1. 烤肠机用的什么烤肠
16管的。
煤气烤肠机是一款适合于在夜市、小吃街、美食街、步行街、学校门口、公园门口、路边摊、小区门口等地方卖,各个年龄短的人都可以摆摊卖烤肠。乌鲁木齐卖煤气烤肠机分为16管烤肠机和8管烤肠机,烤肠机使用加厚的铝板,在使用的时候能够长时间耐高温,不会出现裂口等问题。
2、烤肠折叠推车
摆摊卖煤气烤肠,通常会用到手推车、小吃车。厂家直发烤肠可折叠推车,适合放在电瓶车、小轿车、平板车等运输工具上。
2. 烤肠机都能烤什么
烤肠机可以烤香肠、火腿肠、热狗。1.烤肠机是将香肠通过不锈钢滚轴加热的方式烤熟的设备,通常还将其称为香肠机、热狗机。目前主要分为:5组、7组、10组三种,以7根管的最常用。2.烤肠机使用方法1)打开机器先检查外观,一切无误后,将烤肠机置于牢固平坦的工作台(桌面、柜台)上。
插上电源,先打开热狗机上电源开关,指示灯亮,再打开电机开关,滚轴开始平稳转动,然后把温控器的旋钮顺时针方向旋转,将烤肠机旋钮上的温度刻度与面板上的红色三角对准,加温指示灯亮,滚轴内电热管开始加温,旋钮继续顺时针转动约在150度处停下,当烤肠机器温度达到设定值时,加温指示灯熄灭,恒温指示灯亮,表示温度已到设定值。
2)把预先准备好的香肠,平行排放在相对两根滚轴中间,此时香肠以相反的方向开始受热转动,在排放香肠时不要过密并与滚轴二端错开约10mm的距离,当香肠烤至熟透时,可嗅到香肠味,色泽变深并发油亮,即可食用、出售。
3)通常烤肠机烤制温度应设定在120-160度为宜。
4)本机常有2组温控装置,分别控制,当生产量需求不大时,只需打开一组,前排几条管子加热进行烤制,如产量需要增加时,再把二组同时打开,这样可节约用电。
5)本机滚轴下面的底盘只用不承接香肠上滴落的油液之用,平时也可用香肠的预热,但不宜将已烤熟的香肠放在底盘内,以免成品变得干硬。
6)连续烤制时,每隔4-5小时就清洁烤肠机器滚轴一次。
7)滚轴上如有顽渍,可沾热水洗涤剂或用金属丝球洗净,并用毛巾擦干。
8)使用完毕后拔掉电源,将烤肠机清理干净,并加以防尘保护。
3. 烤肠机怎样烤肠
1、打开机器先检查外观,一切无误后,将烤肠机置于牢固平坦的工作台(桌面、柜台)上。插上电源,先打开热狗机上电源开关,指示灯亮,再打开。
2、把预先准备好的香肠,平行排放在相对两根滚轴中间,此时香肠以相反的方向开始受热转动,在排放香肠时不要过密并与滚轴二端错开约10mm的。
3、通常烤肠机烤制温度应设定在120-160度为宜。
4. 烤肠机可以烤什么
烤肠机还可以烤贡丸、牛肉丸、鱼丸等丸子一类的食物。通常烤肠机烤制温度应设定在120-160度为宜。
烤肠机通常还将其称为香肠机、热狗机。目前主要分为:5组、7组、10组三种,以7根管的最常用。注意在连续烤制时,每隔4-5小时就清洁烤肠机器滚轴一次。
扩展资料:
烤肠机使用注意事项:
1、应由指定人员熟练机器设备;
2、不要让你的顾客接触机器,以免烫手;
3、冰冻香肠用微波炉、不沾锅和香肠机直接加热;
4、禁止将冷水泼在干燥的机器上;
5、可将未烧烤过的香肠放在底盘里预热,但不要将烧烤过的香肠放进底盘,以免变得干硬;
6、烤制量较大时,每隔4-5小时应清洁一次,清洁时请先将番肠从滚轴上移开,用湿布由滚轴末端向中心轻轻擦拭,擦拭时无需切断电源,但不可将手直接与滚轴接触,以免烫伤。清理完毕后,放进香肠继续烧烤。
5. 烤肠一定要烤肠机吗
卡式炉烤肠机更好用。
卡式炉又叫便携式丁烷气炉,指的是以灌装丁烷气为主要燃气、液化气等气体也可作为使用燃料,并用火进行直接加热的非固定烹饪厨具,多用于家庭户外休闲和酒店用品。按外形主要分为单眼、双眼、迷你型和超薄型及单用和两用卡式炉。
6. 烤肠机用的什么烤肠粉
蛋包肠用12厘米大的火腿肠,蛋包肠里面的肠放什么肠,那可以根据你自己喜欢的口味来放,可以买专业的肠粉来自己制作,也可以放玉米肠、鸡肉肠、鱼肉火腿肠、台湾烤肠及普通的火腿肠都是可以的。蛋包肠里的肠自然也是能够烤熟的,一般烤好的蛋包肠,可以刷上自己爱吃的调料,比如番茄酱,烧烤酱等,风味独特,特别好吃
7. 烤肠机能烤啥
投资很大,可以计算的。
使用时间(小时)=电瓶电压(V)*电瓶容量(AH)*80%*70%/用电功率(W),电瓶用电时间计算公式中,80%表示电瓶只能用掉80%电量,用光电后,电瓶寿命缩短80%,逆变器的效率大约为70%。
8. 烤肠机用的什么烤肠好
推荐楼主买Artcook,商用烤肠机鼻祖,我自己店里的Artcook用了三年多了,一直用的好好的,当时是在国外买的,现在国内也有卖了,淘宝上直接可以找到中文叫爱尔客。