气调保鲜库设备(气调保鲜库设备有哪些)

海潮机械 2023-02-03 14:45 编辑:admin 238阅读

1. 气调保鲜库设备有哪些

气调库和水冷库有区别:水冷库冷却效果好,环境因素影响小。缺点:前期投资成本高,难以迁移。

而且水冷库是通过冷却塔对水进行冷却,以冷却水为冷源,以水为供冷介质进行制冷的一种中央空调设备。

水冷冷水机组具有高效、低噪音、结构合理、操作简洁、运行安全、安装维护方便等优点,水冷冷水机组广泛应用于宾馆、商场、办公楼、展览馆、机场、体育馆等公共设施的舒适性中央空调系统中。

2. 气调库的设备有哪些

常见的几种冷库: 

1、恒温冷库,储存温度在10-15℃,储存产品热带水果,红薯等; 

2、保鲜冷库,储存温度在0--5℃,储存水果,蔬菜,食品,医药(2-8℃)等; 

3、冷藏库,储存温度在,-10--18℃,储存雪糕,肉制品,冷冻食品等; 

4、冷冻库,储存温度在-18-25℃,海鲜,食品,肉制品,药材,工业等;

5、速冻库,储存温度在-35--45℃,超低温冷库一般用于汤圆,水饺,粽子,等,需要的冻结时间都较短;

冷库一般采用比泽尔等进口制冷设备,内机蒸发器可采用吊顶式冷风机、排管这两种,气调设备为特殊案例,机组分为很多类型。 

1.全封闭制冷压缩机:制冷量小于60KW,多用于空调机和小型冷库制冷设备中。 

2.半封闭制冷压缩机:制冷量60~600KW,可用于各种空调﹑冷库制冷设备中。 

3.螺杆式制冷压缩机:制冷量100~1200KW,可用于大中型空调﹑冷库制冷设备中。

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3. 冷库气调保鲜设备

1、气调冷库贮藏法:主要是通过减少贮藏库中的含氧量和适当的低温来抑制呼吸作用达到保鲜的目的。菠萝最佳的贮藏保鲜温度在7℃,要注意库内温度稳定,过高过低都不行,温度低于6℃就会冻伤菠萝的果肉和引发黑心病,温度过高会导致果实变色、变坏等现象。库内相对湿度要控制在85%左右,库内含氧量保持在2%为宜。在这样的条件下,菠萝最长可以保存2个月左右,不仅库内可抑制霉菌,还能保持果皮新鲜,果蒂青绿,肉质不变。

2、低温冷库贮藏法:主要是通过降低温度来抑制呼吸作用,达到贮藏保鲜的目的。菠萝果实对贮藏温度的反应与菠萝果实的成熟度有关,若将采收时没有一点黄色的全绿果实贮藏于10℃温度下,则极易产生冷害。据美国夏威夷试验结果,在7℃时贮藏寿命四个星期,印度推荐的贮运适温是8℃,南非则推荐8.5℃。

4. 气调库和保鲜库的区别

保鲜库主要以保鲜为主,所以温度不是很低。冷库是将货物冷冻起来,所以温度非常低。

5. 气调库制冷设备

由于保鲜库的制冷温度在零下3度一5度,50立方保鲜库,高度不超过3米所需的制冷量为5000w。4匹全封闭制冷机组的制冷输出功率为9000w,如果用于50立方保鲜库完全可以轻松打起,但耗电量几乎翻倍所以4匹全封闭制冷机组打90立方的保鲜库更合适。

6. 气调保鲜库设备有哪些品牌

现在气调保鲜库300平方每天用120度电左右。300立方保鲜库用电量大概需要多少度,这里我们要根据不同的温度情况进行分析,首先我们要知道300立方保鲜库的功率是多少?300立方冷冻库是每小时25kW,冷藏库为15kw,如果冷库机组一天运行10个小时,那么冷库的每天耗电量为120度左右。