1. 热风循环烘箱风道设计规范
我用的吴江台荣烘箱设备制造有限公司的,他那个原理是:热风循环烘箱空气循环系统采用风机循环送风方式,风循环均匀高效。风源由循环送风电机(采用无触点开关)带动风轮经由加热器,而将热风送出,再经由风道至烘箱内室,再将使用后的空气吸入风道成为风源再度循环,加热使用。
2. 热风循环烘箱行业标准
区别:普通烤箱上下火控制,任何烘焙食品都能烘烤,还可以烤一些需要上下火不一致的烘焙食品,热风烤箱的内膛温度是一致的,但是有些产品也不适合热风烤箱烘烤,热风烤箱内膛是由循环风的,所以一些比较脆弱或有粉屑的食品无法烘烤,会破坏产品表面的粉屑,所以说热风烤箱和普通烤箱的作用各有千秋,根据需求使用为好。
3. 热风循环烘箱最高温度
1立方米的精密型热风循环烘箱MHG-1008温度范围20-250度升温时间小于50分钟功率在12KW,最高温度200度需要功率大约在8KW,41个立方米2个加热室每个加热室温度大约需要160KW的加热功率,再算上鼓风马达功率,大约在180KW
4. 热风循环烘箱风道设计规范标准
烤红薯碳烤箱的原理是烤锅由中央增加了火气道的锅子以及相匹配的锅盖组成,火气不仅从锅子四周散发,也通过锅子中央的火气道散发,使得烤锅的传热更合理,锅内相对位置更均匀。
烤锅通过跟蒸锅,微波炉和小摊贩的传统煤炉及新型炭火炉的比拼,证明了烤锅烤出来的红薯口感达到了理想的效果。
5. 热风循环烘箱国标
活性炭吸附能力指标
1、碘值(碘吸附值)
指溶液中碘的剩余(平衡)浓度为0.02N/L时,每克活性炭的吸碘量。碘值的单位是mg/g。碘分子直径仅有0.335nm,因此碘值主要是用来表征活性炭微孔的发达程度,表示活性炭对小分子的吸附能力。
检测方法:取一定量的活性炭试样与已知浓度的碘标准溶液充分接触振荡后,经过滤(离心分离),再移取一定量的碘的澄清液,用已知浓度的硫代硫酸钠滴定。求出每克活性炭所吸附的碘的量。
标准区分:碘值是最容易引起纠纷的指标,煤质炭国标、木质炭国标、美标、日标其碘值检测结果都有不同,其中煤质炭2008国标与美标ASTM的碘值检测结果一致。
2、亚甲基蓝值
指1.0g炭与1.0mg/L浓度的亚甲蓝溶液达到平衡状态时吸收的亚甲蓝的毫克数。常用单位有 mg/g 和ml/0.1g。单位换算公式:1ml/0.1g = 15mg/g,如亚甲蓝值 8ml/0.1g = 120mg/g。
亚甲基蓝的分子直径比碘分子的大,通常用亚甲基蓝值表征活性炭中孔数量的多少。在实际应用中,也常用亚甲基蓝值来代表活性炭的脱色能力,亚蓝值越高,通常同等单位重量的情况下,脱色情况越好。
检测方法:称取一定量的经磨碎、烘干的活性炭试样与配制好的已知浓度的亚甲蓝溶液充分混合吸收,过滤后,利用分光光度计在波长6655m下测定滤液的吸光度,与硫酸铜标准色液(质量分数为0.4%的水溶液)的吸光度相对照,调整加入的亚甲蓝溶液的量,直到测出的试样滤液与硫酸铜标准色溶液的吸光度读数差不过±0.02为止。计算出每克活性炭吸附亚甲蓝的质量。
标准区分:煤质活性炭检测亚甲蓝通常是以mg/g为单位,木质类的活性炭用ml/0.1g。
3、焦糖脱色率
指活性炭对焦糖试验液的脱色能力。焦糖脱色率通常是用来评价糖用活性炭对糖液的脱色能力,焦糖脱色率表征活性炭的大孔发达程度。在实际应用中,通常只有木质粉炭会进行焦糖脱色率检测,其他材质的炭很少检测焦糖脱色率指标。
检测方法:在一定的试验条件下,利用活性炭的多孔性对焦糖试验液进行脱色处理。脱色后剩余焦糖液浓度与焦糖液原始浓度的比值即为焦糖脱色率。
4、糖蜜值
指活性炭对糖蜜溶液的脱色能力。糖蜜值也是表征活性炭大孔的发达程度,国内目前还没有糖蜜值的检测标准,一般采用美国卡尔冈的标准进行化验,在国内也只对高糖蜜值的压块炭会进行化验检测,其他炭型不会对糖蜜值进行常规检测。
5、四氯化碳吸附值/四氯化碳吸附率CTC
指活性炭对四氯化碳的吸附比例。在特定的温度条件下,将四氯化碳蒸汽混合通过活性炭,经过一段时间后,称量,不断重复此步骤,直到重量不变活性炭吸附饱和时,活性炭吸附的四氯化碳总量即为活性炭的四氯化碳吸附值。
四氯化碳吸附率单位是%。CTC主要用来评定活性炭的气相吸附能力,是对气相用炭进行质量控制的主要检测方法。
检测方法:将待测活性炭样品放入温度为150度的烘箱内,烘干2h。冷却至室温,将试样分2-3次装入测定管,炭层的高度为10cm左右,将称量装填好的样品管并记录重置后,将其与仪器连通,垂直放入25±1度恒温水浴中。再控制气流比速为(0-50±0.01)L/(min·cm2)的干燥空气通过冰水浴中的CCl4发生瓶,直至CCl4蒸汽浓度稳定在(25±10)mg/L;让此浓度的CCl4通过各测定管,通气60min后取出测定管,擦拭干净后称重,每隔15min称量一次,直至饱和吸附为止。
6. 烘房热风循环设计图
你好,需要的,烘干 意思热蒸发作物里面的水分,另外一个就是排出去水分。 杨凌博通的是自动可以排的 自己计算的控制打开的。 看到没,在侧面门上的。百页窗那种,开闭控制打开,
7. 热风循环烘箱安全操作规程
.发酵箱的使用方法
1.首先使用符合发酵箱要求功率的单相电源开关,以及配备漏电保护器,才能将发酵箱的电源插头插上,通电前需往水盘内加满水;
2.插上电后,电源指示灯亮,表示电源已接通,把需要发酵的面团放入想入层架中,然后把湿度调节旋钮调至35-40度,温度调节按钮比水温调节高出大概5-10度,或者是根据自己的需要进行调节;
3.发酵箱停止使用时必须切断水源和电源,确保用水和用电安全。
二.发酵箱的日保养
1.每天使用完毕后,必须关闭电源,用干毛巾擦拭机器,保持醒发箱整机清洁
2.检查风机是否全部运转正常
3.检查水管接头处是否锁紧
4.使用完毕就检查箱体内有无残留面团
8. 热风循环烘箱技术参数
烘箱有多少体积,一般10个立方以内就乘以12KW,超10立方到20立方之间乘以7Kw1立方米的精密型热风循环烘箱温度范围20-250度升温时间小于50分钟功率在12KW,最高温度200度需要功率大约在8KW,41个立方米2个加热室每个加热室温度大约需要160KW的加热功率,再算上鼓风马达功率,大约在180KW。