1. 麻辣条设备
准备材料：豆腐结：200克、干红辣椒：5克、花椒：2克、麻椒：2克、辣椒粉：20克、孜然粉：5克、盐：6克、八角：2个、菜籽油：200克。
1、豆腐结用清水浸泡4-5小时，然后捞出备用
2、起锅倒油烧热，然后倒入豆腐结，小火慢炸
3、豆腐结炸至变色，捞出控油
4、另起一锅倒油，放入花椒，麻椒，干红辣椒炒出香味
5、倒入刚刚炸好的豆腐结，然后用中火翻炒均匀
6、加入适量的盐，辣椒粉，孜然粉翻炒均匀即可出锅
2. 辣条制作设备
无证的也得2，3万，设备，原材料，包装袋，铺货，至少在3-5万才行。
3. 小型辣条设备
十大最辣的辣条分别是飞旺、卫龙、馋大嘴巴、辣典、翻天娃、乡乡嘴、君仔、关家庄园、宇仔、邬辣妈。
湖南省旺辉食品有限公司成立于1998年，是一家主要从事面粉制品、豆制品、卤制品、纯净水、饮料等产品的研发、生产、销售的企业。这个牌子的辣条绝对会是很多首选的品牌，经过不断的发展，现在的飞旺集团在生产设备上都是最先进的，这样也保证了产品的质量。
卫龙是漯河市平平食品有限责任公司旗下的品牌，它成立于1999年，是一家专注于休闲食品的企业，旗下的辣条都是采用优质的原材料，然后在配上独特的调料，让其口感更加的丰富，品尝之后会给人一种与众不同的辣味体验。
馋大嘴巴品牌成立于2012年，是一家集产品研发、生产、销售于一体的大型食品生产企业，公司旗下的产品都是选料严格、工艺精湛、品质优良、口味独特，生产技术在同行业中居领先水平。因此它家的产品在口感上也是相当不错的。
辣典食品品牌隶属于南昌市富名食品有限公司，公司成立于2008年，自成立以来公司一直秉承优质的经营理念，旗下的辣条生产都是经过相当繁琐的工序，采用先进安全的生产设备，对于每一个细节的精心研究和把控，使其在质量和口感上是相当受欢迎的。
翻天娃是一家生产、销售辣翻天、翻天娃、新问天坊、系列湘式挤压糕点食品的民营企业，自成立以来公司坚持采用先进生产设备与百年传统美食工艺相结合，在产品的生产过程中严格把关，并且会一一通过安全的检测，因此其产品的质量是得到很多人认可的一款。
乡乡嘴品牌隶属于湖南乡乡嘴食品有限公司，公司成立于2008年，是一家致力于豆制品、鱼制品、肉制品以及糕点类产品的研发、生产和销售的企业。凭借不断创新的经营理念先后被评为湖南省质量信用AAA级企业、湖南名牌、湖南省著名商标。
君仔食品品牌成立于2005年，公司主要生产以面粉素食为主的“君仔”“宇仔”系列产品，其“宇仔”商标是湖南省著名商标。旗下在辣条的生产过程中一直秉承着高品质的理念，从选材到加工都是经过严格的检验，投入市场后就是相当受欢迎的。
关家庄园品牌隶属于河南省姐弟仨商贸有限公司，公司成立于2014年，它家的辣条都是采用优质的面粉，加工过程相当的精细严格，可以说是一款带有回忆的辣条品牌，在配上传统的工艺让许多人对它的喜爱感大大增加。
宇仔食品品牌隶属于淮安歆怡食品有限公司，成立于2014年的它是一家从设计、生产、销售、售后服务等环节都会严格把关的一个辣条品牌，旗下产品的质量相当的不错，不仅合格干净，而且在口感上也是完胜很多品牌的。
邬辣妈公司成立于2005年，是一家集生产，销售麻辣豆制品、麻辣鱼制品、麻辣肉制品、麻辣面制品等麻辣熟食的企业，经过不断的发展，现在公司配备有先进的自动油炸机生产线，自动灭菌生产线，豆腐干生产线，豆筋全自动生产线。产品的质量是值得信赖的。
4. 做辣条设备
肯定大的，这种制作机器都是电动的，声音肯定大
5. 大型辣条机器设备
辣条生产的第一步要先用下粉机下料，这里的料很简单，就是面粉和盐、水。
然后进入膨化机高温挤压成长条形，切割成合适长短的原料。
传动带将原料送到拌料器中，巨大的拌料器不断的在搅拌，将原料和调味料混合在一起。
搅拌过以后，辣条其实就算生产完毕了，特别简单，剩下这么多人工，其实就是在摆料，盆中的辣条都是不符合粗细、长短的辣条，都要被拉出去扔掉做无害化处理，感觉还是蛮可惜的。
自动设备把人工挑选好的辣条自动封包，做成成品包装。
中包打包员10个小袋子封装成1个中包，送到传动带上到封箱区，再整合成一整箱，继续传送到仓库，这时候就可以等客户来拉货销售了。