1. 饮料灭菌机器
就是给罐装可乐杀菌消毒。
罐装饮料的灭菌方法有两种，分别是两种方法：一种是热杀菌，另一种则是冷杀菌。热杀菌指的是借助热力作用将微生物杀死的杀菌方法，冷杀菌是非热杀菌技术主要包括物理杀菌和化学杀菌，采用电磁波、压力、光照等进行杀菌。
2. 食用菌灭菌设备
1．首先将内层灭菌桶取出，再向外层锅内加入适量的水，使水面与三角搁架相平为宜。
2．放回灭菌桶，并装入待灭菌物品。注意不要装得太挤，以免防碍蒸汽流通而影响灭菌效果。三角烧瓶与试管口端均不要与桶壁接触，以免冷凝水淋湿包口的纸而透入棉塞。
3．加盖，并将盖上的排气软管插入内层灭菌桶的排气槽内。再以两两对称的方式同时旋紧相对的两个螺栓，使螺栓松紧一致，勿使漏气。
4．用电炉或煤气加热，并同时打开排气阀，使水沸腾以排除锅内的冷空气。待冷空气完全排尽后，关上排气阀，让锅内的温度随蒸汽压力增加而逐渐上升。当锅内压力升到所需压力时，控制热源，维持压力至所需时间。本实验用 1．05kg/cm2，121．3℃，20分钟灭菌。
5．灭菌所需时间到后，切断电源或关闭煤气，让灭菌锅内温度自然下降，当压力表的压力降至0时，打开排气阀，旋松螺栓，打开盖子，取出灭菌物品。如果压力未降到0时，打开排气阀，就会因锅内压力突然下降，使容器内的培养基由于内外压力不平衡而冲出烧瓶口或试管口，造成棉塞沾染培养基而发生污染。
6．将取出的灭菌培养基放入 37℃温箱培养24小时，经检查若无杂菌生长，即可待用。
3. 液体灭菌机
1. 开盖。根据指示，提起保险销，转动手轮，打开锅盖。
2. 通电。接通与灭菌器标示一致的电源，将控制面板的电源开关开至ON处，面板低水位灯亮，设备报警，显示锅内缺水。
3. 加水。关闭排汽阀，将纯化水注入灭菌器内，至高水位灯亮，设备停止报警，观察灭菌器灭菌室，当加水过多存水时，打开排汽阀，旋至排水位置，排出多余水量。
4. 堆放。将包扎的灭菌物品放入灭菌器灭菌室中，物品放置留有间隙，依次放入灭菌室内，有利于蒸汽穿透，安全阀排汽口位置必须留出空隙，保障其通畅放汽，防止因放汽阀堵塞未能泄压，造成锅体爆裂事故。
5. 密封。将锅盖放下，将手轮按指示旋转到底，直至无法转动，此时密封开关处于接通状态，关盖完成。
6. 设定温度与时间。灭菌培养基时，应根据培养基的特性，设定不同的灭菌时间与温度，需注意，不同培养基灭菌温度与时间不同，不能共同灭菌（不同型号的灭菌器，调节温度与时间的步骤不同，需根据说明书进行调节）。
7. 灭菌。当温度与时间设定完毕后，点击“开始键”进行灭菌，此时灭菌器处于锁定状态。（自动型灭菌器需保证冷却水量充足，无需手动排汽；手动型灭菌器，在灭菌初始，需打开排汽阀，排汽，此举利于灭菌室温度均衡，升温至105℃左右时，关闭排汽阀，静等灭菌器加热升温与保温）。灭菌结束后，灭菌器报警，此时关闭灭菌器。
8. 干燥。灭菌结束后，固体物料可手动打开排汽阀，泄压，降温，开锅，取出灭菌物料；液体物料严禁手动排汽降压降温，只能等至灭菌器自然降压、降温后取出，防止液体爆沸，飞溅。
9. 开盖。提起保险销，打开锅盖，取出灭菌物料。需注意，开盖时，设备灭菌室内温度高，蒸汽充足，防止高温锅体与蒸汽烫伤；取物料时应佩戴防烫手套，防止高温烫伤，同时防止应激反应而污染或摔碎物料
4. 饮料高温灭菌机
饮料厂杀菌岗位要比普通操做工工资要高一些。而且这个工种需要考特种设备作业人员证书，可以提前五年退休工作环境不是太好高温环境，而且杀菌配套的。空压机在室内的话噪音会很大。
岗位要负责杀菌设备的操作，能做简单的维护保养，负责杀菌，收平，下屏工作。
负责车间领导安排的其他工作
5. 饮料紫外线杀菌机
有毒，紫外线灯属于低压汞灯，灯管里有汞，而且功率越高汞量越大，至少都是mg级的。打碎了记得尽快处理，如果是在室内打碎的，处理掉后最好立刻打开门窗通风，并且多喝牛奶或豆浆等高蛋白饮料。
我们都知道紫外线灯具有杀菌消毒的作用，是医院里必备的工具之一。但是，毕竟紫外线灯发出的电磁波是有辐射的