1. 射线灭菌法
灭菌是指用理化方法杀死一定物质中的微生物的微生物学基本技术.灭菌的彻底程度受灭菌时间与灭菌剂强度的制约,微生物对灭菌剂的抵抗力取决于原始存在的群体密度、菌种或环境赋予菌种的抵抗力.灭菌是获得纯培养的必要条件,也是食品工业和医药领域中必需的技术.灭菌常用的方法有化学试剂灭菌、射线灭菌、干热灭菌、湿热灭菌和过滤除菌等.
2. 射线灭菌法的射线种类
灭活是指用物理或化学手段杀死病毒、细菌等，但是不损害它们体内有用抗原的方法。
灭菌是指采用强烈的理化因素使任何物体内外部的一切微生物永远丧失其生长繁殖能力的措施。灭菌常用的方法有化学试剂灭菌、射线灭菌、干热灭菌、湿热灭菌和过滤除菌等。
3. 射线灭菌法的特点和适用范围
乳的灭菌消毒主要有 3种方法：
①低温长时间消毒法。又称保持法，即巴斯德氏消毒法。规定温度为62～65℃，保持30分钟，杀菌效率一般可到99%。由于一部分嗜热菌及耐热性细菌不易杀死，因此经过消毒的乳汁须立即冷却到10℃以下并在此温度下加以保藏。
②高温短时间消毒法。规定的杀菌温度和时间为72～75℃、15～16秒钟，或80～85℃、10～15秒钟。此法时间短，且杀菌效果良好，某些嗜热性细菌也能被杀死，还有节约热能和减少设备占地面积等优点，已较普遍地被采用。
③超高温瞬间消毒法。规定温度为 130～150℃、保持0.5～2秒钟。由此法生产的杀菌乳，在良好包装下可以冷藏20天。如同时采用无菌包装就成为灭菌乳，不用冷藏可存放3～6个月。
此外，鲜乳消毒还有其他方法如利用超声波、各种射线和紫外线杀菌等。
4. 射线灭菌法适用于哪些物品
环氧乙烷是一种广谱灭菌剂，可在常温下杀灭各种微生物，包括芽孢、结核杆菌、细菌、病毒、真菌等。环氧乙烷杀灭微生物是由于它能与微生物的蛋白质，DNA和RNA发生非特异性烷基化作用。以蛋白质为例，蛋白质上的羧基、氨基、硫氢基和羟基被烷基化，使蛋白质的正常的生化反应和新陈代谢受阻，导致微生物死亡。环氧乙烷经水解转化成乙二醇，乙二醇也具有一定杀菌作用。
钴辐照灭菌，是利用放射性同位素辐射出的高能γ射线破坏掉微生物的生物分子，从而彻底杀灭微生物。由于γ射线穿透能力强，辐照灭菌可以对整箱整箱密封包装好的物品进行深度灭菌，灭菌过程快捷简便，且辐照处理过的产品可立即使用，不用担心有害化学物质或放射性的残留
5. 射线灭菌法最常用的是
辐射灭菌法是指利用电离辐射杀灭微生物的方法。常用的辐射射线有60Co或137Cs衰变产生的γ射线、电子加速器产生的电子束和X射线装置产生的X射线。
（1）能够耐辐射的医疗器械、生产辅助用品、药品包装材料、原料药及成品等均可用本法灭菌。
（2）辐射灭菌工艺的开发应考虑被灭菌物品对电离辐射的耐受性以及生物负载等因素。
（3）为保证灭菌过程不影响被灭菌物品的安全性、有效性及稳定性，应确定最大可接受剂量。
（4）辐射灭菌控制的参数主要是辐射剂量(指灭菌物品的吸收剂量)，灭菌剂量的建立应确保物品灭菌后的PNSU≤10-6。
（5）辐射灭菌应尽可能采用低辐射剂量。
（6）辐射灭菌验证的关键在于剂量分布测试，在开展剂量分布测试前，应规定灭菌物品的包装形式、密度以及装载模式等。通过剂量分布测试，确定灭菌过程的最大和最小剂量值及其位置，如果日常监测使用参照计量位置，还需确定其剂量值与最大和最小剂量值之间的关系。
（7）辐射灭菌一般不采用生物指示剂进行微生物挑战试验。
（8）日常使用中，应进行生物负载监控和定期剂量审核，确保辐射灭菌效果及剂量的持续有效。
（9）灭菌时，应采用剂量计对灭菌物品吸收的辐射剂量进行监控，剂量计放置的位置应经验证确定，以充分证实灭菌物品吸收的剂量是在规定的限度内。
（10）剂量测量应溯源到国家标准或是国际标准。
6. 射线灭菌法中用的最多的是哪一种
错，食品表面辐射灭菌通常采用紫外线灭菌法，X射线是比紫外线还要短的波 紫外线：10-400nm X射线：0.001~10nm
7. 射线灭菌法包括
dtt可以灭菌。
灭菌是指采用强烈的理化因素使任何物体内外部的一切微生物永远丧失其生长繁殖能力的措施。灭菌常用的方法有化学试剂灭菌、射线灭菌、干热灭菌、湿热灭菌和过滤除菌等。可根据不同的需求，采用不同的方法，如培养基灭菌一般采用湿热灭菌，空气则采用过滤除菌。
灭菌的彻底程度受灭菌时间与灭菌剂强度的制约。微生物对灭菌剂的抵抗力取决于原始存在的群体密度、菌种或环境赋予菌种的抵抗力。灭菌是获得纯培养的必要条件，也是食品工业和医药领域中必需的技术。