1. 蚕豆剥壳机
蚕豆嫩的时候，是带皮炒了吃的，很好吃，营养也不错。蚕豆老了的时候（大的一头起了比较粗的黑线，表明此豆已经老了），一般要剥豆板（去皮）烧菜或油炸了吃。
如果煮五香烂豆（又叫葱花豆）时，是要带皮的，干蚕豆浸泡涨开后煮五香豆时，也要带皮的，这是因为带皮比较香，而且营养好。鲜蚕豆剥皮吗当然是剥皮吃的 蚕豆和青豆都是剥皮吃的 （剥的是豆荚的皮不是豆粒哦 豆粒不用剥的）蚕豆皮要剥掉吗刚从植株上摘下来的蚕豆，外面有绿色的壳保护它的，我们吃的是它的种子如果是嫩的，就吃种子，不需要再剥壳了如果是干的蚕豆，看你怎么吃了，可以剥，也可以不弄
2. 炒货店蚕豆
炒货店的淡季是春节后的二、三月份和夏季的七、八、九月份。大多数商品的淡季都在这个时开始
炒货是指植物果实经过晾晒，烘干，油炸等加工方法制成的供人们闲暇时食用的一类休闲食品。
如瓜子、蚕豆、花生、核桃、栗子，豆类等，用干净的干果和专用颗粒“炒砂”作介质直接炒制，或者在炒制前浸泡添加各种味料炒制。炒货一般含有丰富的营养，常吃对人体有相当的好处．目前流行炒制五谷杂粮和各种干果药材混合粉碎养生膳，炒豆，糖炒板栗等。
3. 机器炒蚕豆方法是怎样的?
用细砂放一起锅里炒，炒出来的蚕豆酥脆！
4. 油炸蚕豆机生产线
最好选用当年的新蚕豆，颗粒饱满、大小均匀、完整无损、剔除有发霉黑斑等不好的蚕豆，用水淘洗干净，除去杂质,放入水中蚕豆皮充分吸水膨胀，稍涨开后,可用刀在蚕豆上切一道口子,干蚕豆大约需要1-2小时才能泡开,然后剥去外壳,沥干水,放入炸锅中进行空炸15分钟便可。
吃不完的豆可以放在瓶子里,封好口，是早上喝粥晚上追剧的必随良品哦。
5. 炒蚕豆机器
炒蚕豆的热量比较高，炒蚕豆是将蚕豆放入油锅中炒制而成，一般100克蚕豆的热量大概在338千卡，适量摄入不会引起发胖，但不建议摄入太多。
炒蚕豆中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，以及钙、磷、铁等多种矿物质，适量食用能够补充人体所需的营养物质，但蚕豆属于产气食物，摄入过多可能会引起胃肠胀气，从而出现腹胀、腹痛等消化不良症状，且炒蚕豆的过程中放得油也比较多，摄入过多容易导致体内热量过剩，无法被人体完全吸收利用，从而转化为脂肪，增加肥胖风险。
想要控制热量的人，除了要减少高热量食物的摄入，还应注意加强体育锻炼，可以选择饭后散步、爬山、游泳、骑自行车等方式，不仅可以消耗体内的热量，不容易产生肥胖，还能起到增强体质的作用。
6. 炒货 蚕豆
1，旺旺豌豆
2，盛香珍豌豆
3，大哥豌豆
4，口水娃豌豆
5，来伊份豌豆
6，野娃豌豆
7，杨福记豌豆
8，三只松鼠豌豆
9，甘源豌豆
10，味之音豌豆
一，旺旺
所在地：台湾
品牌简介：中国旺旺控股有限公司，始于1992年，国内米果行业著名品牌，上市公司，以食品行业为主并涉足医疗服务、餐饮连锁、农业、酒店、房地产等领域的大型企业。
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二，盛香珍
所在地：江苏省 镇江市
品牌简介：盛香珍品牌目前的办公地在江苏省 镇江市，在互联网上开设了官方旗舰店盛香珍旗舰店和虎标食品旗舰店，让广大网民在网上也能买到与盛香珍实体店同款的商品。盛香珍品牌自创立至今，深受广大用户们的喜爱，虽然盛香珍已经取得一些不错的成绩，但并没有放慢前进的步伐，仍在为成为行业中的最顶尖品牌努力。
三，大哥
四，口水娃
所在地：上海市
品牌简介：苏州口水娃食品有限公司，知名坚果-炒货品牌，江苏省著名商标，江苏省名牌产品，苏州名牌产品，集农产品研发、加工、销售为一体的休闲食品专业生产企业，大型连锁超市坚果供应商，农业产业化龙头企业。
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五，来伊份
所在地：上海市
品牌简介：上海来伊份股份有限公司，坚果炒货知名品牌，上海市著名商标，上海市名牌产品，中国休闲食品知名品牌，上海食品协会会员单位，上海连锁经营协会理事会理事单位。
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满减 来伊份蒜香青豆125g零食炒货蒜苗香豌豆休闲食品香酥青豌豆（A股上市零食品牌 5.3亿人次选择购买）
六，野娃
所在地：安徽省安庆市
品牌简介：安徽省野娃食品有限责任公司，野娃，知名坚果品牌，安徽省著名商标，集农业开发、农产品深加工、连锁销售、电子商务及贸易于一体的新型民营企业。
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七，杨福记
八，三只松鼠
所在地：安徽省芜湖市
品牌简介：安徽三只松鼠电子商务有限公司，销量领先的互联网食品品牌，专注坚果、干果、茶叶等森林食品的研发、分装及B2C品牌销售的现代化新型企业。
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九，甘源
所在地：江西 萍乡
品牌简介：甘源蚕豆青豆豌豆黑豆绿豆茴香豆黄金豆杂锦豆花生仁瓜子仁玉米炒米茶点蟹黄味紫薯味蒜香味炭烧味芥末味芝士味香辣味麻辣味肉松味五香味鱼香味。
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十，味之音
7. 蚕豆筛选机
一般浸泡时间为36小时，每3～4小时淘洗、换水1次。等蚕豆饱胀，无瘪、无皱纹、切开断面无白心、平嘴处皮壳未开裂时，结束浸种。
将浸过的蚕豆装入网袋，放入3%石灰水中，浸泡5分钟，然后将其取出用清水冲洗两遍，沥干水分，用湿麻袋或棉布包裹，放入培育器中催芽。1天后有80%豆种露白时，取出淘洗转入培育。想要蚕豆种子尽快发芽一定要保持蚕豆种子的湿度，另外催芽时要保持蚕豆种子透气，这样才能尽早发芽。