1. 快速薄饼机
我觉得挺好用的。我之前买个一个薄饼机，才几十块钱，我想吃饼了就用它做一点，但是它的面糊盆是塑料的，每次薄饼机放进面糊盆的时候我都会闻到一股塑料味，心里别提多郁闷了；而且它还很粘锅，做完饼后我基本要花半个小时来擦洗这个薄饼机。后来我觉得实在是质量太差了，用起来也太麻烦了，就果断把它扔了。
2. 薄饼机薄饼
用他做卷饼，超级简单的！下面来教教大家：
食材：
面粉 一瓢
鸡蛋 一个
奶油 一勺
方法：
1.倒入面粉，打上鸡蛋，搅拌成面糊后待用。
2.打开薄饼档，与面糊贴合后薄饼即可做好。
3.加入喜欢吃的东西，卷好后即可享用。
4.一层层的贴好，涂上奶油，就可以做成三明治。
5.温馨提示。
3. 薄饼机的做法
葱油饼
配方：中筋面粉250克、葱花40克、开水80ml左右、食盐2.5克、凉开水40ml、花椒粉2克（或胡椒粉2克）、菜籽油20克。
做法：
1.先将面粉放在碗中，加入开水，一边加水，一边搅拌，直到面粉搅匀。
2.在加入50ml的凉开水，把面粉搅拌成面团，不粘盆，不粘手即可。
3.然后放入盆中，盖上锅盖，静置30分钟在使用。
4.把面团切成小面团，然后擀成小圆饼，先刷上一层菜籽油，在撒上食盐、花椒粉。
5.然后卷成圆形，再进行折叠圆饼，最后按压一下，就成葱油饼了，很简单的。
6薄饼机放入油，5层热，放入做好葱油饼，煎成两面金黄色即可。
葱油饼
7大诀窍：
1.葱油饼要放点花椒粉或者胡椒粉，吃着会更香，不喜欢的也可以不放，根据口味调节。
2.一定要先用热水拌面，可以让面吃着更劲道，也会更加酥香。
3.醒面的时间，最少需要30分钟，一定要注意。
4.大家洗好的葱，一定要沥干水分在切，水太多，撒到饼上，吃着就没有那么酥脆了。
5.面皮尽量擀薄一些，做出来的饼层度更多，也会更加酥香。
6.也可以用八角、桂皮炼成的香油代替菜籽油，也会吃着更香（八角，桂皮在锅底炸一下，做成油）。
7.炸葱油一定要小火慢炸，火大了一下子就糊了，最后文火煎炸一下，可以使表面吃着更加酥脆。
4. 速热薄饼机
用300克面粉、3克酵母、适量温水和成面团，等面团完全发酵好后，取出来放到面板上反复揉面，揉掉面里面的气泡备用。
找个小容器，放入30克面粉、5克盐，用炒锅加热适量食用油，缓缓加入到面粉和盐的混合物内，做成一个稀的油酥。
把揉好的面团均匀下成6个面剂子，用擀面杖擀成小饼，然后均匀刷上一层油酥。
把擦好油酥的面饼从一边开始卷，卷到头，用手捏住收口，然后盘成一个小面团，再擀成面饼备用。
依次擀好面饼，拿出烤箱的烤盘，铺上一层硅油纸，然后把面饼放到烤盘上。这时烤箱调至上下双面烤的模式，温度为180度，先预热10分钟。预热的时候，调点白糖水，用刷子给饼均匀刷上，然后撒上一层黑芝麻。
烤箱预热好后，把饼放在烤箱中间，用180度的火烤20分钟。
5. 单饼机薄饼机
第一步：盆中倒入300g面粉，加入3g盐增加筋性，把面粉一分为二，一半面用200ml的开水烫面，分次少量倒入，边倒边搅拌，开水烫面能使饼子更柔软，凉了也不变硬。另一半加入80ml的凉水，搅拌成絮状。
第二步：面絮中加入10g食用油，下手揉成一个光滑稍软的面团。如果面沾手不好揉，可以盖上盖子醒发十分钟，再来揉就能揉光滑了。
第三步：面团醒发30分钟，拿出来不用揉，直接放到案板上搓长条，切成8个大小均匀的面剂，依次把面剂按扁排气，整理成圆形的小面团。
6. 薄饼机做薄饼
全麦面可以用薄饼机做饼。
这样做出的饼皮又薄又韧，非常好吃。对于很多人来说，做饼最难搞定的一步就是面糊。而薄饼机的独特之处就在于配有一个和面盆，用它做面糊真的很方便，既省时又省力，还能避免以往没有和面盆的时候把面糊搅的到处都是，不好收拾。