1. 保鲜库用什么消毒
通常安装一个水果保鲜冷库需要10-20天左右,主要根据冷库的面积大小来具体确定。
在水果放入水果保鲜冷库之前冷库要经过消毒处理,消毒使用的是硫磺,一般情况下一公斤的硫磺可以用于100立方的消毒,然后使用锯末点燃封闭门窗两天时间内不要打开门窗,每次水果的入库量不宜太大,每天进货量有10%左右就好了;
水果放入水果保鲜冷库前要进行筛选,将腐烂、有伤的水果进行筛选出来,避免引起大量的腐烂,变质,太大、太小的水果也不能放进保鲜冷库,过大或者是过小都会导致腐烂变质。
尽量使水果入库时间的选择:将挑选好的水果先进行预冷然后运进保鲜冷库里面,挑选好的水果在阴凉、干燥的地面放置一夜,在天亮之前搬至库内,如果想要长期储藏经苹果使用保鲜袋分批盛装,将装好的水果轻轻地摆放到水果冷库内,但是严谨大量的堆垛,动作要轻,避免在搬运的过程中导致水果碰、撞伤。肯德制冷有丰富的果蔬冷库设计安装经验,可以去看看。
2. 冷冻库消毒用什么
紫外线消毒: 用紫外光组合冷库消毒方法是一种较好的方法,它既能杀菌,又能除霉,也有一些除臭的作用。按每立方米1瓦紫外线光灯配备,每昼夜平均照射3小时。
2、抗霉剂捎毒: 用白陶土(含钙不超过0.7%或不合钧效)加入1.5%的氟化钠(或氛化铁)或2.5%氛化铵配成水溶液
3. 保鲜库用什么消毒液
冷库消毒可采用紫外线消毒,或采用化学消毒剂,例如10%~20%的漂白粉或2%热碱水或甲醛溶液等。
4. 保鲜库用什么消毒最好
蔬菜保鲜库消毒方法:
1、含有效氯25%~30%的漂白粉配成10%的溶液全面喷雾,要用上面清液;
2、每立方米空间 3~5克硫磺燃烧熏蒸,点燃前应在库内喷水;
5. 保鲜库的用途
先说一下保鲜库设计与冷藏库的区别。保鲜库设计与冷藏库最大区别在与库内温度和造价。关于造价方面,在相同的体积和容量下,保鲜库要求的温度比冷藏库要求的温度要低,因此保鲜库所需要的制冷设备的功率、组数要少,所产生的耗能、运营成本等都要比冷藏库要少,因此在造价上,保鲜库比冷藏库要低很多。关于温度方面,保鲜库一般用于鲜蛋、水果、蔬菜、蛋糕等食品以及花卉、中药材等的贮藏,冷库内温度不需要太高,也不宜太低,一般在稳定在0-5℃左右;而冷藏库主要用于冻肉、禽、兔、冰蛋、冻果蔬、冰淇淋以及冻鱼、虾等的贮藏,所需要的温度一般为-15~-18℃,在保鲜库与冷藏库也相差很多