1. 早餐机蛋糕烤盘做什么用
【材料】鸡全蛋2个，鸡蛋黄2个，低筋面粉60克，细砂糖60克，原味酸奶80克
【数量】12杯，上口径6CM，高3CM，学厨12连金属模
【烘烤】上下火160度10分钟，转上下火150/160度12-15分钟
【制作】
1. 材料和工具准备好：2个全蛋，2个蛋黄，原味酸奶，低筋面粉，细砂糖；打蛋器，一大一小两个打蛋盆，12连模及纸杯；
2. 先把纸杯放入12连金属模中；
3. 2个全蛋、2个蛋黄、60克细砂糖同入盆中；
4. 取一个大盆，倒入60度左右的热水，将打蛋盆坐在热水里，先用打蛋头将细砂糖与蛋液混合，再用高速打发3分钟，使蛋液体积变大，颜色变浅，再转中低速搅打，使气泡变得细腻、蛋糊状态稳定；提起打蛋器，蛋糊垂落后的痕迹10秒不消失；
5. 将低筋面粉筛入蛋糊中；
6. 用刮刀上下翻拌均匀；
7. 取一刮刀面糊与原味酸奶混合均匀；
8. 将酸奶面糊倒加面糊盆中，翻拌均匀，呈细腻有光泽的蛋糕糊；此时烤箱预热160度；
9. 将蛋糕糊倒入纸杯中，8、9分满，端起烤盘轻震几下；
10. 送入预热好的烤箱中层，先上下火160度烤10分钟，再转上下火150/160度烤12-15分钟，根据烤箱情况及喜欢的蛋糕成色来调整；
11. 出炉后轻震两下，将蛋糕倒在晾架上；
12. 凉后食用或者入袋保存，也可以在蛋糕表面烙图案装饰。
【苹果私房话】
1. 这是用全蛋海绵蛋糕的操作手法，因为多放了两个蛋黄，蛋糕颜色更加金黄，口感也较普通的柔软；
2. 鸡蛋液隔热水易打发，使蛋液温度在40-60度之间就可以，先高速打发，再转中低速整理大气泡，待蛋糊稳定细腻后，低速整理1分钟；
3. 烘烤的时间和温度根据使用烤箱的实际情况、使用的模具材质及大小、喜欢的蛋糕成色来调整。
2. 早餐机蛋糕烤盘做什么用好
把材料准备好。
糖和水混合搅拌至看不见糖颗粒。
加食用油搅拌。
称好面粉。过筛，搅拌均匀，鸡蛋分离，加入蛋黄，再次搅拌均匀。加入几滴醋。
糖分三次加入，打至能立尖角不倒。
蛋白也分三次加入，橡皮糖一定要上下搅拌，千万不要画圈搅拌。
搅拌好以后，倒入烤盘，并震几下。
剩余一点加入巧克力粉并拌匀，倒入装裱袋，画出竖线，用牙签来回画出横线。
预热烤箱，110度。70分钟，中间加盖锡纸。
倒扣烤盘，晾晾，撕去油纸。
3. 早餐机蛋糕烤盘做什么用的
适合烤面包，蛋糕。
玻璃烤盘是高硼硅玻璃，具有非常低的热膨胀系数 耐高温，耐200度的温差剧变。
市面上的烤盘主要有硅胶烤盘、玻璃烤盘、陶瓷烤盘、铝合金烤盘以及碳钢烤盘。分类如下：
1、硅胶烤盘色泽艳丽，外貌上很有优势，再加上不沾不黏，容易清洗，比较受欢迎，但安全性不高，易产生有害物质。
2、玻璃烤盘颜值很高，易清洗，但耐高温性一般，存在产出铅的风险。
3、陶瓷烤盘估计是颜值最高的烤盘之一，且耐热性高，成了很多人的心头好。但陶瓷经高温也会产生有害物质。
4、铝合金烤盘导热性、抗蚀性很好，清洗也很方便，不过价位略高，建议选用经过阳极氧化工艺处理过的铝合金烤盘。
5、碳钢烤盘的抗蚀性、易清洗等各方面性能都鱼铝合金不相上下，而且更安全，只是导热性略逊于铝合金烤盘。
4. 早餐机烤箱怎么用
伊莱克斯早餐机使用方法：
冲泡咖啡的方法：
1、把研磨好的咖啡粉放入永久滤网，一般一杯份为6~8g，可依个人爱好加减其量。
2、把放有咖啡粉的滤网放入咖啡篮中，轻摇咖啡篮，让咖啡粉均匀散布。
3、玻璃杯处有杯量刻度，盛所需要杯之冷水，注入水箱中，
4、将玻璃杯放置于保温盘上。
5、插上电源，打开咖啡机开关，并确认咖啡是否有放好，避免咖啡无法滴入杯中。
请勿与其他电器用品共用一个插座；请勿用潮湿的手插上电源，以免发生危险
约20多秒后，本机器即开始滴出沸水，由于部分水份被咖啡粉吸收，所以煮过后的咖啡，将稍少于原来的用水量。
水箱中的水煮毕，即咖啡煮好，本咖啡机会自动保温
6、玻璃杯未饮用完毕的咖啡，可放回保温盘中，当开关设在“开...伊莱克斯早餐机使用方法：
冲泡咖啡的方法：
1、把研磨好的咖啡粉放入永久滤网，一般一杯份为6~8g，可依个人爱好加减其量。
2、把放有咖啡粉的滤网放入咖啡篮中，轻摇咖啡篮，让咖啡粉均匀散布。
3、玻璃杯处有杯量刻度，盛所需要杯之冷水，注入水箱中，
4、将玻璃杯放置于保温盘上。
5、插上电源，打开咖啡机开关，并确认咖啡是否有放好，避免咖啡无法滴入杯中。
请勿与其他电器用品共用一个插座；请勿用潮湿的手插上电源，以免发生危险
约20多秒后，本机器即开始滴出沸水，由于部分水份被咖啡粉吸收，所以煮过后的咖啡，将稍少于原来的用水量。
水箱中的水煮毕，即咖啡煮好，本咖啡机会自动保温
6、玻璃杯未饮用完毕的咖啡，可放回保温盘中，当开关设在“开”的状态时，本咖啡机会自动保温
本产品使用完毕，请关掉开关，拔下电源插头。
冲泡各种茶叶的方法：
与煮咖啡相同的要领，在永久滤网内放入约10G茶叶，把装有茶叶之永久滤网放入咖啡篮中，轻摇咖啡篮，让茶中均匀散布，再将咖啡篮放入本体中固定
加入约600cc的冷水于水箱中，再将电源打开，将玻璃杯置回保温盘即可完成
烤箱的使用方法：
插上烤箱插座
请使用交流电220V之插座
请勿与其它电器共用一个插座
请勿用潮湿的手插上插座，以免发生危险
预热动作
使用前为达到烹调效果，须先将冷却的烤箱功率选择旋钮转到烤箱位置，加热4~5分钟
第一次使用时可能会有轻微冒烟或稍有气味之现象，此非异常现象，请继续加热直到冒烟停止
烘烤食物
1、将欲烹调之食品放入烤箱内，如果烘烤之食物为干性(土司、鱿鱼。。。)仅放在网架上即可，若食物为油脂性(鱼、鸡、肉类。。。。)请用锡箔纸包好后，放在烤般上可防止油脂滴入，避免内部着火
禁止油脂食物烘烤时未用锡箔纸包装
2、功率选择
在使用前或使用中，旋转功率选择旋钮可调整功率
当旋钮指着烤箱时，表示烤箱上下发热管同时发热，功率为800W
当旋钮指着铁板烧时，表示烤箱上发热管发热，功率为900W
当旋钮指着保温/加热时，表示烤箱为保温、加热状态，下发热管发热，功率为350W
当旋钮指着关的位置时，表示本产品为停止状态
3、时间选择
关上玻璃门，将时间旋钮以顺时钟方向，转至烘烤所需的时间，如所需时间低于5分钟，请先将时间旋钮调整到6分钟以上之位置，再以逆时钟方向转加所需的时间.
如烹调时间高于5分钟以上，直接旋转到所需时间即可
时间开关误差值＋15%(如10分钟，其误差值范围为8分半钟～11分半钟)
烹调时
烤箱烹调时请勿开启玻璃门，否则会使烤箱内温度降低，影响到食品烘烤效果，烹调使用中，不可用水泼玻璃门，以防止玻璃门破裂
铁板烧的使用方法：
插上产品电源，将功率选择旋钮转到铁板烧位置，旋转时间调节旋钮预热4～5分钟后到达适当温度，在烤盘上涂上适量的食用油即可开始烹饪
铁板烧烹饪时，请确保时间调节旋钮不在关的位置，否则烤盘会停止加热.，
铁板烧＼烤箱同时使用：
当铁板烧或烤箱两个部分中，有一个在使用时，另外一个部分也可同时使用.如烤箱上下发热管在使用时，铁板烧部分也可同时使用.但其烹饪时间会相应增加
5. 早餐机怎么做蛋糕
全自动早餐机完全自动自主工作，全自动早餐机的巧妙设计是将各种不同用途的小装置组合成一台大机器。智能型全自动早餐机就是一位无需付工资的“保姆”，它可以每天为你做好可口营养的早餐。
全自动早餐机有3个锅体：一个用来熬粥（或热牛奶），一个用来煎鸡蛋，再一个用来烤面包（或蛋糕）。你只要在前一天晚上将原材料放入不同的锅体，设置好工作时间和保温时间，第二天早晨，不用再动手，美味可口的早餐已等着你享用了。