1. 做桃酥的模具在哪里卖
建设路上有很多这样的店，我常去的是一家叫兴达工贸的店，火车站有一家，府东东口有一家，蛋糕模具很全。
这样的店主要集中在建设路上，南起火车站，北到府东街，自己去逛逛吧~~~
2. 做桃酥的模具在哪里卖的
主要原材料：油140g、鸡蛋两个、白砂糖100g、面粉300g、小苏打2g
第一步：打鸡蛋液。取140g油放入盆中，打入两个鸡蛋，向鸡蛋中加入大约100g白砂糖，用筷子搅匀即可。
提示：鸡蛋液只要搅匀就可以了，不用打发出泡沫，那样就不能做出美味的桃酥了。
第二步：将2g小苏打和300g面粉充分搅拌均匀之后倒入打好的鸡蛋液，和成面团，一直和到面团中没有疙瘩了即可。
提示：注意鸡蛋液倒入面粉的时候要留下来一点，因为一会儿还要向桃酥表面刷上少量的鸡蛋液。
和面的时候千万不要画圈，因为画圈和面会出筋，这样就不会做出桃酥了，这个时候要来回翻动着将面团和好。
第三步：用双手将面团搓成小面团再用双手按一下，按成小圆饼状就可以了。
第四步：烤盘上面垫上一张烘焙纸，将弄好的小面饼放入烤盘当中再用手按一下，按成圆形之后刷上鸡蛋液。
提示：薄薄的刷上一层鸡蛋液就可以了，不用刷的太厚。
第五步：向面饼撒上适量的黑芝麻，放入烤箱，将空气炸锅调成上火100度、下火170度、烤的时间是20分钟。20分钟之后将桃酥拿出来就可以品尝这份桃酥美食了。
3. 做桃酥用什么模具
桃酥的做法
1. 把玉米油、鸡蛋液和细砂糖，放入盘中搅拌均匀至无油星。
2. 把面粉、小苏打和泡打粉提前混合均匀。
3. 加入核桃碎，再次混合均匀。
4. 把混合好的核桃面粉倒入鸡蛋玉米混合液中，揉成光滑面团。
5. 分成每个约25g的小面团，搓成小圆球。
6. 把面团轻轻压扁，面团表面刷一层鸡蛋液，然后桃酥表面再撒上少许的黑芝麻。
7.放入预热好的烤箱，180度，烤制约15分钟表面金黄色即可。
4. 桃酥加工厂
蜂蜜用于食品加工主要有以下几方面: (1)用蜂蜜腌制果品、蔬菜,传说的果脯蜜饯类，如蜜枣、橘饼、杏脯、莲籽、福果等都是甜食中珍品，主要是用蜂蜜制作而成。 (2)在糕点行业中蜂蜜的使用甚为广泛，我们传统的糕点，如七十二饼、八十二糕、一百零八酥以及面包、蛋糕、月饼、饼干、桃酥等，多以蜂蜜调制加工，其特点是：营养丰富，色泽鲜润，味道清香，甜而不腻，酥松软润，不易变质。 (3)在冷饮方面，以蜂蜜制成的冰棍、雪糕、各种饮料以及汤锅、果汁、果酱、水果罐头等产品，口味营养俱佳，深受消费者欢迎，还被加工成蜂蜜块(固体蜂蜜)或蜂蜜晶、蜂蜜粉等产品，不仅作为饮品冲服，还可作为添加剂强化到其他食品中。
5. 桃酥哪里有卖
慈溪沈师桥豆酥糖，卖的地方很多。有慈溪沈师桥大酒店，位于慈溪市三北东路273号。有沈师桥公园，位于慈溪市文教南路83号。
有三北豆酥糖古镇官方店，位于慈溪市观海卫鸣鹤古镇。
有师桥佳美食品店，位于慈溪沈师桥村店跟衔137一139号。沈师桥豆酥糖制作精良，口感好，欢迎您来品尝。
6. 外面卖的桃酥怎么做的
植物油，蛋液，细砂糖称量好搅拌均匀。
如果没有手工打蛋器，用筷子也可以，多搅拌一会儿加入过筛的面粉泡打粉苏打粉搅拌均匀准备花生仁或核桃仁或杏仁，一定要熟的哦，微波炉里过两分钟就好，用擀面杖擀碎，倒入搅拌好的面团里。
用手揉一分钟，和面料混和均匀团成一个个小圆团放在掌心，两手一按，桃酥那种自然的裂纹就出来了刷蛋液，蛋液里少加一点点水，烤出的成品颜色会更漂亮哦刷好蛋液后，再撒一层芝麻，点缀一下！入烤箱了，中层，180度，约15分钟烤好后的桃酥，一定要等完全冷却才可以吃哦，不冷透，不酥脆的！
7. 做桃酥的模具在哪里卖好
原料：低筋面粉180克 杏仁粉40克
鸡蛋黄2个 玉米油90克 糖粉60克 小苏打2克 红枣豆沙馅适量 鸡蛋液适量
制作方法：鸡蛋黄、糖粉、玉米油倒在盆中用蛋抽搅拌均匀，把所有粉类过筛后倒入蛋黄液中，混合成一个面团，混合后不是特别光滑很正常，桃酥面团和成品有裂痕是很正常的。
因为我用的50克的模具，馅料用的25克/个，所以面皮的剂子我也分成了25克/个，这个配方一次大约能做17-18个月饼。面剂子分好以后用手拍成圆饼皮，把馅料放在中间，双手配合一手借助拇指食指和虎口，向内向顶部收拢面皮，另一手可以慢慢旋转饼胚，最后收好口再搓几下，把饼皮搓均匀，再将月饼胚搓成椭圆形，这样放进模具里不会刮蹭到饼皮。
模具里放一点熟面粉，这样有利于脱模，熟面粉就是自己提前找一点面粉，炒一下或用烤箱烤一下都行，不过这个月饼做完还要烤生面粉做手粉也可以，主要是防粘作用，这个月饼皮料油大感觉不用手粉也好脱模，不用也可以，自己可以先用饼皮料压一次模具试一下。包好馅料的饼胚放进模具中，模具倒扣在烤盘中，按压几下模具手柄，然后一边按压手柄一边提起模具，月饼就会轻松脱模了，所有月饼都间隔摆放在烤盘上。
烤箱提前预热好，上下火设定200度，先烤4分钟定型，把月饼取出来表面喷一点水，主要是让月饼降温，温度降到手温即可，用软毛刷在月饼表面刷薄薄一层蛋液，千万不要刷多了，那样会影响月饼表面的纹路的，刷好蛋液的月饼再次送回到烤箱里，上下火200度烤10分钟，时间到了看一下一炉是否有上色不均匀的情况，有火小的可以再回炉烤1-2分钟再上一下色。都烤好以后出炉把月饼转移到晾网上，晾凉就可以吃了，这款月饼烤好以后不用回油，抓取的时候小心就好，因为饼皮实在是太酥了，一碰就掉渣儿。
小贴士：和面用的玉米油可以用其他植物油替代，只要油的味道不大就好。每家烤箱脾气不一样，一定要摸索好自家烤箱的规律，设定自家的温度和烘烤时间，我提供的可以参考。