1. 代餐奶昔生产工艺
代餐奶昔是燃烧族膳食纤维的美体餐，加入500毫升45℃的温水冲泡，取一袋奶昔倒入水中，充分搅拌即可使用
2. 代餐奶昔生产工艺的危害分析
代餐奶昔能够在一定程度上帮助求美者达到减肥的目的，但由于代餐奶昔中缺乏人体所必须的许多营养物质，长期单一食用代餐奶昔会造成营养不良、酮症酸中毒等不良问题，在恢复正常饮食后体重也容易反弹。因此，不推荐完全以代餐奶昔来替代正餐。
代餐奶昔通常以谷类、薯类或豆类打碎磨成粉作为主要食材，并加入一定的蛋白粉及风味剂，是一种用于取代全部或部分正餐的食品。代餐奶昔具有低热量、高纤维、易产生饱腹感等特点，近年来受到有减肥需求的求美者热烈追捧。
3. 代餐奶昔加工
1. 洗漱
2. 早上起床第一件事先喝下500ml清水(有青汁的加一包青汁)快速大口喝完.隔半小时后冲奶昔。解决便秘的方法是早起清肠水蹲着大口快喝，然后吃个小苹果（不便秘不用吃苹果）。中午多吃绿色蔬菜，早晚躺床上顺时针揉肚子十分钟，贵在坚持。
3. 早上奶昔最佳时间7：30-8：30，先放250毫升温水（水温不烫嘴），在放一包奶昔，盖上盖子充分摇晃均匀。先放水后放奶昔，奶昔不糊。奶昔小口慢喝，4~5分钟喝完！即冲即喝，不要放时间太长！
4. 上午下午好好喝水，最好是温水，按最低饮水量平均到上午下午喝完，一下喝太多会频繁上厕所，而且不易被身体吸收。（最佳减肥水量是亲的体重公斤数X50毫升，比如：70公斤X50=3500毫升，小口慢喝，让身体慢慢吸收）。
5. 中午饭11：30~12：30之间，讲究荤素搭配营养均衡，吃饱别吃撑，细嚼慢咽！主食米饭，馒头，面条都行，瘦肉，鱼，虾，海鲜，牛肉，新鲜蔬菜都可以的。做法选择清淡，少油少盐少深加工。不吃肥肉，动物内脏，肉皮，鱿鱼，高热量的都不要吃（如火锅，麻辣烫，麻辣香锅，米线，米粉，方便面，火腿肠，腌制品）。油炸食品和零食不吃，喝汤要饭前喝，饭后不要马上睡觉，散散步，消消食。
4. 代餐奶昔制作工艺
最早的奶昔1885年出现在英国，主要原料是威士忌酒和鸡蛋等。没错，最原始的奶昔含有酒精。
直到1922年，一名叫做伊凡·库尔森的先生去掉了配方中的酒精，并添加了奶和水果，调出了草莓、香蕉和巧克力等味道的奶昔，很接近现代的奶昔。从此，奶昔越来越受到女性朋友的喜爱。
奶昔是牛奶、水果、冰块等搅拌而成的混合物。一般都是在快餐店、冷食店出售，现做现吃。近十年也出现了冲泡奶昔，如美国康B莱奶昔。奶昔的制作方法也非常简单，把鲜奶、冰淇淋、冰块放进搅拌机里搅拌均匀，就是简单的奶昔了。
奶昔主要有“手摇奶昔”“机制奶昔”和冲泡代餐奶昔等。最早的奶昔是手摇搅拌。现代工业奶昔的原料有牛奶、奶粉或酸奶、水果、增稠剂、富含膳食纤维的谷物、抗性淀粉、糊精等低聚糖原料、香精和一大堆食品添加剂等。自制奶昔原料有奶或酸奶、水果、富含膳食纤维的谷物即可。
5. 代餐奶昔生产工艺流程图
1. 洗漱
2. 早上起床第一件事先喝下500ml清水(有青汁的加一包青汁)快速大口喝完.隔半小时后冲奶昔。解决便秘的方法是早起清肠水蹲着大口快喝，然后吃个小苹果（不便秘不用吃苹果）。中午多吃绿色蔬菜，早晚躺床上顺时针揉肚子十分钟，贵在坚持
3. 早上奶昔最佳时间7：30-8：30，先放250毫升温水（水温不烫嘴），在放一包奶昔，盖上盖子充分摇晃均匀。先放水后放奶昔，奶昔不糊。奶昔小口慢喝，4~5分钟喝完！即冲即喝，不要放时间太长
4. 上午下午好好喝水，最好是温水，按最低饮水量平均到上午下午喝完，一下喝太多会频繁上厕所，而且不易被身体吸收。（最佳减肥水量是亲的体重公斤数X50毫升，比如：70公斤X50=3500毫升，小口慢喝，让身体慢慢吸收）。