1. 冷链消毒技术指南
冷链物流的消毒主要有三种方法：食品消毒液法、臭氧消毒法和紫外消毒法。
对于经常购买冷链食物的朋友，建议可以在家中常备一个紫外杀菌器。在购买了冷链食物之后，可以用紫外杀菌器对食物进行消毒。在使用紫外杀菌器的时候，要注意控制消毒的时间，如果消毒时间太短，可能无法有效杀灭新冠病毒。
2. 冷链消毒方式
冷链食品消杀方式，填表的时候我们要如实的填表，我们对冷链食品的杀菌方式进行正确填表填充，因为各个地方的冷链食品消杀方式都不相同。
3. 进口冷链食品全面消毒方案
还不错。
鼎喜旺是一家专业的冷链物流运输公司，主要以冷链运输为主，另外还有仓储服务、库存控制、供应链管理等，很有信誉的公司，以前合作的客户都挺满意的。
冷链（cold chain）是指某些食品原料、加工食品或半成品、特殊生物制品和药品经过收购、加工、灭活后，在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、使用过程中，各环节始终处于产品所必需的特定低温环境下，减少损耗，防止污染和变质，以保证产品食品安全、生物安全、药品安全的特殊供应链系统。
2020年11月8日，海关总署会同交通运输部、卫生健康委、市场监管总局等部门研究制定了《进口冷链食品预防性全面消毒工作方案》。
4. 冷链消毒技术指南第二版
对违反提前24小时报备、配合集中监管、进入集中监管专仓检测消毒、使用“山东冷链”、索证索票、分区存储、亮码销售、严格执行全省冷链食品疫情防控各项措施等八项要求的进口冷链食品企业，一律停业整顿，公开曝光，纳入诚信体系，实施联合惩戒；致使疫情扩散的，依法追究刑事责任。
5. 冷链消毒技术指南最新版
第一条 食品生产企业在落实常态化疫情防控措施，不影响安全的情况下，具备条件的，应在企业厂区入口外设置冷链食品入厂预检区，预检区应方便工作，并设置明显的文字标识、标线及围档。
第二条 食品生产企业应在厂区入口设置查验岗位，专人从事冷链食品入厂查验的相关工作。该岗位工作人员应穿戴工作衣帽、一次性医用口罩、胶手套等，必要时佩戴护目镜和面屏。
第三条 进口冷链食品应查验“三证一报告”（即：道路运输证、海关检验检疫证明、消毒证明和核酸检测报告）和“川冷链”平台追溯信息。无“三证一报告”的，一律不得入厂，并报告行业主管部门处置。企业不得采购无“川冷链”平台追溯信息的进口冷链食品。运输车辆驾驶员及随行人员7日内核酸检测报告、健康码；登记运输车辆驾驶员身份证、联系电话，到达时间等信息。运输进口冷链食品的从业人员及随行人员在运输过程中不得擅自开箱，不能随意打开冷链食品包装直接接触冷链食品。
第四条 冷链食品应查验供货方生产经营许可、资质，产品合格证，手续不全的一律不得入厂。登记运输车辆驾驶员身份证、联系电话，到达时间等信息；督促完善“川冷链”平台追溯信息。
第五条 进口冷链食品（冷链食品）装卸作业人员应落实戴口罩、体温监测，作业时戴胶手套等个人防护措施。货物入库完毕后，应对工作衣物消毒、注意手卫生。
第六条 企业应如实登记相关查验信息，并对登记信息的真实性、合法性、有效性负责。对登记不准确、不完整的信息，应及时修改完善，相关资料和记录应至少留存2年。
6. 冷链食品常用消毒剂及使用方法
1、戴手套把购买的食品拿出来，用消毒喷雾进行全方位的消毒，尤其食品外包装用消毒液进行喷雾和擦拭，再按照分类分好放进干净的保鲜袋，放入冰箱不同区域进行储存，避免交叉感染。
2、如外包装表面有污物，可先使用50-55°C的洗洁精等进行清洁6-12分钟后，清水冲净，对外包装酒精消毒。
3、处理蔬菜，直接将蔬菜水果放在水池中，加入果蔬洗涤剂进行清洗即可。
4、生肉冷冻海鲜处理时要和果蔬分开处理，不要直接用流水冲洗，因为流水清洗会让水溅到周围，造成细菌和病毒的污染，难以清理，可以用过氧化氢银消毒液加水稀释后浸泡清洗即可。
5、对接触过生肉冷冻海鲜的所有东西进行清洗消毒，及时将专用菜板、刀、剪子等物品洗干净，表面用消毒液杀菌，清洗的水池用消毒液消毒杀菌后再用来清洗水果蔬菜。
6、妥善处理食品包装袋，特别是装生肉海鲜的袋子消毒后及时丢尽垃圾桶。
7、彻底蒸熟、烧透后食用，尤其是冷冻的海鲜、肉类食品。
7. 进口冷链预防性消毒
为进一步强化进口冷链食品疫情防控工作，保障人民群众生命健康安全，购买进口冷链食品时要查验《货物清单》、《入境货物检验检疫证明》、《口岸进口冷链食品的消毒记录证明》或《XX市进口冷链食品集中监管专仓出仓证明》（简称“冷链三证”），也要扫码查验相关证明。
8. 冷链消毒技术指南解读
冷链食品重点检查冷链食品的储存条件、产品质量、标签标识、食品来源、检验检疫证明等，经营者建立进货台账和销售台账，履行进货查验和索证索票义务，不采购、不加工、不经营无溯源凭证、来源不明的食品，确保经营的食品来源可溯，去向可查，经营者要加强从业人员和消费者的健康管理，采取测体温、戴口罩、消毒通风等措施，做好安全防护。
9. 冷链食品消毒技术指南
1.
戴手套把购买的食品拿出来,用消毒喷雾进行全方位的消毒,尤其食品外包装用消毒液进行喷雾和擦拭,再按照分类分好放进干净的保鲜袋,放入冰箱不同区域进行储存,避免交叉感染。
2.
如外包装表面有污物,可先使用50-55°C的洗洁精等进行清洁6-12分钟后,清水冲净,对外包装酒精消毒。
3.
处理蔬菜,直接将蔬菜水果放在水池中,加入果蔬洗涤剂进行清洗即可。
4.
生肉冷冻海鲜处理时要和果蔬分开处理,不要直接用流水冲洗,因为流水清洗会让水溅到周围,造成细菌和病毒的污染,难以清理,可以用过氧化氢银消毒液加水稀释后浸泡清洗即可。
10. 冷链食品全流程消毒技术操作指南
冰箱里的食物拿出来消毒的解决方法是
1、先将冰箱里面的食物清理出来。2、给冰箱断电，取出冰箱里面的架子、抽屉等。3、让冷冻室里面的冰自然化掉，化的时候要注意用抹布及时清理水。4、用清水清洗冰箱，然后用家用消毒液对冰箱的内壁、门等进行消毒，冷藏室要用毛巾清洗，通风栅就用软毛刷。5、清洗完后，放置在通风处晾干，晾干后插上电源就可以了
冰箱冷藏区。
冰箱清空后，切断电源，内表面可用1000~2000mg/L季铵盐消毒剂擦拭消毒30分钟，或用75%酒精擦拭消毒两次。外表面可用500mg/L含氯消毒剂擦拭消毒等待30分钟，再用清水擦拭。
冰箱冷冻区和冷冻室。
冰箱的冷冻区和冷冻室的内容物被清空后，关闭电源恢复室温。冰箱、冰柜内积水干燥后，内表面用1000~2000mg/L季铵盐消毒剂擦拭消毒30分钟，或用75%酒精擦拭消毒两次。用500mg/L含氯消毒剂擦拭外表面作用30分钟，并用清水擦拭。
有密封包装的食物和原材料，食物和原材料的外包装使用有效氯含量为1000毫克/升的含氯消毒液喷洒或浸泡消毒后，按照生活垃圾分类规定弃置于垃圾箱内。
无密封包装的食物和原材料，食物和原材料蒸煮或煮沸30分钟，外包装使用有效氯含量为1000毫克/升的含氯消毒液喷洒或浸泡消毒后，按照生活垃圾分类规定弃置于垃圾箱内。
冰箱冰柜消毒
冰箱和冰柜中的物品清空后，关闭电源室温回到正常后。冰箱、冰柜内积水清理干燥，内表面用2000mg/L季铵盐消毒剂擦拭消毒，作用时间30分钟，或用75%酒精擦拭消毒两次。用1000mg/l含氯消毒剂擦拭外表面，作用时间30分钟，并用清水擦拭。
冰箱里的其他食物。
外包装密封的食品可以取出，更换为其他容器储存；外包装喷洒或浸泡有效氯含量为1000mg/L的含氯消毒剂，然后按生活垃圾分类规定处理在垃圾箱内。
没有外包装的食品，煮或煮30分钟后可以继续食用，煮或煮30分钟不能杀菌的食品，喷洒或浸泡有效氯含量为1000mg/L的含氯消毒剂，然后按生活垃圾分类规定处理在垃圾箱内。
食品和原材料加工过程中可能接触到的表面和物品。
厨房地板、墙面、桌面等环境表面用500~1000mg/L含氯消毒剂擦拭消毒。30分钟后，用清水擦拭干净。
案板、刀叉、筷子等炊具可加热消毒30分钟，或浸泡在500~1000mg/L的含氯消毒液中30分钟，然后用清水漂洗晾干。
清洁布和拖把应充分浸泡，并用1000毫克/升的含氯消毒剂消毒。30分钟后，用清水清洗，并存放在空气中。应专门针对特殊区域和特殊对象，避免交叉感染。
垃圾喷洒1000mg/l含氯消毒剂，密封清洗；垃圾桶用1000mg/l含氯消毒剂充分喷洒和消毒。30分钟后，可以用清水清洗和干燥。