1. 手摇灌香肠机怎么拆
这你算问多人了，在卖厨具的地方。
有绞肉馅的就有制香肠的机器。手摇型，很好用。前面有一个小口把肠衣套上。然后开始摇动。2. 灌香肠机手动
肠衣 (20m)，辣椒粉 100g，鸡精 2勺，味精 60g，五香粉 3勺，花椒粉 50g，盐 250g，白酒 100ml。
1.洗净血水，把肉磨成肉丝的，加入花椒粉、五香粉、鸡精、味精、白酒、辣椒粉。
2.肠衣洗净，用温水泡一下，用手动灌肠机灌肠，用牙签在灌好的香肠上面戳一些小眼。
3.再用棉线打成一节一节的，风干半个月就可以吃了。
3. 手摇灌香肠机怎么拆卸
你可以用网纱类型的袋子，可以自由穿脱和拆卸下来比较方便快捷实用干净整洁卫生。通风透气，腊肉不会被闷臭得得得。
4. 手摇灌香肠机怎么拆开
1、拆卸限位套和压板。
2、将油缸末端的U型阀关闭，旋转至与油缸垂直。
3、将面板选择面控，通过手动点动，将活塞退至水箱里面。
4、接下来用内六角和月牙扳手对活塞进行拆卸(一般车上都有这些工具，注意拆卸时一定要停机，按下急停)
5、拆卸完成以后用绳子或者其他工具将活塞体取出来，拆卸完毕。
5. 香肠机怎么拆开洗
腊肠开袋后可以放1-2周左右。
腊肠拆开包装后，其表面还有肠衣保护，家里有冰箱的话最好放冰箱冷藏室保存，利用低温环境来抑制细菌的繁殖和滋生，可以放2周左右；如果室内温度较低的话，可以放在阳台等阴凉通风处，注意防水、避光的话，也能放1周左右。
6. 手工灌香肠的机子
将猪肉（肥和瘦的比例是3：7）切成肉条，肉条约1厘米宽，3厘米长。
2、将所有调料放进切好的肉条中，拌匀，腌制12-24小时。
3、将买来的肠衣清洗干净，肠衣不是太好清洗，在清洗的时候加入一些小苏打会好清洗一些，将洗好的肠衣晾干待用。
4、如果有灌制香肠的专用工具最好，没有的话找个大可乐的瓶子，从1/3处剪开，上半部分的可乐瓶子就可以充当一个灌制香肠的工具了。
5、等肉腌制好以后，就可以开始灌香肠了，将肠衣的一头套在自制的可乐瓶子的瓶口上，另一头打结，使灌入的肉不会漏，然后将腌好的肉一块块地从可乐瓶中灌入肠衣，灌入肠衣的肉要用手不停地往下赶，使其充满肠衣，这个过程比较费事，如果有灌香肠的工具会省事一些。当肠衣快灌满时，要用筷子将肉条推入肠衣内，保证肠衣的上下都饱满，最后将肠衣打结密封。
6、等整根香肠灌满以后，用牙签在香肠表面扎一些小孔，以利于通气，然后用线将其分段，大约15厘米一段，每段之间用线扎紧，一定要扎紧啊，不然煮的时候香肠容易散。
7、分好段的香肠就算基本完成了，将其晾晒在背阴通风的地方，一周以后就可以食用了，香肠如果晾晒在室外的话，晚上一定要将其收回室内，避免露水打湿香肠。吃的时候取适量香肠，用水煮熟切片即可食用，也可以炒菜等等。有条件的话，用柏树枝将香肠熏过味道会更好，具体做法是，在香肠晾3-5天后，将香肠悬挂在一个密封的容器内（比如大铁桶），桶下面生火，将柏树枝叶（还可以放一些干橘皮）放入桶底，加热以后的柏树枝冒烟，用柏树枝的烟熏香肠，熏一天即可，熏好的香肠或者腊肉会特别香，将其晾晒使烟火气稍散即可食用。
7. 手摇香肠机怎么装
做香肠用打肉器是手动打进去的。
打肉器是机器的压力通过手动而传到肉馅里直到肠衣中。
建议初次灌肠新手灌七分满。
建议购买优质肠衣。购买时和店家多咨询，建议咨询三家店再购买。
优质肠衣出肠率高，漏洞少。
建议买肉后回来自己清洗后再灌肠。