1. 现炸软麻花
天天饮食 好味发面饼 主料：面粉 辅料：黄瓜、葱 调料：泡打粉、甜面酱 烹制方法：
1、取一斤面粉，加入一勺泡打粉，用开水在没有泡打粉的面粉上烫出三分之一，剩下的面粉加凉水和面，充分揉匀后醒发15分钟备用；
2、将面团放在案板上，擀成长的椭圆形的片，刷上油后折叠起成长方形，表面再刷油，叠成正方形，再擀成薄厚均匀的面饼，放入平锅中烙熟，可加入黄瓜、大葱、甜面酱食用。 特点：色泽金黄，软香适口。
2. 现炸软麻花叫卖
把东北红豆煮软打成泥和面炸制麻花。
3. 这么炸麻花
炸麻花忘放白糖可以这样做。
把勺里放点水，也可以放少许食用油，然后把白糖放里，白糖的量根据麻花多少适量放。先加两大汤勺吧。
小火，不停的搅拌白糖，使它化开，之后，白糖大泡变小泡时，颜色也微微发黄，把麻花倒进去快速翻拌，使每个麻花上都裹上糖液，这样出来，就象江米条一样，外面挂着一层糖霜，即好看，也解决了麻花没放糖的问题，吃起来香甜酥脆。
4. 软炸麻花家庭做法窍门
您提到了点上，很多人都是想自己做在家做早餐，但苦于不知道怎么做，我自荐一些我的成品，如果感兴趣的朋友可以关注我，有完整的制作视频，让您们不再为做早餐发愁，记住： 宸妈营养膳食[来看我]
5. 最简单炸软麻花
想吃麻花还得自己炸，这个是外酥里嫩的软麻花。喜欢这样的来试试吧！
牛奶170克，玉米油40克，糖70克，全蛋液100克，盐4克，普通面粉400克，酵母4克。
1、所有材料混合在一起和成光滑的面团，饧发后排气。
2、在分割成小面团，在松弛10分钟，大小可以自定，我做的50克一个。
3、小面团每个搓长，对折上劲儿，在对折后卷成麻花状。
4、搓好的麻花用保鲜膜盖好，二次饧发半小时，膨大。
5、油锅热宽油，放入一根筷子看到筷子周围能立刻出现气泡的样子放入麻花炸。
6、及时翻动，炸制两面金黄膨大就可以捞出，微晾后就可以吃喽。