1. 地瓜切条机视频
我做过地瓜干,把地瓜煮熟,切片或者切条,设置60度慢慢烘7小时左右,这样从里面到外面都是软糯有嚼劲的,设置太高温的话,会外面好硬,嚼不动的
2. 地瓜切条机视频教学
空气炸锅版烤红薯条的做法步骤
步骤 1
把红薯洗干净去皮,切成条形,个人觉得粗一些好吃
步骤 2
放盆里浸泡十分钟去除多余淀粉
步骤 3
时间到后洗干净用厨房纸吸干多余水分
步骤 4
放一个干净袋子里,放一些橄榄油(食用油也可以),封口摇匀,根据自己口味喜欢甜的放糖,我放的是盐和烧烤料,都放里面封口摇匀,使每根红薯条上面都有料
步骤 5
空气炸锅180度预热五分钟后,把红薯条放进去,180度25分钟,剩10分钟的时候打开上下晃一下使每根红薯条均匀烤熟。
3. 地瓜切片机视频
在六七十年代的时候,有一种自制的红薯切片用的,也就是用一块木板在上面钉一个镰刀头,木板中间掏一个长条形的洞,再用镰刀头钉在洞的上口,这种切片,也就是拿一块红薯,在那个刀口上,来回的切出片来,工作效率,在当看着也是很快的,现在有一种机械性的切片机,既省时又省力,效率又高,以上所回答,不知道正确与否,请参考。
4. 地瓜切条机视频大全
第一步:先将地瓜洗干净,随后削皮。
第二步:随后地瓜用刨丝刀刨成丝。
第三步:刨丝之后,加上水浆红薯粉揉出,此流程反复,水净后已不揉。
第四步:将揉好的水要沙布过虑,倒进桶里静止不动。
第五步:静放大半天或一天后,木薯淀粉沉定,桶顶层是水,下一层是木薯淀粉,把水倒入。
第六步:随后将木薯淀粉放水和稀。
第七步:蒸两钟,掉色便可取下。
第八步:取下红薯粉皮放入凉水里边侵泡一下。
第九步:制冷好后切粉。
第十步:切割成粉
5. 地瓜条加工机
1、清理后锅蒸
把取下的地瓜清理后,就上锅蒸,和笼屉包那般。
2、削皮
煮熟后便是削皮了,削皮的全过程会挑选掉不太好的红薯,只留有又大又好的个。
3、切成片
随后手工制作逐一切成片,杜绝路面的晾干,历经3-4天的晒制,这一全过程很重要,由于晒制的全过程越长,木薯淀粉变化为糖的成分就越大,那样的红薯千就越甜。
6. 地瓜切条机器
主料: 红薯1个
辅料: 低筋面粉5大勺,糯米粉2.5大勺,泡打粉半小勺,吉士粉半大勺,梅子粉1勺,水250毫升,色拉油1大勺
做法:
1、红薯去皮切条
2、除梅子粉外,将其它调料放入碗中,拌均匀,放置15分钟,
3、锅中倒入油烧热
4、将红薯条裹上脆浆糊,放入油中小火炸至金黄,捞出沥干。
5、表面撒上梅子粉,趁热食用。