1. 汆丸子上劲的机器叫什么
个人感觉家里做鱼丸，不要用什么神器，还是纯手工摔打鱼肉上劲，用手挤丸子，纯手工的最好吃。
2. 做丸子的机器大全
章鱼小丸子机淘宝上就有卖的，七八百块钱的就差不多了，回来买一个中压阀装上，配方的话卖家会送的，但是这东西就是要多看（看别人做的），多练（我练了3大包面粉了，水平才进步了一点）
3. 肉丸上劲的机器
打开机器尾部的堵盖，检查一下是不是螺旋轴断了或者是卡死了。如果这两处都没有问题可以再检查一下出料口是不是有堵塞的现象，如果是堵死了清理一下就可以了。
4. 各种丸子机
如果说炸绿豆丸子用什么机器磨豆，那就多了。一般来讲，炸绿豆丸子用的主材是绿豆面，用研磨机、打粉机、破壁机都可以做到。
绿豆丸子是非常好吃的，食材也很普通、常见。在这个季节多吃这个是非常好的，做火锅也是非常好的，推荐大家用绿豆面粉来制作，这样的口感更加的好。
5. 做丸子的机器
先把煤气罐放在家庭的燃气灶上用上两天，这样罐内的气压会减少很多，然后再调节气压阀，一定往减号的方向多调几圈，这样就好很多了，这时候关键的一点。 把两块板盖上去，别拿下来。这样空间缩小，气压就稳定了。
6. 生汆丸子机器
用料
胡萝卜 1根 ，猪肉 一斤，葱，姜，盐，馒头渣，糖 。
1.猪肉切成片，和姜片葱段一起腌15分钟，胡萝卜擦丝。
2.葱段和姜片拣出来丢掉，切点葱姜末加入肉中，把肉和胡萝卜丝混合，然后取一部分放入料理机，打成泥，成品就是类似淡淡的红色的肉泥，之后分别在把所有的肉和胡萝卜混合物打成肉泥。
3.搓一些馒头渣，和淡红色肉泥混合均匀，烧一锅水，放姜片，少许盐糖，然后用手把肉泥挤出合适宝宝吃的大小的圆丸子，直接就着开水锅挤就好，肉丸子浮出水面煮熟，就好了。