1. 鹰嘴豆的热量那么高怎么减肥
每100g鹰嘴豆是164大卡的热量。
而164大卡的热量需要做50多分钟的健美操才能消耗掉，跑步的话则要更长时间才能消耗，比米饭的116大卡还要高出不少。因此，鹰嘴豆是一种高热量食物。因为豆子它本身属于一种高蛋白质的物质，它里面的淀粉含量还是比较高的，所以它的热量相对较高。
2. 生鹰嘴豆的热量
鹰嘴豆，红腰豆，青豆等等，最常见的是鹰嘴豆，它营养丰富，蛋白质含量高，孕妇也可食用，能够补充人体不能合成的8中氨基酸，这些氨基酸参加生理的多项活动，可以促进胎儿身体的发育。是高蛋白，低脂肪，低热量的健康食材，，制做鹰嘴豆非常简单，提前泡发一夜时间，少盐，煮熟即可。鹰嘴豆有这么多的好处，故有软黄金的美誉。
3. 十二种人不宜吃鹰嘴豆
鹰嘴豆属于高营养豆类植物，里面含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，维生素，但鹰嘴豆里面含有嘌呤成分，尿酸偏高的患者是不适合吃鹰嘴豆的，尿酸偏高的患者限制高嘌呤食物的摄入，比如动物内脏，海鲜类，海藻类，海鱼，鱼虾等食物，含高蛋白的食物，比如豆腐脑豆浆等。
4. 鹰嘴豆减肥嘛
鹰嘴豆起源于西亚、地中海沿岸和埃塞俄比亚，分布于地中海、亚洲、非洲，在中国新疆的某些山区也有种植。
他十分受西方国家欢迎，是人们钟爱的减肥食材。也是素食者高蛋白的营养首选。
就像咱们的拍黄瓜一样，鹰嘴豆是西亚餐桌上最钟爱的食材。比如鹰嘴豆泥是常见阿拉伯必点菜，你可以在阿拉伯和印度餐厅的前菜、主菜中轻易的找到他们,可以拿蔬菜和面包蘸着吃。
5. 吃鹰嘴豆会不会发胖
hi，我是带你们研究好吃不胖的美食博主颖涵
上次做的两款罗勒酱还剩下些罗勒，趁着还没氧化准备赶紧消灭掉。
头一天泡了些鹰嘴豆，就做个低脂低卡健康营养的茄汁鹰嘴豆烩鸡胸吧
在减肥减脂期哪怕是任何时候豆类都称得上是完美食物，有大量膳食纤维、优质蛋白质，脂肪含量还低，尤其是鹰嘴豆，堪称豆类之王，并且还是这几年概念很火的超级食物之一。
每100克鹰嘴豆中就含有6克脂肪，但含有20多种优质蛋白质，18种氨基酸，其中8种氨基酸是无法人体合成的，他比同等重量的鸡肉含钙量多7倍，含铁量多5倍，能满足人体每日所需膳食纤维的50%，而且它还能控制血糖，改善糖尿病，并且鹰嘴豆中的异黄酮素对女性很好，是一种天然雌激素，可以延缓女性衰老，总之姐妹们，鹰嘴豆这种豆类你们家里真的是要必备的。
在我减肥减脂#21天的改变#中吃简直完美。
现在北京天又冷还没来暖气，就总想吃点汤汤水水热乎的菜，这一锅炖出来低脂低卡，有菜有肉，减肥也不怕冷了～
茄汁鹰嘴豆烩鸡胸
怎么样成品看起来很美味吧
先放张成品图来馋一下你们
鹰嘴豆提前浸泡一夜
在用电饭煲米饭模式煮两次
这样出来的鹰嘴豆比较软糯
锅中到少量橄榄油倒入蒜末、洋葱末炒香
加入番茄炒出汤汁
我用了两颗番茄
（番茄可以提前切十字刀用热水浸泡去皮，我没有觉得保留皮纤维会更多）
加水煮至番茄软烂加入鹰嘴豆
加入鸡胸肉
（鸡胸提前用盐和白胡椒腌制一下）
鸡胸不要煮太久啊
不然口感就不好吃啦
最后用黑胡椒和海盐调味
关火后加入罗勒搅拌一下就可以出锅了
满满一盘低脂低卡高蛋白的茄汁鹰嘴豆烩鸡胸就做好啦
装盘后也可以再撒些黑胡椒
好看又提味
鹰嘴豆➕鸡胸肉这个组合不是固定的
可以按照这个做法添加不同的食材变化花样吃
比如虾啦，鱼啦，贝类啦···不光成品颜值好而且都很好吃
这一份茄汁鹰嘴豆烩鸡胸充满了浓浓的地中海风情，
汤汤水水热热乎乎的在北京现在还算挺冷的温度来吃也超符合我们的中国胃
总之好吃不长胖真的太幸福了
关于这样好吃不胖的食谱我还有很多，中式西式通通有，
你们还想看啥内容，记得留言告诉我啊～
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6. 鹰嘴豆的八大危害
不知道您说的生虫子是指哪种？
鹰嘴豆籽粒长虫，可以烧一大锅开水，将豆类倒入网篮中，连篮一起放入沸水中，搅拌半分钟，使豆子表面的虫子和虫卵被杀死，然后立即倒入冷水中，稍浸后捞出，再将豆子放在阳光下暴晒，干透后装入罐中。
也可以把装豆子的容器冲洗干净，沥干放在阳光下，暴晒3到4小时，再将晒好的豆子趁热放入容器内，一般以刚好装满容器为宜，加盖密封置于阴凉干燥处储藏。该法可以利用高温杀死幼虫和虫卵，而且还可利用豆类的呼吸作用耗尽缸内氧气，造成厌氧环境，使高温中没有杀死的成虫在缺氧的环境中窒息而死。
植株防虫：与其他豆类作物相比，田间生长期间危害鹰嘴豆的害虫较少，其中危害最严重的是豆荚螟、甜菜夜蛾和棉铃虫。豆荚螟可采用异狄氏剂喷雾防治;甜菜夜蛾可采用拟除虫菊酯喷雾防治;棉铃虫则可采用硫丹和拟除虫菊酯喷雾防治。
7. 100克鹰嘴豆的热量是多少
30g左右。鹰嘴豆大概有20多颗。平均每百粒约为15-25克，豆粒大小也很关键，大的直径可能有两个小的那么大，粗略记为0.15-0.25克。一般来说，鹰嘴豆一天吃10-20粒左右就能起到保健作用了。每100g煮熟的干鹰嘴豆可以提供164大卡的热量，高于米饭的116大卡，吃太多会导致能量摄入过多。