1. 酒水分装机
店网管概述,网管员需要会什么?使用掌上电脑点菜，一个熟练的服务员每分钟可点出6至10个菜，并可以通过掌上电脑随时查询菜品的制作方法、特色、原料产地介绍给客人，客人的点菜信息几秒钟便可传达到各个部门：热菜、明档、凉菜、面点、酒水吧，甚至吧台收银和会计室，并可以标明客人的特殊要求，例如少盐多醋等；后厨划菜程序可以收集、整理和分配所有需要做的菜品，并统筹考虑是否加急、点菜时间、所需加工时间等因素，计算得出优先级菜品，条理清晰地分配给热菜、凉菜、主食等档口； 对于每个楼层每个桌位的使用和预定情况，在电脑系统可以做到一目了然； 客户关系由电脑进行管理，在客人到来时，可以详细描述客人的性别、年龄、身份、个人喜好等特征，在日后统计分析时可以知道客人的性别分布、年龄分布等； 住宿餐饮一体的酒店使用电脑:管理系统可以全面记录客人的用房爱好、嗜好、投诉、入住次数、消费情况、信用情况、遗留物品等个人资料，并能方便地查询和提示。
客人入住房间前由接待处自动开启房间空调预冷、预热，楼层服务员通过电脑掌握客人是否在房间等； …… 这就是酒店引进电脑管理系统的真实画面。记得我前段时间去 太原的 东华天骄 3星级酒店做网管，搞不懂什么原因，最后没通知我再去。不明白。让我一直等的？ 电脑管理系统是现代酒店必不可少的硬件之一，一套“合身”的酒店管理系统对酒店提高服务效率、提升档次起着不可估量的作用。
与一般的产品不同，酒店电脑管理系统是一种投入高、风险大、更新快的应用软件。
不少酒店投入大量的资金配置电脑管理系统，却因为种种原因而未能实现预期的投资收益和服务效率。那么，酒店管理者在选择电脑管理系统时如何决策？又如何引进系统提高成功率呢？
到同行酒店考察 自己酒店适合引进一套什么样的电脑管理系统？
这需要根据酒店的类型（是纯餐饮酒店还是住宿餐饮一体的酒店）、酒店档次、营业面积等不同而不同。之前，酒店应该组织有关人员到同档次酒店电脑部参观学习，最好选择高、中、低档的系统分别去看一下，一方面了解电脑系统及电脑室维护和管理的程序和制度，另一方面可以和相关的工作人员交流，了解各种软件系统的优劣和在系统引进过程中容易出现的问题。
一般，酒店的星级越高，对管理模块要求就越多、功能就越细；纯餐饮的酒店管理模块相对来说就少。
比如餐饮、客房一体的酒店就要有客房管理系统、电话计时系统等，如果酒店有娱乐、洗浴项目，就要有相应的娱乐、洗浴管理系统。
纯餐饮的酒店一般有点菜系统、财务系统、人事工资系统、固定资产管理系统就可以了。
在品牌上，因为国内酒店管理系统起步比较晚，80年代从国外引进，90年代才开发出了自己的管理软件，所以相对来说，国内软件开发相对薄弱，但相应的价格也比较低。目前，国内的外资酒店一般用的是国外的管理系统，其中75%—80%的外资酒店用的是外国品牌的酒店管理系统；国内的一些优质品牌比如西软、中软、泰能、千里马等软件系统也备受青睐。
设置相应专业部门、人员 在不同的酒店，电脑部设置也是不一样的，有的酒店把电脑部设在财务部下；有的设在工程部下，与酒店的监控系统、音响系统、水电系统作为一个部门；现在更多的酒店尤其是星级酒店把电脑部独立出来，作为一个单独的部门发挥它的作用。
根据酒店的规模档次和营业范围，电脑部人员的设置也要随之不同。
比如，餐饮、客房一体的酒店电脑人员设置数量相对多，纯餐饮的酒店一般不设专门人员管理（可以招聘懂计算机知识的办公室人员做兼职网管）。
在电脑部人员设置上，要考虑酒店的实际情况、管理模块的多少，当然和酒店的生意好坏也关系密切。
比如，住宿餐饮一体酒店管理模块多，整个系统的维护需要3—4人，酒店生意非常忙需要白天晚上相互轮休，就要相应设5—7人；一家纯餐饮的酒店只要各部门会使用相关管理模块就可以了，遇到问题可以让供应商售后服务解决，可以不设电脑部。 酒店在引进电脑系统前，要先聘请一位专业人士做电脑部经理，最好是计算机专业毕业、具有电脑室或电脑中心工作经验、有酒店电脑系统管理经验、熟悉酒店运作的年轻人。酒店的电脑系统要二十四小时开通，必须有夜班；电脑系统的数据处理、故障诊断、问题排除等工作一般都选择在客流量少的时候或者晚上进行，因此，电脑部工作人员经常需要值夜班，所以最好选择男性职员。聘请的电脑部经理如果不熟悉酒店电脑管理系统，最好先送到同行酒店的电脑部接受短期培训，之后由他负责执行电脑系统的引进工作。专门培训此类知识的机构不多.在酒店电脑部，经理与其他技术人员的工作职责上是有差别的，不能单单视作技术人员。经理就像财务部、餐饮部经理一样，是整个系统的管理者。电脑部会经常配合酒店做一些活动，比如有自己网站的酒店会在网上发布信息、聚集人气等等。在工作中也会经常遇到与上级的沟通、决策、协调等非技术性问题。所以电脑部经理必须有管理者的素质。酒店网管需要会什么?机房设备，交换机、路由器、服务器等等，如网络，布线、带宽等等，还有软件，系统软件、安全软件、酒店管理应用软件、工具性软件等等局域网服务器要会 客房要上网 基本的布线要会 网线也会坏哦 装机要会 常用软件会得越多越好 经常有不同的客人用的软件种类相当的多 病毒防范要会 特别是服务器对酒店管理软件要了解多一些，还有要注意后台数据库负责财务的计算机 和吧台的柜员机的 相互联通...还有计费埋单结帐系统的维护。再有 包房如果设有网络点歌平台，此类相关的维护和歌曲曲目更新工作 也应该是相应的工作范围。总体的环绕音响系统就更bu用说了... 主要工作内容是：酒店管理系统（内网）的维护（非常多的子系统），酒店电话系统的维护，酒店宽带（外网）维护，还有就是住店客人上网的问题解决等等。如果是老酒店，网管比较轻松；如果新开酒店，你会吐血两个月左右..
2. 小型酒水灌装机价格
白酒生产线是指白酒成品灌装生产线吧？一般的机械二次回水刷瓶、手动调高罐装、自动调高压盖、适长传送带、封箱机、喷码机等，需要大概60万左右，质量好的上档次的200万左右也有。
3. 酒水灌装设备
1、发酵缸或者发酵池：小型酿酒厂用发酵缸就可以，如果是大型酒厂可以考虑制作发酵池。
2、净水设备：用于除去水中杂质，让水质更符合酿酒需要。
3、粉碎机：粮食在发酵之前需要粉碎，粮食粉碎后容易与酒曲充分接触，以便粮食发酵均匀、发酵彻底。
4、酿酒设备：酿酒设备按材质分类，一般分为铝制酿酒设备和不锈钢酿酒设备两种。按照酿酒工艺来分一般分为生料酿酒设备、熟料酿酒设备、生熟两用酿酒设备三种。购买酿酒设备时还需根据自身规模，考虑设备的容量。
5、过滤设备：用于滤除液体中杂质和宽体菌类
4、储酒缸：白酒酿制完成之后需要储酒罐储藏。
如果是酿造散装白酒，不用于瓶装销售的，只需要以上设备就已足够；但是如果生产的是瓶装酒，就需要摊凉床、抗冷一体机、多功能催陈机、紫外线灭菌器、臭氧发生器、洗瓶机、灌装机、封盖机、烘干机、贴标机、打包机、封箱机、输送线等。
4. 白酒分装设备
1-2年。
青梅酒存放时间越久，也很容易出现细菌、甲醇超标的情况，尤其是自己制作的，其密封、杀菌工作不如工厂做得好，因此一般不建议存放时间超过两年，以免细菌过多，引发不适，不利于身体健康。
另外，每次取酒饮用时，最好用无油无水、干净卫生的工具，并且盖瓶盖时需要封紧，保证足够密封
5. 酒水包装机械设备
大的集装箱可以装40吨白酒。
集装箱，英文名container。是能装载包装或无包装货进行运输，并便于用机械设备进行装卸搬运的一种成组工具。
集装箱最大的成功在于其产品的标准化以及由此建立的一整套运输体系。能够让一个载重几十吨的庞然大物实现标准化。
6. 酒分装设备
1.白酒定位；这个是首要考虑的条件之一，因为不同的产品定位不仅会影响着产品的价格，而且也影响着白酒企业的利润，一般来说，定位高端的产品可以选择喷涂瓶、晶白瓶等，而中低端可以选择高白瓶或普白瓶。
2.白酒特色；当前是一个追求个性化的年代，只要你的产品符合当前消费者的口感，那么就一定会成为市场畅销品，甚至一个包装的改变，也会推动非同小可的市场销量，而包装的选择要遵循白酒的特色。
3.包装成本；除此之外，为了保证白酒企业的利润，在包装选择方面也要慎重，并且在选购的过程中，多对比多个厂家，并根据质量、服务、价格等三个因素来综合考察，然后选择一家既能保证包装质量，又能控制包装成本，并且能够让产品包装效果达到理想水平的白酒瓶生产厂家。
7. 酒水罐装机
一、试一下更换灌装嘴二、更换密封圈三、检查一下灌装嘴对应的电磁阀，是不是电磁阀关的慢或者关不死