1. 手摇式灌香肠机
用料:
去皮猪前腿夹心肉 5000g、盐 100g、糖 200g、生姜 200g、55度白酒 150g、肠衣 100g、棉绳
制作步骤:
1、猪肉（千万不能洗！）切成手掌大小，用温水沾湿的毛巾擦去表面的脏东西，擦完一遍把毛巾洗了再擦一遍彻底擦干净。
2、把精肉切成约2厘米的小块，肥肉切成约1厘米的小块。
3、生姜洗干净，用勺子刮去生姜皮。擦成丝用手挤出汁，可以加10克盐（记得从总盐量中扣去）揉一揉把生姜汁全部挤出来。
4\将白酒加入肉中拌匀，再加入糖和盐拌匀，最后加入生姜汁拌匀。 用保鲜膜蒙住腌好的肉，盖上盖子放在室外腌制过夜。
5、肠衣放入水中洗掉表面的盐分，拿出一根套在水龙头上，打开冲水使内壁冲洗干净。 将肠衣剪成约40厘米一段，棉绳也一样长，两种约各需20根。
6、组装好手动灌香肠机，抓一把肉塞进机器，摇动手柄使肉稍微冒出出口。将肠衣套在出口上全部抹到出口与机身的连接处，留一点用棉绳扎紧。
7、扎完一道再扎一道加固，一个人扶住灌好的部分使香肠灌得饱满，一个人摇动手柄添加肉进机器，等灌好一根后把开头的棉绳在收口处绕几圈扎好，一根就灌好了。 重复之前的动作灌其余的香肠。
8、灌好的香肠用湿布擦干净表面的粘液，用竹竿或者结实的架子把香肠吊起来晾在窗外晒2-3天（晚上收回），再收回放在室内阴凉通风处自然风干4-5天，这时候蒸熟食用口味最佳。 多余的香肠可以用保鲜袋扎紧放冰箱冷冻室保存，能保存半年以上。
2. 灌香肠手摇家用机器
应该是电动的比较好。现代的科学比较发达，手摇的是过去使用的老式灌香肠用的现在。一般灌香肠用机器电动的比较快。然后灌出来的。香肠也比较饱满。所以电动的要比手摇的效果更先进，更好。
3. 手摇式灌香肠机图片
手摇灌熏腊香肠机比较好，做出来的香肠，其实挺好吃的，因为观想照基本上都是机器做的，我们在市场上买的，也基本上都是机器做的，现在几乎没有人用人工了，因为人工太浪费时间，我们机器做的也挺好吃的，跟人工的差不多吧，主要是因为机器做的太方便。
4. 手动香肠灌肠机
1首先用矿泉水瓶剪成一个漏斗作为灌肠工具，
2右面的袋子里装入腌渍好的猪肉，左面管部套上肠衣。
3将袋子里的肉挤入肠衣里面。
4取下灌肠器，两端肠衣系好。装烤盘入烤箱，上下管同时加热200度，35分钟左右即可。
5. 家庭用灌香肠机
最先进灌香肠机是旭众灌肠机。
灌肠机采用先进技术研制运用气动，光电控制原理，可连续自动定量灌肠制和中种食肠，操作简单，维修方便，准确性高，重复性好，是一种高效率，易操作的理想产品。
6. 家用电动灌香肠机
产量高,采用了电动自动捆扎原理,机身全部为适合食品的不锈钢制造,具有产量高、易操控、节约生产原料等优点,产品的长度与直径可以根据客户的要求自动设定。
7. 手摇装香肠机
操作方法 01 先把接缝处清洗干净,这样更容易粘牢固。
02 把胶嘴切开,根据缝隙的大小来切开胶嘴。
03 装到手动胶枪中,注意压紧,把胶体和胶枪的位置对准。
04 然后推动后面的把手,前面尖嘴部分我们对准要粘合的地方即可。 好了,以上就是大致内容了,(END)
8. 手摇式灌香肠机怎么用
如果是自已家里用有150元 一台的。
如果想灌好卖可以买全自动的，1800元左右。操作简单方便！
9. 小型自动灌香肠机
欧尚有灌香肠机器。
欧尚集团是法国第二大以经营零售业为主的商业集团，全球十大零售商之一，1961年成立于法国北部的里尔。集团的主营业务为大型超级市场、超级市场、便利店，同时涉足加工生产业，生产制造一些家用小电器，包括自动灌肠机。
在亚洲，欧尚首选了中国上海。上海杨浦中原店于1999年7月18日正式开业。其占地面积为20000平方米，建筑面积15000平方米，营业面积为8000平方米，是欧尚在中国的第一家大型超市，也是欧尚在世界上的第209家店。继后，上海杨浦长阳店、苏州店、无锡店、杭州店、北京店、芜湖店、成都店、宁波、武汉店等也相继开业。至06年底，欧尚中国共有16家大型超市。而在2007年，欧尚中国更将加快了他发展的步伐。欧尚已为成千上万的中国顾客提供了欧尚质量的服务，深得顾客喜爱。