1. 冰箱保鲜室冷冻
解决方法：
1、如果结冰较厚的话，应及时进行除冰处理，先把电源切断，然后打开冷冻室门，将食品取出，等其自然融化后清理干净即可。也可以用专用的清理工具进行清理，但不能用金属制品清理，避免损坏管路，也可以加一杯开水加快融化速度。
2、如果是冷藏室的排水口堵了，造成排水不畅，箱内水份太多导致结冰，需要先检查一下，在冷藏室后壁的中下部中间位置有一排水孔，如果堵了可用洗软电线桶开来，排水畅了应该就好的。
3、如果冰箱冷藏室温度设的太低，冰箱正常停机时融化的水不能排出造成结冰的话，可以检查一下，在冰箱冷藏室内后壁有个排水孔，正常停机时融化的水可以从这里排出的，使用久了被少量的杂物(或轻微)堵住了，造成水不能排出箱外，保鲜层就会积水(或结冰)。 小孔通到下面是有弯度的管，用东西捅不能解决的，打开冰箱后面的小盖子，就能看到排水的管头，对着管子用力吹就可以把杂物吹出。然后再从冰箱内的排水孔内倒些清水冲几次即可。
2. 冰箱保鲜调几度
1、肉类：冷冻温度为-1至1度，冷藏温度为0-2度，腌肉冷藏为2-7度；
2、鱼类：冷冻温度为-18至-15度，短期冷藏为5-7度，干鱼冷藏为2-5度；
3、家禽：冷冻温度为-10至-6度，短期存放为-4至-1度，自己要适当调节；
4、蔬菜：散装冷藏为1-3度，不适宜一次性放太多，否则堆积在一起，会影响冷藏效果；
5、豆类：干燥冷藏为5-7度，注意不要弄湿了再放进冰箱，否则豆会发芽或腐烂；
6、牛奶：瓶装冷藏为3-5度，盒装冷藏为2-6度，具体根据实际情况而定；
7、瓜类：短期冷藏为2-3度，不适宜放太久，需要在一两天内吃掉，否则会影响瓜的质量。
3. 冰箱冷藏室温度太低
冰箱有两种，一种是档位的，一种是调温度的。
调温度的，冷藏室在-2~-8度之间，冷冻室温度在-18~-24度左右!
冰箱夏天温度应该调到2-3挡。
冰箱的温控旋钮一般有0、1、2、3、4、5五个档位，或者是0、1、2、3、4、5、6、7档，这里面的0挡是停机挡，5、6、7档是强制冷档位，将温控器调节到强制冷档位的时候，因控制温度较低压缩机就会不断的进行工作，冰箱也几乎一直处于不停机的状态。
温控器的数字越大，那么冷冻室的温度也就越低，一般调整五个档位2-3档 ， 7档位的在3-4档后控制冷冻-18度冷藏5度即可无需再调整。
夏天气温高，冰箱的内部温度会受到影响，正确调节温度档可以节约用电。冰箱的温度档有零到七档，在夏天调到2到3档，可以节约用电，更好的冷藏保鲜食物。
冰箱上的温度档数字越大，温度越低，夏天若冰箱温度调到3档以上，压缩机为了满足冷藏室的低温，事实上冷藏温度已经足够了，而加大工作负荷，这样不仅耗电而且损害冰箱的使用寿命。
4. 冰箱保鲜不冷,冷冻室正常
原因：
如果冰箱的压缩机昼夜不停机，冷冻室可能造成制冷剂极限制冷温度。而这种现象大多数发生在风冷式冷藏室冰箱上。原因是冷藏室蒸发器花霜器坏了，产生了冰堵。也不能排除风冷风扇坏了，和冰箱内物品太多将出风口堵塞，引起冰箱冷藏室不制冷或者冰箱冷藏室制冷效果差。
有时候冰箱的压缩机在运转，但是冰箱的冷藏室却不制冷。有可能使冰箱的制冷系统泄漏，制冷剂全部漏光了，系统中没有制冷剂蒸发吸热，导致电冰箱内温度不下降，冷藏室不制冷。有的时候是冰箱里的温度没有调节好，又加上经常开冰箱门，冰箱里的东西又比较多，也会导致冰箱冷藏室不制冷或制冷效果不理想。
冰箱压缩机的压力过低，压缩机就存在问题，而压缩机不能启动，这也是原因之一。电冰箱的电源如果接触不良，都会导致冰箱冷藏室不制冷。有的时候在使用冰箱的时候，家里的电源电压不够，一般冰箱的电压在187V — 242V ，低于了187V电冰箱的压缩机得不到正常启动。从而导致冰箱冷藏室不制冷。
冰箱在环境温度过高，就会管路轻微堵塞，造成冷凝器冷凝不充分，制冷剂不能完全被液化，这样制冷剂进入蒸发器后，有可能在冷冻室里完全蒸发，变成气体，而到了冷藏室，就不存在液体制冷剂的状态，从而不能制冷。
5. 冰箱保鲜室不制冷
温控器没调节好。冰箱在制冷时，冷藏室应该是温度下降的，如果发现冷藏室不制冷，就要查看温度控制器是否调节到位，如果温控器还在1挡，冷藏室的温度就不会下降。所以将温度控制器调节3挡左右，看压缩机是不是运转，如果运转正常就会制冷了。
6. 冰箱冷藏调到几
温控器旋钮调节方法：冰箱温控旋钮一般有0、1、2、3、4、5、6、7档，数字越大，冷冻室里的温度越低。
一般春秋天我们放到3档上，具体要看你的要求，冷冻室能否达到零下18度以下。为了达到食品保鲜和省电的目的，夏天我们可以打到2档或3档，冬天打到4档或5档。有的人可能要问，冬天温度低，反而把温度设置的低（温控器数值大），夏天温度高，反而把温度设置的高（温控器数值小），是不是搞反了呀。其实有很多人都有这样的错误认识，认为冬天温度低可以把冰箱温度设置高点，夏天温度高要设置低些。为什么冰箱温控器要这样设置呢？ 因为，冰箱冷冻室的温度是靠储藏室里的温度控制，看你的温控旋钮就是在储藏室。储藏室里的温度一般在4～8度，到了冬天，室内温度接近这个温度，如果温控器旋钮还在3或者小于3上的话，冰箱压缩机就很少启动了，虽然储藏室里的温度能够满足要求，但冷冻室的温度就不能达到零下18度以下，食物容易变质，严重时食品解冻溶化。到了夏天，温度比较高，如果温控器旋钮还在3或者大于3上的话，冰箱储藏室为了达到温度要求，压缩机频繁启动，虽然冷冻室的温度比零下18度还要低，但却造成电能的浪费，缩短了冰箱的使用寿命，这也是我们所不希望的。所以正确调节冰箱温度控制器旋钮可以使我们既保鲜又省电。
7. 冰箱保鲜不制冷怎么办
有两种原因：1.你的冰箱制冷系统泄漏、造成制冷剂不足、制冷能力远远不够、所以就变成冷藏不制冷、冷冻制冷啦。如果是这样的情况、就需要给冰箱的系统打压、把泄漏点找到、然后把漏点补上、在抽空加制冷剂就可以啦。2.有可能是系统堵塞、有可能是毛细管（冷藏）、或者是电磁阀、这个需要进一步检查才能知道。