1. 热风循环烘箱的优缺点以及适用的场合
我用的吴江台荣烘箱设备制造有限公司的，他那个原理是：热风循环烘箱空气循环系统采用风机循环送风方式，风循环均匀高效。风源由循环送风电机(采用无触点开关)带动风轮经由加热器，而将热风送出，再经由风道至烘箱内室，再将使用后的空气吸入风道成为风源再度循环，加热使用。
2. 热风循环烘炉
烘炉烘法和技巧如下
即在于把炉墙中的水分排出,避免运行时由于炉墙中的水分急剧蒸发,造成裂缝甚至倒塌损坏炉墙,同时,烘炉可以加速完成炉墙材料的物理,化学变化过程,使其趋于稳定,以利于今后锅炉在高温状态下长期可靠的工作.烘炉的方法有三种:
1) 燃料烘炉.
2)热风烘炉.
3)蒸汽烘炉.
3. 热风循环烘箱注意事项
1.干燥箱外壳必须有效接地，切不可以零线或中线作地线，使用前请确认供电电源的电压与产品要求相符。
2.干燥箱应使用独立电源插座，并确认插座接地良好。
3.干燥箱不宜在高电压、大电流、强磁场、带腐蚀性气体（如含酸、碱、硫物质），以免干扰损坏及发生危险。
4.干燥箱内物品放置切勿过挤，必须留出空间。不允许将手或物件插入或堵住进风、出风口（槽）阻挡热空气循环。
5.干燥箱不允许直接开启或关闭总空气开关，机器停止使用时，勿必关闭电源开关。
6.干燥箱无防爆装置，不允许放入易燃易爆物品干燥，确保使用安全。
7.干燥箱使用温度100℃以上时，不得触摸工作箱门、观察窗及箱体表面，以防烫伤。
8.干燥箱应放置在具有良好通风条件的室内，不可紧贴墙壁，在其周围不可放置易燃易爆物品。
9.易耗品如密封圈、热风电机、加热管、拉手等应定期保养，清洁灰尘。
10.要做好干燥箱的日常维护保养工作，使用、维护应有专职人员进行，保养或更换备件时必须先切断电源，保证安全。
11.箱内外应经常保持清洁，长期不用应罩好塑料防尘罩，放在干燥的室内。
4. 简述热风循环烘箱工作原理
通风烘箱原理是热风循环烘箱空气循环系统采用风机循环送风方式，风循环均匀高效。风源由循环送风电机（采用无触点开关）带动风轮经由加热器，而将热风送出，再经由风道 至烘箱内室，再将使用后的空气吸入风道成为风源再度循环，加热使用。确保室内温度均匀性。当因开关门动作引起温度值发生摆动时，送风循环系统迅速恢复操作状态，直至达到设定温度值
5. 热风循环烘箱的优缺点以及适用的场合是什么
烤箱的热风循环再烤制的时候，让它上色更加均匀。
6. 热风循环烘箱 都咨询中项网
平炉烤箱通过加热管加热，以热量对流的方式对烤箱内加温。风炉烤箱通过热风传递热量，对食物进行加热烘焙。通过风道结构设计实现进风口与出风口的结合形成热风对流，让炉腔温度均匀，实现多层同烤。
风炉烤箱是用热风传递热量，让受烤的甜品受热更均匀，所以颇受甜风炉品店喜爱，但是因为热风会带走表面的水分，会让受烤物表面迅速变干，所以烤出的面包表面会过硬，一般不用于烤制面包。
360热风循环烤箱，底面是用大理石制成，保证受热温度稳定。烤箱是靠加热棒加温的，因为这些原因，导致烤箱烤甜品并不理想，但好的面包却必须由烤箱烤制。
7. 热风循环烘箱的使用方法
1、首次使用时，机器在接通电源后，会发出一声提示音，显示屏显示开机页面。
2、蒸烤一体机主显示屏的左右两侧，有“蒸”和“烤”两个按键，用户只需根据自己的烹饪需求选择其中一种模式即可。
3、烹饪模式选好后，皆可进入挑选菜谱模式，在显示屏下方，“收藏”按键旁，有一“菜单”选项，用户可选择喜欢的菜品进行烹饪。
4、如果已经从机器的菜单中选定了烹饪菜谱，那么温度和时间方面，基本都提前设定好了，无需再设置，用户直接开启“启动”按钮，按菜单步骤开始制作食物即可。
8. 热风循环烘箱最高温度
热风循环的原理很简单，
就是在烤箱内部有一个风扇，可以强制让烤箱内的热空气流动，从而使整个烤箱的温度分布更均匀，同时，也可以提高换热效率，使食材的温度更快上升。
显然，有热风循环的烤箱，内部热空气流动速度快，温度分布更均匀，食材上色快，这就是热风循环的优点。
但是，因为有了热风循环之后，烤箱内部空气流动速度快，就意味着食物表面的水分更容易流失，烤有一些产品的时候，会因此而出现表面干裂等问题。
所以，如何选择烤箱，关键在于，你主要拿烤箱来烤什么样的产品！
最重要的就是你烤的产品，需要在什么样的环境下去烤！
有极少数烤箱，热风循环功能是可以关闭的，就没有这个烦恼了。
但是很多烤箱，是严格区别了热风循环烤箱和普通烤箱的，有很多产品，这两种烤箱都可以烤，还有一些产品，是有适用性的，某一种烤箱是烤不好的。