烧鸡油炸机(炸鸡油炸机设备)

海潮机械 2023-01-15 02:45 编辑:admin 225阅读

1. 炸鸡油炸机设备

开汉堡店需要汉堡机、炸炉、冰柜、烤箱、腌制机、滤油车、陈列保温柜、裹粉台、中心岛、开水器、冰淇淋机、可乐机等。 全套设备差不多5-6万,当然也可能更高。 建议你找个百仕基品牌加盟,一般都是提供设备的,加盟费装修费算起来也就7万左右。

2. 自动油炸机自动油炸设备

1、严格按照油炸机电路原理图接线,外壳必须接地,主电源线前段必须另接漏电断路器,严禁带电接触电器元件。

2、通电前必须向油炸机内加水、加油,以免烧坏加热管。

3、工作过程中切勿往油炸机内加水,当油温高于80℃时切勿更换内部水。

4、含水分过高且易起泡的油不能用于此设备。

5、夏天每天换一次水,冬天可根据水质情况进行更换,加热管必须要浸入介质中才能工作。

6、在油炸机工作时,如果加入含水量大的食物或者一次性加入过量的食物会产生沸腾,务必注意。

7、当油炸机内水位过高时一定要在放油阀排出过量的水,以防止溢油现象的发生。

8、油炸机设定温度不高于230℃,离开时一定要切断电源。

9、油炸机至少每月保养一次,要及时清除加热管表面的污垢。

3. 炸鸡油炸机设备厂家

1、炸炉制作油炸食品的核心设备之一,有电燃气炉和电炸炉两类之分,市场上主要是电炸炉。小型电炸炉价格便宜,400-600之间即可购得。大型的油炸炉需要3500元左右。

2、腌制机用于处理一些腌制食材,腌制机能够减少和控制腌制时间,提升腌制食品的口味。一般的商用腌制机需要1500元左右。

3、滤油车滤油车用于通过滤油中的杂质和其他油水混合物,省油的同时延长油的使用寿命,保证炸鸡的口感和味道。滤油车价格在3500元左右。

4、陈列保温柜陈列保温柜是炸鸡店用来放置食品和展示食品的地方,有保湿保温保质的作用,也是必须设备之一,小型的陈列保温柜价格在1000元左右。

5、裹粉台裹粉台用于给食材裹粉以便进行油炸,裹粉台价格在600元左右。

6、烤箱制作烤鸡腿、烤鸡翅等等食品的设备,不同品牌和规格的烤箱价格差别很大,商用烤箱的价格至少需要800元。

7、开水器开水器可以方便用水,一般选用节能省电的产品,价格900元。

8、可乐机可乐机是炸鸡店比较昂贵的设备之一,用来制作可乐和其他饮料,价格在10000元左右。

9、冰柜炸鸡店的肉制品必须进行冷冻保鲜,冰柜要选择耐用的产品,价格在3000-4000元。

10、微波炉用来加热食品,价格400元。

11、油烟机炸鸡产品不会产生很多油烟,选择油烟机不用太贵,500元左右的廉价油烟机就够用了。

12、中心岛中心岛用来放陈列保温柜和可乐机这类设备,可以根据需要进行定做,价格在3000元左右。

13、收银机收银机方便营业员收银结账,自动结算和打印账单,不同的收银系统功能不同,一些收银机还能自动接外卖单,价格在1000元左右。

4. 炸鸡油炸机设备潍坊

潍坊基本上的大街小巷都有炸货店卖炸肉盒的。潍坊人比较喜欢吃炸货,过年的传统习俗就是炸鸡肉炸丸子炸鱼,所以潍坊太多地方有炸货店了。炸蘑菇、炸鸡叉、炸鱿鱼、炸土豆盒子、炸藕盒子、茄子盒子。只有你想不到的,就没有潍坊人炸不了的东西。不过油炸食品还是少吃来的好。

5. 炸锅机炸鸡

1、食材:鸡腿 500克、葱 10克、姜 10克、蒜 10克、十三香 10克、酱油 10克、料酒 10克、蚝油 10克。

2、方法/步骤:将鸡腿处理成半开状。

3、放入葱香蒜,加入十三香。

4、加入酱油,老抽,料酒,蚝油。

5、抓匀,腌制一小时。

6、电炸锅盘子用锡纸封住。

7、将鸡腿摆上。

8、腌制的葱姜蒜也铺上。

9、撒上胡椒粉。

10、180度烤30分钟即可盛出。

6. 家用油炸机

油炸机是一种专门用来炸制名种油炸食品的机器它不是锅

7. 炸鸡机器设备

接上电源,按照说明安装好炸锅,放入制作好的鸡块,控制好温度。