1. 亚麻籽油的加工工艺
制作工艺不同。
一个是高温压榨，另一个是常温压榨。熟油有快干作用，但易发黄。生油缓干。亚麻油的特点是便宜，但易发黄。我自己比较偏爱核桃油，性质很稳定。罂粟油不能和铅性颜料混合使用，否则会变黑。2. 亚麻籽油的加工工艺流程图
1.原材料筛选
2.亚麻籽炒熟
3.粉碎亚麻籽
4.粉碎的亚麻籽放在蒸锅上蒸，使亚麻籽内部进入水分子（置换反应）把种子内部的油挤出来
5.使用麻布包起来，草绳捆住
6.机械增加压力，进行榨油
冷榨：指在低温的条件下，用物理型的机械给亚麻籽巨大的压力，然后榨取亚麻籽内部的油，这种方法称为冷榨法。压榨过程中没有传统工艺的高温过程（炒与蒸），所以油脂仍然分布在蛋白质内部，保留了非常多的营养物质。
3. 亚麻籽油加工工艺压榨
亚麻籽油是由亚麻籽经过压榨制取的油类，亚麻籽油含有丰富的a－亚麻酸，是补充亚麻酸的好方法。亚麻籽中不饱和脂肪酸中ω‐3系列（α‐亚麻酸）和ω‐6系列（γ-亚麻酸）之比接近（4-6）：1。亚麻籽油含有18种氨基酸。
4. 亚麻籽油的加工工艺是什么
最好是不要用开水，用温水就能够把它完全冲开。用热水的话温度太高很有可能会破坏其中的一些营养成分和结构，但如果用冷水的话，又没有办法让它的效果完全被体现出来，所以用温水是最好的选择，亚麻籽粉它能够帮助降低血压，防癌抗癌以及保护眼睛和大脑，女性经常服用还能够出现抗衰老的效果，尤其是对于老年人来讲，可以利用它来帮助防止老年痴呆症的出现。
2、亚麻籽粉最简单和常用的方法就是直接将它用来泡水喝了，冲泡之后最好让它静置20分钟左右，这样会使得口感更好。
3、亚麻籽除了磨粉还可以榨油，无论哪种加工方式或者吃法，最重要的都是亚麻籽原有的品质，所以食用亚麻籽粉或油的朋友，建议选择天然有机亚麻籽，然后自己加工，至少自己吃的安全，放心
5. 亚麻籽油工业
亚麻油亦称胡麻籽油，由亚麻籽中提炼所得的一种植物油脂，颜色为淡黄到棕黄，相对密度0.931-0.938，凝固点在-16℃-25℃，碘值170-204，主要成分是α-亚麻酸，是人体的一种必需脂肪酸，亚油酸和油酸的甘油酯可用作食用油，也可用于涂料、油墨、橡胶等工业生产的原料，亚麻籽油是一种富含ω-3脂肪酸的一种食用油，ω-3的含量一般占60%左右，是膳食中ω-3的一个良好的食物来源。
亚麻油的主要成分是a-亚麻酸，亚油酸，还存在着一些钙、锰、锌、钾、镁、铁等矿物元素，还含有人体必需的氨基酸和碘。它的最主要食用功效是补充亚麻酸。
6. 亚麻籽油提炼方法
亚麻酸主要从紫苏籽和亚麻籽提取的，紫苏籽含亚麻酸67%左右，亚麻籽57左右。很多年以前是从深海鱼提取，但是胆固醇含量也是挺高。因为亚麻酸以甘油酯的形式存在于深绿色植物中，是构成人体组织细胞的主要成分。是人体必需脂肪酸之一，对人体有诸多生理功能，如降血脂、防血栓等。
7. 亚麻籽油制作工艺
亚麻籽油和其他食用油调和的比例是1：4，而且必须是低温烹饪，温度过高会使亚麻籽油中的亚麻酸大量氧化酸败，就没有其保健作用了。亚麻籽油可与其它食用油按1:4比例预混进行低温烹饪，预混食用量建议以一周到十天用完为宜。亚麻籽油与液体乳酪、酸奶或甜炼乳混合，再配以葡萄干、干果颗粒等配料，制出的甜品风味极佳且利于人体对钙、天然维生素E和维生素A的消化吸收。
8. 亚麻籽油工艺流程图
零下20℃
亚麻籽油，凝固点非常低，一般在零下20度以下。所以，不怕冻的。但是有蜡的亚麻籽油，一般在0度开始就出现凝固了。