猪肉的热量表(猪肉的热量表格)

海潮机械 2023-01-21 00:16 编辑:admin 241阅读

1. 猪肉的热量表格

答;猪肉的热量是多少(150大卡)。

食材

猪肉,盐,黑胡椒粉,麻椒,生抽,料酒,淀粉,面粉,十三香,干辣椒,葱蒜,大蒜,熟花生,熟芝麻

1:首先准备食材,猪肉切片,厚薄都可,加半勺盐,半勺胡椒粉,半勺麻椒粒,加一勺料酒,一勺生抽,抓匀腌制半小时。

2:脆皮糊:200克淀粉➕50克面粉➕250克清水,搅拌均匀呈浓稠的糊状,加少许黑胡椒粉,加少许盐,加少许十三香,搅拌均匀备用。

3:脆皮糊倒入猪肉中抓匀,放入油锅炸至金黄色捞出,复炸一分钟左右更酥脆。

4:锅留底油,放入葱段,麻椒,干辣椒,蒜片炒香,加入小酥肉,加入熟白芝麻,葱段,翻炒均匀即可

2. 猪肉瘦肉的热量

100克肉有多大热量太笼统,因为肉的种类不同它的热量也有所不同。100克牛肉的热量为310大卡、100克羊肉热量为178大卡、100克鸡肉的热量为134大卡、100克鸭肉的热量为183大卡、100克猪瘦肉的热量为307大卡、100克猪肥肉的热量为807大卡,而100克鱼肉的热量因鱼的种类不同也不同一般在100-140大卡之间。

不同种类的肉营养价值也不一样,生活中尽量都食用鱼肉、鸡肉、鸭肉、热量低,营养丰

3. 猪肥肉的热量

100克三层肉有多大热量太笼统,因为肉的种类不同它的热量也有所不同。100克牛肉的热量为310大卡、100克羊肉热量为178大卡、100克鸡肉的热量为134大卡、100克鸭肉的热量为183大卡、100克猪瘦肉的热量为307大卡、100克猪肥肉的热量为807大卡,而100克鱼肉的热量因鱼的种类不同也不同一般在100-140大卡之间。

不同种类的肉营养价值也不一样,生活中尽量都食用鱼肉、鸡肉、鸭肉、热量低,营养丰富。

4. 猪肉的热量表格怎么做

100克热量。食物热量是按照新鲜食物计算的 鸡胸肉脂肪含量比较低的,100g应该是115大卡的热量,去皮的话应该更低,不过鸡胸肉貌似都是做鸡丁吃的。 鸡胸肉的确是减肥首选,脂肪含量鱼虾蟹相同,蛋白质含量却是整只鸡中最高的,但不要多吃。

5. 猪肉肉的热量是多少

相同质量的猪肉和牛肉相比,猪肉蛋白质含量要低5%-10%,脂肪含量高20%-30%。牛肉蛋白质含量高,特别适合孩子生长需要;脂肪含量少,可以防止肥胖和心血管疾病。而且牛肉中的铁、锌、钙、叶酸等微量元素都比猪肉高。所以,吃牛肉比吃猪肉好。

另外,国际营养学会报告中指出:动物越小,蛋白越好。相对于体量较大的牛来说,猪肉中含有的蛋白和脂肪酸更好。但不如鹅、鸡、鱼、虾等。蛋白含量最高的为虾类。

但由于我国农村普遍存在的生猪饲养的方式落后,急性催肥和卫生达标难,使得猪肉的安全性很难保证。而与此相比,只要没有新的疫情,牛羊类的饲养则更有保证。所以在现实生活中建议选择牛肉。

6. 肥肉热量表

一斤猪肉500克,两斤半就是1250克,两斤五花肉有1270大卡,每100克五花肉可提供热量508千卡。五花肉含蛋白质丰富,一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质,不仅含有的必需氮基酸全面、数量多,而且比例恰当,接近于人体的蛋白质,容易消化吸收。

肉类中脂肪含量平均在10-30%左右,主要是各种脂肪酸和甘油三脂。还有少量卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸及脂溶性色素。肉类脂肪可提供较多的热量,如100克肥猪肉可提供热量830千卡。

吃五花肉的好处:补肾养血,五花肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;滋阴润燥,补肾养血。润燥,五花肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。补充蛋白质,五花肉提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。美容养肤,五花肉可以食疗热病伤津、产后血虚、消渴羸瘦、便秘、补虚、肾虚体弱、润燥、滋肝阴,燥咳、润肌肤,滋阴、利二便和止消渴。

7. 猪瘦肉的热量表

鸡1块(100克) 200卡烧鸭3两(120克) 1份 356卡煎˙猪肉 (140克) 440火腿 100克 320卡 香肠 100克 508卡蜡肠2条˙煎 310羊肉前腿 100克 111卡 19.7g 蛋白质羊肉后退 100克 102卡15.5g 蛋白质羊肚:100克 87卡 12.2 g羊舌100克 225卡羊肉串(炸)100克 217卡羊肉(熟)100克 215卡 羊肉胸:100克 215卡羊血:100克 57卡 6.8g 胆固醇92毫克 脂肪 0.2g羊肝:134克 17.9 g猪血 100克 55卡猪口条: 100克 233卡猪耳朵 100克 190卡 22.5g蛋白质猪蹄(熟) 43克 260卡 猪肉(肥)100克 816卡猪肉(血脖)90克 576卡 猪肉(肋条肉)96克568卡猪肉(软五花)85克 349卡 猪肉(硬五花)79克 339卡猪肉(前蹄膀)67克338卡牛肉:100克 106卡 10.2g牛肚100克 72卡牛肉松100克 445卡 牛肉干100克 550卡鸡珍:100克 118卡 19.2g扒鸡66克 215卡烤鸡73克240卡鸡肝 100克 121卡 16.7g 鸡心100克 172卡沙鸡41克 147卡 鸡腿69克 181卡鸡血100克 49卡 鸡翅膀: 69克 194卡 17.4 g鸡翅膀一只(200g) 422大卡鸡心:172卡 15.9 g鳕鱼 100克 88卡石斑鱼 57克 320卡 蛋白质19.5g对虾 61克 93卡 18.6g蛋白质

8. 猪瘦肉的热量多少

猪瘦肉含脂肪高,且脂肪含量会因为肉的种类和肉的部位而有所不同。

猪瘦肉的脂肪含量一般为10%左右。在猪肉、羊肉、牛肉当中猪瘦肉的脂肪含量最高,牛瘦肉的含量最低。

瘦猪肉中蛋白质含量与鸡脯肉、牛肉不相上下。但相比来说,瘦猪肉的脂肪含量高,尤其是比较牛肉而言。因此对于许多健身者来说,选择不吃瘦猪肉,吃牛肉达到少摄入脂肪而多摄入蛋白质。例如:100克瘦猪肉的热量143.00千卡、碳水化合物1克、脂肪6.2克、蛋白质20克。100克鸡脯肉:热量133.00千卡、碳水化合物2.5克、脂肪5克、蛋白质19.4克。100克瘦牛肉:热量106.00千卡、碳水化合物1.2克、脂肪2.3克、蛋白质20.2克。