1. 烤肠机怎么烤烤肠
1、打开机器先检查外观,一切无误后,将烤肠机置于牢固平坦的工作台(桌面、柜台)上。插上电源,先打开热狗机上电源开关,指示灯亮,再打开。
2、把预先准备好的香肠,平行排放在相对两根滚轴中间,此时香肠以相反的方向开始受热转动,在排放香肠时不要过密并与滚轴二端错开约10mm的。
3、通常烤肠机烤制温度应设定在120-160度为宜。
2. 烤肠机怎么烤烤肠好吃
在机器上先刷一层薄薄的油，等烤肠考到裂开后及时取出
3. 烤肠机烤烤肠需要刷油吗
水煮：烤肠不要直接烤，先水煮一遍，水煮之后的烤肠吸收了一些水分，之后再烤的时候就不会那么容易变干了，但是煮的时间也不要太长，水温也不要太高，不然容易将烤肠煮爆；
刷油：烤肠在烤的时候一定要勤刷油，油脂可以对烤肠的肠衣起到保护作用，锁住烤肠里面的汁水，烤出来的烤肠就会非常鲜嫩，一点也不干硬；
限时：引起烤肠干硬最主要的原因就是烤制的时间太长，所以一定要控制烤肠的烤制时间，一般来说烤15分钟就可以了，超过15分钟，烤肠就会因为烤制时间太久，失水严重，吃起来就会又干又硬。
总结：
烤肠不要直接烤，先水煮一遍，在烤的时候一定要勤刷油，并且要控制烤肠的烤制时间，一般来说烤15分钟就可以了
4. 烤肠机烤烤肠需要解冻吗
可以解冻，也可以不解冻。
因为空气炸锅烤肠本身就需要一定的时间来烹饪，在烹饪过程中利用热气就能够将冰冻的烤肠解冻，只是需要的烹饪时间比解冻的长一些而已。
而且冻过的烤肠直接加热其味道跟原本的烤肠味道是差不多的，不过有的人说冻烤肠口感会更加脆一些，但也这也是因人而异的，光是考虑加热熟这一点两者区别不大。
5. 烤肠机烤烤肠技巧
45度
刚开始调100度左右.快熟了就调65度 熟了 就 调45度这样能保温又能保持皮的硬软不可靠的太熟不然就不好看了 味道也没那么好!
正常烤制温度应为100度——150度之间，想烤的快些最高可达300度高温，但如果不能及时售出或拿出会烤过的
1、通常烤肠机烤制温度应设定在120-160度为宜。
2、本机常有2组温控装置，分别控制，当生产量需求不大时，只需打开一组，前排几条管子加热进行烤制，如产量需要增加时，再把二组同时打开，这样可节约用电。
6. 烤肠机怎么烤烤肠视频
不脆是因为肠衣处理不好
羊肠衣需要用自来水反复清洗四五次，大概方法就是把肠衣一端挂在水龙头上让自来水从中冲洗时，水流过时就会鼓起来，这样反复几次。若不好挂在水龙头上就借用灌肠的那个管子。这步若没明白也没关系，买肠衣时店家的描述里面就有视频说明，还算体贴。清洗干净后放入大碗或盘子里面（建议每根放一盘，以免打结。），加入一姜片和适量料酒浸泡半小时去腥，泡好后再来像开始一样冲洗就干净了
7. 烤肠机怎么烤烤肠的
烤肠机器主要看是多大的，长什么样的，如果像外面商场里的那种烤肠机器是可以慢慢赚的，大概要考五分钟左右，因为他不像家里微波炉那样集中供热面很广，如果要是家里烤肠的话，是1到3分钟，外面考场的话，他是慢慢转，持续工作，这样考的会比较入味儿，会比较香嗯，如果你想吃时间比较长，比较交爆裂的话，就烤十分钟左右就可以了