1. 小型麻花机器
食材:芝麻200克,白糖20克,蜂蜜30克,低粉150克,全蛋30克,黄油30克
做法:
1.材料:黄油30g,蜂蜜30g,白糖20g,全蛋30g,低粉150g。少许蛋白刷表面。
2.黄油室温软化,加白糖和蜂蜜打发均匀。
3.分次加入蛋液打发。筛入低粉搅拌均匀成面团。
4.取一小团用手搓成长条再拧成麻花状,刷上蛋白。
5.喜欢芝麻还可撒上芝麻。烤箱预热175度,上下火20分钟,停火后5分钟取出即可。
2. 小麻花机器价格及图片
现在市面上主要分挤压成型麻花机和静压成型麻花机两种!,挤压成型麻花机,缺点是制作的麻花虽然外观精美,但是失去了手工麻花特有的鲜美风味。而静压的麻花机可以在成型完美的同时保证手工麻花特有的风味。我做麻花有10几年啦!原来手工做的效率很低!现在我用的是商丘市福达食品机械有限公司的静压成型麻花机!很不错!这种仿手工麻花机能生产长短、粗细、大小不同的各种产品,且形状更加整齐、均匀、美观。
3. 小型麻花机器价格
你好,手工、机制酥脆麻花做法配方:面粉100斤、盐0.5-1斤、白糖(或葡萄糖)15-35斤、起酥油或色拉油2-5斤、面欣酥0.5-0.8斤、碳酸氢钠0.2-0.4斤、鲜奶精100克、30度温水30斤(手工麻花38斤)。操作工艺:将面粉加入色拉油拌匀。将盐、糖、面欣酥、碳酸氢钠、鲜奶精加入和面水溶解,然后搅拌加入混合好的面粉中,和成面团,静止发酵30-50分钟,揪成小剂子,搓条,拧成麻花(也可以放入麻花机自动成型),放入160-180度油锅油炸。
4. 手工麻花机器
1主辅料:面粉、油、酵母粉、芝麻、花椒叶、鸡蛋
2调料:盐/糖
3制作过程
提前一晚进行发面;
次日和面(干面粉参半),同时将适量的油、鸡蛋、芝麻、花椒叶与食盐(喜欢甜口的可以放入绵白糖)等加入其中,揉至光滑,进行醒面30分钟;
面醒好后分成等份的面剂子,经压面机器压成面条(也可手工切割);
手工搓条,两遍工序,拧成麻花状;
下油锅,油温150度左右开炸;
需油炸10分钟左右,下锅后前一至两分钟不需要进行翻面,随后用筷子进行定型、翻面,确保上色均匀;
炸成金黄色出锅。
5. 全自动小麻花机械
河北邢工机械制造有限公司是一家生产、销售滚丝机、缩径机、麻花锚杆机、麻花冷(热)压扁机等冷挤压成型金属机床的专业化民营股份制企业。公司始建于1984年,前身是邢台市邢工机械制造有限公司,2008年11月经河北省工商行政管理局核准,更名为河北邢工机械制造有限公司。公司位于河北省邢台市机械制造业历史悠久的工业重镇----任县邢家湾镇,紧邻省道邢德公路,距邢台市35公里,公司总部位于任县机械制造产业园区,距邢台市10公里,驱车10分钟可到达。公司占地108705平方米,建筑面积30099平方米,拥有资产7199万元,员工358人,其中,高、中级管理人员和工程技术人员39人。下辖机械制造公司、精密铸造公司和“九环”牌高档散热器公司。公司是中国通用机械零部件协会,紧固件协会会员单位。
在二十多年的发展历程中,公司一贯坚持科技兴企、质量兴企、品牌兴企的发展战略,突出品牌建设和自主知识产权建设,与北京大学、清华大学、中国煤炭科学研究院、河北工业大学、河北科技大学等科研单位和高等学府是联手协作单位。邢工冷挤压成型设备研究所是公司与河北工业大学联合成立的产品研发机构,旨在提高产品开发能力,提升产品档次,逐步形成产、学、研相结合的科技创新体系。已研制出全自动滚丝机,并申请四项专利,目前该机型已投入试生产。公司长年聘用上述院校专家、教授共同研制开发新产品。公司生产的滚丝机床、缩径机床、麻花锚杆机床、麻花冷(热)压扁机床均系自主研发的新型专利产品。2003年公司通过ISO9001国际质量体系认证,2004年“邢工”滚丝机获得河北省优质产品称号,同年“邢工”商标被河北省工商行政管理局认定为“河北省著名商标”。
公司产品以高科技技术与现代工艺的完美结合和优越的性价比赢得客户,赢得市场。产品销售覆盖国内32个省、市、自治区,国内市场占有率在45%及以上,部分产品出口到亚州、欧州等国家和地区。
为了促进邢工机械更加快速发展,公司计划利用五年时间将“邢工机械”品牌创造成全国驰名品牌,同时通过引进新技术、新产品,建立邢工集团并形成集团化管理。目前公司正在起步运作创业板市场“邢工机械”上市工作,争取五年内达到上市要求,企业上市融资后企业资产规模可达到5-10个亿。在今后的发展进程中,邢工公司将继续加强与社会各界同仁的合作,为标准件行业创造更加辉煌的明天。
6. 小型麻花机器设备
有营养。但是属于油炸食品。麻花在油炸过程中可能会有铝渗入,而且油是反复高温的,天天吃肯定会影响健康的。
麻花,是中国的一种特色油炸面食小吃。传说是东汉人柴文进发明了麻花。现主产于陕西省咸阳、山西稷山、湖北崇阳、天津、湖南。其中山西稷山以咸香油酥出名,湖北崇阳以小麻花出名,天津以大麻花出名。另有天津十八街麻花、河南汝阳县麻花、江苏藕粉麻花、河南宁平麻花、湖南新化赵氏麻花各具特色。作法是以两三股条状的面拧在一起用油炸制而成。
在中国北方地区,立夏时节有吃麻花的古老习俗。