1. 大集摆摊用烤蛋糕机器怎么做
第1步、吉利丁片加适量冰水放入冰箱冷藏泡软。
第2步、消化饼干放入保鲜袋。
第3步、用擀面杖敲碎。
第4步、六寸戚风模具中垫上蛋糕垫纸。
第5步、芒果放入料理机。
第6步、加入酸奶。
第7步、加入细砂糖后打碎成泥。
第8步、黄油隔热水融化成液体，倒入饼干碎中。
第9步、搅拌均匀。
第10步、用擀面杖压平放冰箱冷藏20分钟。
第11步、牛奶倒入奶锅小火加热至温热，放入吉利丁片，搅拌至吉利丁片融化。
第12步、一边搅拌一边将吉利丁牛奶液倒入芒果酸奶糊中，继续翻拌均匀。
第13步、倒入模具中震平。
第14步、撒几块芒果块装饰一下，放入冰箱冷藏四个小时。
第15步、QQ糖加入水微波炉叮一分钟融化，放凉之后倒入慕斯表面，放冰箱继续冷藏四个小时。
第16步、脱模时用热毛巾敷一下模具周围，即可脱模。
第17步、脱模成功。
第18步、切块享用。
2. 手工摆地摊的蛋卷机
几百块钱一台吧。
。棉花糖机都要三百，那蛋卷机肯定比棉花糖机贵啊。。。
3. 大集摆摊用烤蛋糕机器怎么做好吃
路边摆摊用的是燃气炉，两层的五千左右，电炉三千多3，和面机小型一千五左右，搅拌机中型一千六左右。
4. 摆摊烤蛋糕的机器多少钱
做蛋烘糕生意的利润空间还是挺大的，主要用到蛋糕粉和鸡蛋，其他都是手工，机器也不贵，做蛋烘糕的机器几十块也有，几百块的也有，小生意用不到商业专用的那个大型机器，所以成本都可以控制在能力范围内的，不用担心前期成本太高，估计一个月赚五千不成问题。
5. 摆地摊烤小蛋糕机
摆摊卖慕斯蛋糕的摊车可以采用恒温低温冷藏式制冷，和电动制冷冷冻式制冷。日常生活中家庭使用和商业经营使用的慕斯蛋糕摊车，有预置低温冷藏箱冰块供冷，预置供冷时间相对比较短，设备简单流动性能广泛，适用环境随时随地，配置的电动制冷机冷冻摊车，制冷时间长，但环境选择要求高，必需有电源提供的地方。
6. 摆地摊烤鸡蛋机
先将鸡蛋水煮、剥皮（需掌握火候，不然就煮熟了）；加入调料腌制（配料为盐、味精、花椒皮、大料等。
鸡蛋与配料按重量比例为：每500克剥皮鸡蛋加入盐8-25克、味精1-2克、花椒皮1-2克、大料0.5-1克）；接着将鸡蛋放入陶瓷、搪瓷或不锈钢烤盘内，放入电烤箱中，一次升温到200℃-260℃，烤4-5分钟，然后自然降温，温度降到100℃后，再升温到150℃-220℃，烤45-60分钟，即完成全部工序。