起一锅,里面放入适量的食用油,油热后放入1把干辣椒,1把花椒颗粒,小火慢炒出香味来。炸香后,把花椒颗粒和干辣椒控油盛出来,用刀剁碎,放在水煮肉片上面,再撒上少许白芝麻点缀一下。锅里的油继续加热,然后淋在肉片上面,激发出食材的香味。再切点香菜段放在上面,我们香辣美味的水煮捶肉片就做好
2. 小型手动切肉片的机器
好用,是一款手工锻打的肉片刀,质量非常好,精选进口高端材质,现代工艺打造,严把质量关,拥有最齐全的安全证书,质量过硬,安全耐用,让人非常放心。
3. 家用切肉切片机
①在安装组件时,要断开设备的电源。
②先预装把手,不用拧紧。
③安装刀组,调整好刀组的位置(刀组的定位孔对齐内箱导杆)。
④最后拧紧把手。
⑤使用本机前,请先用温水清洗干净,不要弄湿电机。
⑥使用切肉机时,先开动电机,看刀片转向是否正确。如果逆转应马上纠正。
⑦设备使用完成后,先关掉电源
⑧将刀组拆下,用热水洗干净
⑨然后装上,开空机甩水分,在涂上食用油即可。
⑩需切肉片时,先将上层刀组拆除,再按正常切肉操作即可。
4. 全自动切肉片机器
先将火线连接入开关的l接线端口,再将开关的l一接线端口和绞肉机的另外一个接线端口连接在一起,之后需要将零线接入绞肉机的另外一个接线端口,确保开关和大型绞肉机可以形成一个回路。
再将火线连接入两孔插座的l线接口,再将零线接入插座的n线端口,保证两孔插座可以形成另外一个回路。各位朋友通常购买的绞肉机开关内部都已经连接好电线了,所以各位朋友在连接的时候只需要对应的接入电源就可以。
5. 家用手动切肉片机器价格
机切鲜牛肉和手切鲜牛肉有很大的区别,机切的鲜牛肉肉片薄,并且切得很均匀,在煮火锅的时候容易熟,口感也很好,所以很多人在涮火锅的时候都喜欢买新鲜的机切牛肉,而手切的鲜牛肉很厚,也不匀均,也不容易煮烂,太厚不好入味,口感会差一些,所以说涮火锅时都不喜欢自己买鲜牛肉,自己切,而是去超市买机器,切的鲜牛肉。